A fogyás okozza-e az epehólyag betegségét vagy az epeköveket?

Az epekövek szilárd anyag, többnyire koleszterin csomók, amelyek az epehólyagban, egy kis körte alakú szervben helyezkednek el, a máj alatt, a hasban. Az epehólyag összehúzódik és felszabadítja az epét, a májban előállított folyadékot, amely elősegíti az emésztést. Az epe epesóknak nevezett anyagokat tartalmaz, amelyek segítenek a zsírok lebontásában az elfogyasztott ételekben. Az epe emésztőrendszeren keresztül segít a koleszterin eltávolításában is a szervezetből.

fogyás

Ismeretes, hogy az egyszerű túlsúly az epehólyag-betegség és az epekövek kialakulásának sokkal nagyobb kockázatával jár, mint a nem túlsúlyos népesség esetében. A túlsúlyos vagy elhízott egyének háromszor-ötször nagyobb kockázattal járhatnak az epekövek kialakulásában, mint a normál testsúlyú egyéneknél. A kutatások azonban azt mutatták, hogy a fogyás után úgy tűnik, hogy az elhízás utáni állapotban az epekő kialakulásának kockázata nem különbözik a nem elhízott egyéneknél tapasztaltaktól.

Kutatási tanulmányok azt sugallják, hogy a súlyvesztés során kicsi, átmeneti fokozott kockázatot jelenthet az epekövek kialakulása túlsúlyos vagy elhízott egyéneknél. Úgy tűnik, hogy ez összefüggésben van azzal, hogy az étrendben hosszú időn keresztül kevés, de szükséges mennyiségű zsír és/vagy fehérje hiányzik az epehólyag összehúzódásának lehetővé tétele érdekében. Hosszú evés nélküli étkezés (böjt), mint néhány fogyókúra, csökkenti az epehólyag összehúzódását és növeli az epekő képződésének kockázatát.

A kutatók úgy vélik, hogy a fogyókúra az epehólyagok és az epehólyag egyensúlyhiányát okozza. Az epesók szintje csökken, míg a koleszterinszint emelkedik. Továbbá, ha hosszú ideig étkezés nélkül megy, mint a fogyókúrázók gyakran, csökken az epehólyag összehúzódása, ami epekövek kialakulását eredményezi, mivel az epe nem képes felszabadulni.

A fogyókúra és a súlygyarapodás ciklusai növelik a fájdalmas epekövek és az epehólyag-műtét kockázatát - számol be egy közelmúltbeli tanulmány, amelyet az Annals of Internal Medicine publikált. A vizsgálatba bevont 47 000 nővér közül azoknak, akiknek legalább egy 10 és 19 font közötti súlyzása volt, 31% -kal nagyobb az esélye annak, hogy eltávolítják az epehólyagjukat, mint azoknál a nőknél, akiknek a súlya stabil maradt. Azoknál, akik legalább egy 20 font vagy annál nagyobb súlylengést tapasztaltak, 68% -kal nagyobb a valószínűsége annak, hogy szükségük lenne a műtétre. Az elhízás továbbra is az epekövek egyik legerősebb rizikófaktora.

Miért alakul ki egyes embereknél epekő, míg másoknál nem? Olasz kutatók szerint ennek egyik oka lehet a finomított cukor mennyisége, amelyet elfogyasztanak. A Tufts University szerint egy előzetes, Dél-Olaszországban végzett tanulmány szerint az emberek, akik naponta 400 vagy több kalóriát fogyasztottak finomított cukorból, háromszor nagyobb eséllyel szenvednek epekövektől, mint azok, akik naponta legfeljebb 260 kalóriát fogyasztottak az édes dolgokból. . Azok, akik legalább 600 kalóriát fogyasztottak cukorból, hatszor nagyobb eséllyel fejlődtek ki epekövek.

A finomított cukrokat olyan élelmiszerek tartalmazzák, mint sütemények, sütik, üdítők és asztali cukor. Harminckét uncia kóla 400 kalóriát tartalmaz cukorból, ami 12,5 teáskanál cukornak felel meg.

Ugyanez a tanulmány megerősítette a túlsúly és az epekő kockázata közötti összefüggést, amelyet más kutatók jelentettek, és arról számolt be, hogy mind a telített zsír, mind a teljes kalóriabevitel összefüggésben állt az epekövek kialakulásának tendenciájával.

Bár túl korai megmondani, hogy a túlzott mennyiségű cukor valóban okozza-e az epekő képződését, minden bizonnyal jó ötlet a cukorbevitel ellenőrzése. Ez a tanulmány pedig még egy jó okot szolgáltat arra, hogy a testsúly és a telített zsírbevitel is összhangban legyen.

A megfelelő mennyiségű fehérjét és némi zsírt biztosító testsúlycsökkentő program csökkentheti az epekövek kialakulásának kockázatát.

Mivel a súlycsökkentés nagyban javíthatja az egészséget, és csökkentheti az elhízással összefüggő betegségek, fogyatékosság és halál kockázatát, az egyéneknek megalapozott döntést kell hozniuk a testsúlycsökkentés egészségügyi előnyeiről és az epekövek kialakulásának lehetséges kockázatáról az elhízott, súlycsökkentésben szenvedő embereknél. Ha kórtörténete epehólyag-betegségre utal (éles jobb felső hasi fájdalom, hányinger, gáz és puffadás evés után, stb.), Akkor a fogyókúrás program megkezdése előtt beszélje meg orvosával ezt a helyzetet.