az 5: 2 gyors étrend ™

Ez a téma 0 választ tartalmaz, 1 hanggal rendelkezik, és utoljára wiltldnrUSA frissítette 7 éve, 2 hónapja.

1 bejegyzés megtekintése (összesen 1-ből)

Milyen egészségügyi előnyei vannak az almának?

"A napi alma távol tartja az orvost" egy régi walesi közmondás, amelyet a legtöbben ismerünk, de mitől olyan különleges ez a gyümölcs? Milyen egészségügyi előnyök társulnak az almaevéssel?

Az almát, mint a világ egyik legműveltebb és leggyakrabban fogyasztott gyümölcsét, folyamatosan „csodatáplálékként” dicsérik.

Valójában az alma az első helyre került az Medical News Today kiemelt cikkében: „Mi a 10 legfontosabb egészséges étel?”

Az alma rendkívül gazdag fontos antioxidánsokban, flavanoidokban és élelmi rostokban.

Az almában található fitotápanyagok és antioxidánsok segíthetnek csökkenteni a rák, a magas vérnyomás, a cukorbetegség és a szívbetegségek kialakulásának kockázatát.

Ez az orvosi hírek mai információs cikk az almákról ismerteti a gyümölcs táplálkozási bontását, annak egészségügyi előnyeit, kockázatait és óvintézkedéseit, valamint néhány gyakran feltett kérdést.

Az alma szinte nem tartalmaz zsírt, nátriumot vagy koleszterint.
Táplálkozási információk almára

Az almákat megérdemlik, hogy „táplálkozási erőműveknek” hívják. A következő fontos tápanyagokat tartalmazzák:

C-vitamin - erőteljes természetes antioxidáns, amely képes megakadályozni a szabad gyökök által okozott károk egy részét, valamint fokozni tudja a szervezet ellenálló képességét a fertőző ágensekkel szemben - állítja a Marylandi Egyetem Orvosi Központja.1

B-komplex vitaminok (riboflavin, tiamin és B-6 vitamin) - ezek a vitaminok kulcsfontosságúak a vörösvérsejtek és az idegrendszer jó egészségének fenntartásában.

Élelmi rost - a brit Nemzeti Egészségügyi Szolgálat2 szerint a magas rosttartalmú étrend megakadályozhatja bizonyos betegségek kialakulását, és megakadályozhatja a vérben lévő rossz koleszterinszint emelkedését.

Fitonutriensek - az alma gazdag flavonoidokban és polifenolokban. Ezek a fitotápanyagok segítenek megvédeni a testet a szabad gyökök káros hatásaitól

Ásványi anyagok, például kalcium, kálium és foszfor.

Alma, bőrének (ehető részeinek) tápértéke 100 grammonként

Energia 52 kcal Szénhidrátok 13,81 g Zsír 0,17 g
Fehérje 0,26 g víz 85,56 g A-vitamin egyenértékű 3 μg
Béta-karotin 27 μg lutein és zeaxanthin 29 μg tiamin (B1-vitamin) 0,017 mg
Riboflavin (B2-vitamin) 0,026 mg niacin (B3-vitamin) 0,091 mg pantoténsav (B5-vitamin) 0,061 mg
B6-vitamin 0,041 mg Folát (B9-vitamin) 3 μg C-vitamin 4,6 mg
E-vitamin 0,18 mg K-vitamin 2,2 μg kalcium 6 mg
Vas 0,12 mg Magnézium 5 mg Mangán 0,035 mg
Foszfor 11 mg Kálium 107 mg Nátrium 1 mg
Forrás: USDA

Az alma egészségügyi előnyei

Kutatási tanulmányok összessége azt sugallja, hogy az alma az egyik legjobb étel lehet, amelyet az embereknek hozzá kell adniuk étrendjükhöz.

Az alma potenciálisan:

A jó neurológiai egészség elősegítése

Az alma jót tesz a neurológiai egészségnek. A gyümölcs tartalmaz egy „kvercetin” nevű antioxidánst, amely csökkenti az idegsejtek oxidációja és gyulladása által okozott sejtpusztulást - derült ki G. Bureau és M. Martinoli által a Quebeci Egyetemen végzett kutatásból.

A Cornell Egyetem kutatói egy, a Journal of Food Science folyóiratban megjelent tanulmányt végeztek, amely bizonyítékokat talált arra vonatkozóan, hogy az alma segíthet „megvédeni az idegsejteket az oxidatív stressz okozta neurotoxicitástól”, ami csökkentheti az olyan neurodegeneratív rendellenességek kialakulásának kockázatát, mint az Alzheimer-kór.

Csökkentse a stroke kockázatát

Egy 9208 férfit és nőt magában foglaló tanulmány kimutatta, hogy azoknál volt a legkevesebb a stroke kockázata, akik 28 év alatt a legtöbb almát ették. A kutatók arra a következtetésre jutottak, hogy „az eredmények arra utalnak, hogy az alma bevitele a trombotikus stroke kockázatának csökkenésével függ össze.” 4

Alacsonyabb a rossz koleszterinszint

A Floridai Állami Egyetem kutatóinak egy csoportja kijelentette, hogy az alma valóban „csodagyümölcs”. Megállapították, hogy az idősebb nőknél, akik mindennap almát fogyasztottak, alig hat hónap után 23% -kal kevesebb rossz koleszterin (LDL) és 4% -kal több jó koleszterin (HDL) volt.

Csökkentse a cukorbetegség kockázatát

Az alma segíthet a cukorbetegség kockázatának csökkentésében is. Egy 187 382 ember bevonásával végzett vizsgálat szerint azoknak, akik hetente három adag almát, szőlőt, mazsolát, áfonyát vagy körtét ettek, 7% -kal alacsonyabb a 2-es típusú cukorbetegség kialakulásának kockázata azokhoz képest, akik nem ettek.

Óvja az emlőrákot

Egyre több bizonyíték utal arra, hogy a napi alma segíthet megelőzni az emlőrákot - derül ki a Cornell prominens kutatója, Rui Hai Liu által készített tanulmánysorozatból.

Liu szerint kutatása hozzáteszi: „az egyre növekvő bizonyíték arra, hogy a megnövekedett gyümölcs- és zöldségfogyasztás, beleértve az almát is, több fenolt tartalmazna a fogyasztók számára, amelyek bizonyítottan jelentős egészségügyi előnyökkel járnak. Arra ösztönözném a fogyasztókat, hogy naponta többet és sokféle gyümölcsöt és zöldséget egyenek. "

★★★★★★ Kockázatok és óvintézkedések ★★★★★★

Az almafogyasztáshoz nem kapcsolódnak súlyos mellékhatások.

Az alma magjai cianidot tartalmaznak, amely erős méreg. A túl sok almamag fogyasztása végzetes lehet. ★★★★★★ Az almamagokat nem szabad fogyasztani. ★★★★★★ (ki ettem őket; ()

Ezen túlmenően, mivel az alma meglehetősen savas, akár négyszer nagyobb kárt is okozhat a fogakban, mint a szénsavas italok - derült ki egy tanulmányból, amelyet David Bartlett professzor vezetett a King's Fogászati Intézetben.5

Bartlett professzor elmondta, hogy „a savas ételek falatozása a nap folyamán a legkárosabb, miközben étkezés közben ennél sokkal biztonságosabb. Nem az, amit eszel, hanem az, hogy hogyan eszel meg - egy alma egy nap jó, de ha egész nap elfogyasztod az almát, károsíthatod a fogakat. "

Alma - három gyakran feltett kérdés

Egyem az alma héját? - A rostok és az antioxidánsok többsége a héjban van, mondja Dianne Hyson, Ph.D., R.D.6, az UC Davis kutatási dietetikusa a Belgyógyászati Klinikán.

Mi van a peszticidekkel a héjon? - Dr. Hyson azt mondja: "A nyilvános tévhitek ellenére a laboratóriumok folyamatosan nagyon alacsony - ha vannak ilyen - rovarirtószer-maradványokat találtak az alma bőrén."

2-es típusú cukorbetegségem van, ehetem almát? - Az American Diabetes Association7 szerint: „Az alma tápláló étel, és akkor is megeheti őket, ha cukorbeteg is.” Az Egyesület emlékezteti az embereket, hogy egyék meg a héjat, és tanácsot ad az alma (2,5 hüvelyk átmérőjű) vásárlásához.