A fahéjvíz valóban segíthet a fogyásban?

Amit a kutatás mond a fahéjvízről, az étvágyról és a fogyásról.

valóban

A táplálkozási szakemberek számára a fahéj arany. "Szeretem a fahéjat, és minden reggel meglocsolom a cappuccinomon" - mondja Elisabetta Politi, R.D., a Duke Health táplálkozási szakértője.

Még jobb: Egyes kutatások kimutatták, hogy a fahéj hozzájárulhat a vércukorszint (vércukorszint) csökkentéséhez. És mivel a vércukorszint-emelkedések miatt éhesebbnek érzed magad, az emberek úgy gondolják, hogy a fahéj esetleg segít abban, hogy teltebbnek érezd magad, és így kevesebbet eszel.

Adja meg a fahéjvizet, a legújabb H2O italt, amely elérhető az egészséges élelmiszerboltokban, és amely azt állítja, hogy fogyás szempontjából előnyös.

De vajon ez a derékbarát koktél igaz-e?

Sok kutatás vizsgálta, hogy a fahéj csökkentheti-e a vércukorszintet. 10 különböző vizsgálat 2016-os áttekintése azt mutatta, hogy az éhomi vércukorszint fahéjjal átlagosan csökkent, ami jobb volt, mint a többi általános étrend-kiegészítő. "De a csökkenés szerény volt, és a legtöbb tanulmányban a résztvevők nem teljesítették az Amerikai Diabétesz Szövetség kezelési céljait" - mondja Politi.

A kutatási módszerek szintén nagyon változatosak: az adagok 120-16000 mg (.046 teáskanál és 2.3 teáskanál) között változnak naponta négy-16 hét alatt. Mindez azt jelenti, hogy további kutatásokat kell elvégezni, mielőtt a szakértők elkezdik ajánlani a fahéjat a vércukorszint szabályozására - mondja.

A fahéj és az étvágy közötti végleges kapcsolat korántsem egyértelmű. "Nincs bizonyíték arra, hogy a fahéj javítaná a teltséget" - mondja Politi. Más szavakkal, ha több fahéjat fogyasztunk, nem valószínű, hogy fékezzük az étvágyunkat, és nem segítünk kevesebbet enni.

Ennek ellenére, ha unja a sima vizet, a fahéj víz egészséges alternatíva, amely segíthet a fogyásban - mondja Politi. Ha naponta csak egy magas kalóriatartalmú italra cseréli, például a reggeli pohár OJ-ra vagy a délutáni szódára, 100–150 kalóriát csökkenthet. Ez havonta 4000 kalóriát és évente 48 000 kalóriát ad hozzá - vagyis nagyjából 13 font testzsírt.

Ha már korlátozza a cukros italokat, akkor a fahéjvíz hozzáadása nem növelheti a fogyást - mondja Politi. "De mindenkinek ajánlom mindenkinek, aki megpróbálja növelni a folyadékbevitelt."

Fahéjvíz készítéséhez dobjon egy rúd fahéjat egy kancsóba vagy egy nagy korsó vízbe, és egy éjszakán át hűtse a hűtőben. A fahéj borostyánsárga színének kiemeléséhez forraljon fel 1 csésze vizet 1 bot fahéjjal, hűtse le, és sűrítményként használja sima vagy sós vízhez.