Háború étvágya: Napóleon és emberei mit ettek a márciusban

napóleon

Csatát tervez? Napoleon a maga embere. Reggelit tervez? Nem túl sok. Napóleon átkel a Saint-Bernard hágón, 1800. május 20./Musee de l'Histoire de France/Corbis elrejteni a feliratot

Csatát tervez? Napoleon a maga embere. Reggelit tervez? Nem túl sok.

Napóleon átkel a Saint-Bernard hágón, 1800. május 20./Musee de l'Histoire de France/Corbis

A waterloói csata kétszázadik évfordulóján érdemes felidézni Bonaparte Napóleon leghíresebb étellel és hadviseléssel kapcsolatos kijelentését - "Egy sereg hasra vonul".

Kivéve, hogy nincs róla feljegyzés. Ahogyan arról sincsenek feljegyzések, hogy Marie Antoinette azt mondta: "Hadd egyenek tortát".

Ha mégis kimondja, a szavak ugyanolyan üregesek lettek volna, mint katonái gyomra. Bár minden idők egyik legnagyobb katonai tábornoka, Napóleon meglepően hanyagul viselte hadseregét.

A Grande Armée adagjára vonatkozó rendelései elég bőségesek voltak: "Leves, főtt marhahús, sült ízesítő és néhány zöldség; nincs desszert." De a rossz utak és a rossz időjárás gyakran megakadályozta, hogy a szállító kocsik időben elérjék a kempingeket.

Az olasz hadjárat során, amelyben a 27 éves Napóleon tábornokként tette közzé a nevét azzal, hogy legyőzte egy sokkal nagyobb osztrák hadsereget és szövetségeseit, emberei egyszerűen eltakarították a földet, vagy kifosztották a közeli falvakat - ez akkor gyakori katonai gyakorlat.

A körülmények, bár nehézek voltak, még az oroszokkal folytatott harcok közben is olyan szegény országban, mint Lengyelország, mégis megengedték a humort. Mint Louis Constant Wairy inas írta emlékirataiban, a francia katonák megtanulták az általa lengyel szavaknak nevezett szavakat: Kleba? Nie ma. "Jelentése:" Kenyér? Nincs. "Egy nap, amikor Napóleon elhaladt egy gyalogososzlop mellett, egy éhes solider felkiáltott:" Papa, kleba. " Nie ma "- lőtt vissza." Az egész oszlop nevetés kiáltásokba tört ki "- írta Wairy, "és további kérelmet nem tettek." (Mint néhány hozzászóló rámutatott, előfordulhat, hogy a Wairy lengyel és lengyel helyesírása ki volt kapcsolva.)

De a szenvedő Napóleon hadserege a legmelegebb és leghidegebb hadjáratokon ment keresztül - Egyiptomban és Oroszországban - nem volt nevető kérdés.

Ilyen gyorsasággal és titokban indították el az 1798-as egyiptomi balesetet - írja Philip Dwyer történész a Napóleonban: A hatalom útja, még vízi menzák kiadására sem volt idő. Ennek eredményeként az 55 ezer fős hadseregnek három napos menetet kellett elviselnie Alexandriától Kairóig égő homokon keresztül, vastag európai egyenruhában és nehéz páncélzattal. Azt gondolva, hogy képesek lesznek takarmányozni, mint Olaszországban, sokan eldobták kemény kekszüket. Rengeteg hőség és szomjúság halt meg, míg mások az éhség, szomjúság, homokviharok és beduin támadásoktól megőrülve egyszerűen golyót vetettek át saját agyukon. Amikor a hadsereg elérte a Nílusot, víz és étel volt, de dühödten és megkeseredve a férfiak gyilkoló és zsákmányoló tombolást hajtottak végre.

Napóleon utolsó nagy támadása Waterloo-nál. Napóleon Bonaparte élete, William M. Sloane elrejteni a feliratot

Napóleon utolsó nagy támadása Waterloo-nál.

Napóleon Bonaparte élete, William M. Sloane

Annak ellenére, hogy szomorúan kínozta ezt a kínzó oktatást, Napóleon már a következő évben elindult egy még ostobább 10 napos menetre Kairóból Szíriába. Ismét nem volt elég étel. A teve hátán kecskebőrben szállított víz az egyik őrmester szerint "forró, kellemetlen és piszkos volt, mint a macskakád vize". A katonák pedig öngyilkosságba kezdtek. A magányos kút megdöbbentője megölte 30. A kétségbeesett emberek tengeri sóska ástak, ették és vérhas jelentkezett.

És mindezt semmiért. Szíriában a pestis várta őket, az acrei (ma Izraelben) kicsi, de makacs erődnél az oszmán és angol koalíció Napóleonnak adta első ízét a vereségről, és visszavonásra kényszerítette.

Ugyanilyen groteszk volt az 1812-es oroszországi kampány. A Grande Armée-t inkább az éhezés és a hideg, mint a kozákok pusztították el. Élelmiszerellátás nélkül és nulla 20 alatti hőmérséklet mellett a mohó férfiak puskaporral ízesített lóhúst ettek, gyakran egy elesett ló szárán küzdöttek, hogy kiszakítsák a máját, néha még azelőtt, hogy megbizonyosodtak volna arról, hogy az állat elhullott-e. A kampány révén ölyvcsapatok lakmároztak katonák tetemeivel az utakon és a csatatéreken.

Nem csak az ölyvök ettek jól.

Andre Castelot néhai francia történész azt írta Napóleonban, hogy az éhínség következtében Napóleon folytatta napi "fehér kenyér, Chambertin, marha- vagy birkahús, valamint kedvenc bab- vagy lencse rizse" átdolgozását. De Wairy inas azt állította, hogy zaklatott mestere, aki a tisztjein dühöngött, mert nem biztosított elegendő adagot, úgy evett, mint egy közönséges katona.

Igaz, Napóleon közömbös evő volt (bár ügyes a kenyérrel kapcsolatban). Gyakran kihagyta az étkezéseket, csak éhes állapotban evett - általában sült csirkét követelt, ami úgy tűnik, hogy élvezte. A párizsi Tuileries-palota konyháiban a csirkéket folyamatosan köpködökön sütötték, hogy megfeleljenek rendszertelen éhségérzetének. Amikor karácsonykor Kairóból kilovagolt a szuezi szoros felmérésére, egyetlen rendelkezését csak három sült csirke vette papírba csomagolva.

Katonája türelmetlenkedett a nyűgös vacsora rituálék iránt, és "nem sok volt a tisztességes étkezésből, és mindig az ujjait részesítette előnyben villával vagy kanállal" - írja az inas. Nem volt orra a finom borhoz, tökéletesen meg volt elégedve a Chambertin vízzel hígított italával. A boulogne-i táborban megkérdezte az asztalánál álló marsallt, hogy mi a véleménye a felszolgált borról. A marsall tapintatos bátorsággal válaszolt: "Van ennél jobb is", mosolyra késztetve a császárt és más vendégeket.

Napóleon csak a Waterloo-i vereség után, amikor véglegesen megfosztották hatalmától, élvezte étkezési csapdáit. St. Helena szigetén, mint a britek foglyát, minden este egy egyenruhás inas szolgálta fel a vacsorát, aki bejelentette: "Őfelségét szolgálják". Mivel a gyalogosok leveseket, előételeket, sülteket, köreteket és édességeket kínáltak ritka porcelán és ezüst tányérokon, Napóleon - egy kis tisztviselői csoport körül, teljes ruhás egyenruhában, dekoltázs ruhás feleségeivel - a császár szerepét töltötte be, aki már nem volt.

Mekkora változás ahhoz az emberhez képest, aki nyolc perc alatt elzárta a reggelijét és a vacsorát 12-ben. Rendszerint egyedül ette a reggelijét, de 1815. június 18-án, az a sorsdöntő, esőtől elázott reggelen az ún. reggeli konferenciáját.

Amikor Wellington hercegének vörös köpenyei a mai Belgiumban, Waterloo falu előtt várakoztak, Napóleon behívta tábornokait a parasztházba, ahol álmatlan éjszakát töltött. Wellington - mondta védjegyes bravúrral - "szegény tábornok" volt. Az angolok "szegény csapatok" voltak. Tisztjei nem voltak meggyőződve. De a császár biztosította őket, hogy ebédidőre mindennek vége lesz.

Nina Martyris szabadúszó újságíró, székhelye Knoxville, Tenn.

Helyesbítés 2015. június 18

A történet egy korábbi változata kimondta, hogy Napóleon 2015. június 18-án hívta fel a Reggeli Konferenciát. Valójában 1815 volt.