A halból származó étkezési fehérje hússal, szemekkel és hüvelyesekkel, valamint tejtermékekkel történő helyettesítésének globális gazdasági költségei

Agrár-élelmiszeripari Intézet Aragóniából (IA2), Gazdaságelemzési Tanszék, Közgazdaságtudományi Kar, Zaragozai Egyetem, Zaragoza, Spanyolország

BC3 ‐ Baszk Klímaváltozási Központ - Klima Aldaketa Ikergai, Edificio Sede 1, Planta 1ª | Parque Científico de UPV/EHU, Bizkaia, Spanyolország

Levelezés

Ignacio Cazcarro, BC3 ‐ Baszk Klímaváltozási Központ - Klima Aldaketa Ikergai, Edificio Sede 1, Planta 1ª | Parque Científico de UPV/EHU, 48940 Leioa, Bizkaia, Spanyolország

Centro de Estudios Demográficos, Urbanos y Ambientales, El Colegio de México, Ciudad de México, México

Rensselaer Politechnikai Intézet, Troy, New York

Agrár-élelmiszeripari Intézet, Aragónia (IA2), Gazdaságelemzési Tanszék, Közgazdaságtudományi Kar, Zaragozai Egyetem, Zaragoza, Spanyolország

BC3 ‐ Baszk Klímaváltozási Központ - Klima Aldaketa Ikergai, Edificio Sede 1, Planta 1ª | Parque Científico de UPV/EHU, Bizkaia, Spanyolország

Levelezés

Ignacio Cazcarro, BC3 ‐ Baszk Klímaváltozási Központ - Klima Aldaketa Ikergai, Edificio Sede 1, Planta 1ª | Parque Científico de UPV/EHU, 48940 Leioa, Bizkaia, Spanyolország

Centro de Estudios Demográficos, Urbanos y Ambientales, El Colegio de México, Ciudad de México, México

Rensselaer Politechnikai Intézet, Troy, New York

Finanszírozási információk:

Ezt a munkát az Egyesült Államok Nemzeti Tudományos Alapítványának CNH # 1115025 támogatása támogatta: „A globális változási forgatókönyvek hatása a világ folyói ökoszisztéma-szolgáltatásaira”.

Absztrakt

A CrossRef szerint idézett alkalmak száma: 1

Chris Kennedy, Reid Lifset, a 2019-es Graedel-díjak nyertesei: The Journal of Industrial Ecology Best Paper Prizes, Journal of Industrial Ecology, 10.1111/jb. 13061, 24., 5, (940–942), (2020).

Fájlnév Leírás

jiec12856-sup-0001-SuppMat.pdf628.1 KB

Támogató információk S1: Ez a kiegészítő információ a következő részeket tartalmazza: (i) modellezési megközelítés: A világkereskedelem modellje a technológiák megválasztásával; (ii) az étrend monetáris és fizikai aspektusainak feltérképezése; iii. Kiegészítő táblázatok.

Kérjük, vegye figyelembe: A kiadó nem felelős a szerzők által szolgáltatott bármilyen kiegészítő információ tartalmáért vagy működéséért. Bármilyen kérdést (a hiányzó tartalom kivételével) a cikk megfelelő szerzőjéhez kell irányítani.