Minden, amit tudnod kell a hajdina mézről

Mi a hajdina méz?

A hajdina méz rendkívül tápláló méz, amelyet méhek készítenek, amelyek a hajdina virágaiból gyűjtenek nektárt. A hajdina apró virágokkal rendelkezik, ami azt jelenti, hogy a hajdina mézet előállító méheknek extra keményen kell dolgozniuk ahhoz, hogy elegendő nedűt gyűjtsenek.

A hajdinát gyakran használják lisztpótlóként, de a búzával ellentétben a hajdina nem fű. Valójában a rebarbarához hasonló típusú gyümölcsöt terem.

A hajdina méz nem olyan édes, mint a hagyományos méz. Bizonyos antioxidánsokban is magasabb, így valójában jobb lehet az Ön számára, mint más, édesebb mézfajták. A hajdina vitaminokban gazdag, és nagyon egészséges ételnek számít, ezért van értelme, hogy a hajdina méz is jót tenne neked.

A hajdina méz színe sötétlila és fekete között változhat. Általában úgy néz ki, mint egy átlagos, borostyánszínű méz, enyhe vöröses árnyalattal. A hajdina virágok gyakran sötét színűek, ami a hajdina méz gazdag színéhez vezet.

A hajdina méz elsődleges előnye, hogy elősegíti a test gyógyulását, támogatja az immunrendszer működését és fokozza az antioxidánsokat. Nagyszerű a torokfájás és a köhögés csillapítására is. Vannak, akik még a mézet is használják a bőrápolási program részeként. A hajdina mézről azt is megállapították, hogy segít csökkenteni a vércukorszintet a cukorbetegeknél.

Amit a kutatás mond

Számos tanulmány kimutatta a méz előnyeit. Különösen a hajdina méznek bizonyult számos egészségügyi előnye, például:

A hajdina méz használata attól függ, hogy mit próbál kezelni.

Sebek esetén a nyers mézet közvetlenül a sebre kenheti, és letakarhatja tiszta kötéssel.

Általános egészségügyi kiegészítésként vehet mézet nyersen evőkanálonként, vagy keverheti kedvenc ételéhez vagy italához. A hajdina méz kiváló természetes édesítőszer minden étkezéshez vagy sivataghoz. Keverheti zabpehelybe, palacsintába, gofriba, turmixba vagy pékárukba - a lehetőségek végtelenek.

Torokfájás és megfázás esetén a mézet önmagában lenyelheti, vagy összekeverheti egy meleg gyógyteával. A megfázott gyermek kezelésére az Amerikai Családorvosok Akadémiája egy adag mézet ajánl a következő mennyiségekben:

2 és 5 év közötti gyermekek: 2,5 ml
6-11 éves gyermekek: 5 ml
12-18 éves gyermekek: 10 ml

Ne feledje, hogy a hajdina mézet, mint minden mézet, nem szabad 1 év alatti csecsemőknek adni. A méz tartalmaz bizonyos baktériumokat, amelyek károsak lehetnek a csecsemők számára.

A hajdina mézet számos egészségügyi célra felhasználhatja. Ízletes édesítőszer is. A hajdina méz beszerzésének legjobb helye egy helyi gazdaság, méhész vagy gazda piaca. Megtalálható az Amazon-on is.