A dunkerki ember diétával „új életet” kap a májban

JO WARD

MEGFIGYELŐ személyzeti író

[email protected]

Ralph Ward 36 kilót fogyott, mája pedig nagymértékben javult, miután megpróbálta diétázni. MEGFIGYELŐ Fotó: Jo Ward.

2015-ben kezdődött, de egy ideje épült. A férjem, Ralph Ward, a jobb oldali borzalmas fájdalmakra panaszkodott. Az orvoshoz fordultunk, aki azt gondolta, hogy irritábilis bél szindróma lehet a szívizom növekedése miatt. A pantoprazolra helyezték, és ez látszólag segített. Néhány hónappal később nem lett jobb.

"Kipróbáltak az epehólyag problémáin, mivel a családomban sok ember eltávolította őket" - jelentette ki Ralph. "Ennek ellenére az összes teszt jól sikerült." Ezután az orvos CT-vizsgálatot rendelt el, és ekkor találták megnagyobbodott máját. "Nagyon örültem, amikor választ találtak, de elsöprő volt egyszerre hallani" - osztotta meg Ralph.

2017-ben három havonta kezdtünk kirándulni a Buffalo Általános Kórházba, hogy meglátogassuk Dr. Andrew Talalt, az orvosunk által ajánlott májszakértőt. Ott bekerült egy vizsgálati csoportba egy új tesztelési eljárás céljából, amelyet évek óta használnak Európában, és amelyet most az FDA hagyott jóvá. Ezt a tesztet FibroScan-nek hívták; egy nem invazív ultrahang, amely biopszia nélkül méri a fibrózist (hegesedést) és a steatózist (zsírváltozást) a májban.

Az első vizsgálat sokkoló volt, mivel megtudtuk, hogy cirrhosissal határos, 3. stádiumú alkoholmentes zsírmájbetegséget diagnosztizáltak, és gyorsan kellett változtatnia étrendjén. Kivágta az összes alkoholt, és elkezdtünk salátákat csomagolni az ebédjébe, szemben a szendvicsekkel, valamint a gyümölcsökkel, dióval és granolával. Minden találkozó után elvégezték ezt a vizsgálatot, és minden alkalommal, amikor a számai elmaradtak a diagramtól. Az egyetlen dolog, ami segített, az volt, hogy kevés hegesedése volt, és azt tapasztaltuk, hogy a fekete kávé ennek tulajdoníthatta, de nem tudtuk, mit tegyünk.

Most 2019 júliusa volt, és nem láttunk javulást. "Egy ideig ott valahogy feladtam, úgy éreztem, hogy" nos, ez nem megy jobbá ", ezért csak egy ideig nem is aggódtam az étrendem miatt - tette hozzá Ralph. Októberben el kellett mondani, hogy magas a vérnyomása, ami túlszárnyalja.

- Keto-diétát folytattam - mondta. „Nagyon sokat kutattam utána, online, olvastam az orvosok véleményét, könyveket vásároltam és beszéltem olyan emberekkel, akik kipróbálták. Három srácot ismertem a munkámnál, akik kipróbálták, és nekik bevált. Mármint mit kellett még veszítenem? Nem leszek jobb, ha továbbra is rosszul eszem; Legalább megpróbálnék jobb lenni. Arra gondoltam, hogy diétázni fogok, és vagy meg fogom csinálni, vagy nem fogom megtenni. "

A keto diéta az, amikor az ember drasztikusan csökkenti a szénhidrát bevitelét és zsírral helyettesíti, alapvetően a szervezet fő üzemanyag-forrását a cukorból és szénhidrátokból lebontott glükózról a ketonokra váltja, amelyeket a májban készítenek átalakított zsírból a testből. Ezzel együtt azt is tervezte, hogy részt vesz az intermitten böjtben, vagy ahol napi két nagyobb ételt eszik, és nem ebédel.

Az elvégzett kutatások és magabiztos érzése, hogy Ralph november 3-án kezdte el a diétát. Kezdte azzal, hogy megnézte az egyik könyv listáját, amely bemutatja, mit ehet a diéta alatt, és ennek megfelelően kezdett el élelmiszert vásárolni. Ezután további kutatásokat végzett, hogy megtalálja azokat a dolgokat, amelyeket megehet, recepteket és helyettesítéseket, és elvégezte ezeket a változtatásokat. Megtanulta azt is, hogyan kell elolvasni a tápértékjelöléseket, hogy az étrend számára elfogadható tartományban maradjon. "Valaki, aki keto-val fogyaszt 20-30 gramm szénhidrátot, megpróbálok 20 körül maradni, hogy a zöldségekben lévő szénhidrátokat kitalálhassam. Számolnom kell a cukrokkal és a hozzáadott cukrokkal, hogy ott is maradhassak. A telefonomon is használok alkalmazásokat. ”

A dolgok lassan kezdődtek, és az első héten nem sok változást látott. - Az első héten nem láttam túl sok fogyást, mert a keto diétával átmenetet él át, megszokja, hogy nincs szénhidrátja, „ketoinfluenzának” hívják, de valójában nem betegség. Csak úgy érzi, hogy leszakadt, könnyelmű, egyszerűen nem érzi jól magát - osztotta meg. - De áttúrtam, és a második héten hatalmas különbséget vettem észre, és őrülten kezdtem fogyni. Most jobban érzem magam, az ízületeim nem fájnak, és sokkal több energiám van. "

Január 7-én Ralph visszatért Dr. Talalhoz egy újabb vizsgálatra, most 36 kilóval könnyebb, és nagy volt a remény, hogy a máj zsírtartalma csökken. Miután elkészült, összesen három különböző orvos érkezett megdöbbent csodálkozással hozzánk. A 3. stádiumú májbetegségből alapvetően meggyógyult.

- Folyton azt kérdezték tőlem, mit tettem. Ha tornáztam volna, mit hagytam abba az evést, meglepődtek az eredményeken - tette hozzá boldogan Ralph. - Csak annyit tettem, hogy megváltoztattam az étrendemet, semmi mást.

Aznap elhagyta Buffalo-t, boldogabb volt, mint évek óta láttam, és én is megkönnyebbültem. Aki tudta, hogy egy ilyen változás megtörténhet, megmentheti az életét, de mégis megtette. Az orvosok azt mondták, hogy még néhány vizsgálatot kell elvégezniük, mielőtt a betegségtől mentesnek nyilvánítanák őket, de biztosítják, hogy ha ezen az úton marad, nem látnak problémát.

"Soha többé nem térek vissza az egészségtelen étrendhez" - mondta Ralph, miközben most az edzőterem felé nézett, hogy hangot is adjon. "Amint eljutok oda, ahová szeretnék a testsúlyomat, inkább egy korlátozó szénhidráttartalmú étrendet folytatok, amely nem annyira drasztikus és csak fenntartja a dolgokat.

A következő vizsgálata júliusban lesz, és most először várjuk.

A mai hír és még sok más a postaládájába