Társulások az étrendi bevitel és az egyetemi hallgatók tanulmányi eredményei között: Szisztematikus áttekintés

Társított adatok

Absztrakt

1. Bemutatkozás

Globálisan az egyetemi vagy főiskolai tanulmányokra beiratkozott hallgatók száma magas és növekszik. Az Egyesült Államokban 20,2 millió hallgatót irattak be főiskolára 2014-ben, ami 2000 óta 4,9 milliós növekedést jelent [1]. Az Egyesült Királyságban 2,3 millió egyetemi hallgató volt 2016-ban, ami 17% -kal magasabb, mint 2000-ben [2], míg Ausztráliában a beiratkozások száma 700 000-ről több mint 1,2 millió hallgatóra nőtt ugyanebben az időszakban [3,4]. Az egyetemi diplomások jövőbeni sikereit a karrier, a jövedelem, az ezzel járó egészség és életminőség szempontjából jelentősen befolyásolja az egyetemi tanulmányi eredmény [5,6]. Mint ilyen, mind az egyének, mind az egyetemek érdeke, hogy meghatározzák a magasabb tanulmányi eredményekkel járó tényezőket.

hallgatók

Korábban megállapították, hogy az egészségügyi magatartás és az indikátorok milyen hatással vannak az egyetemi hallgatók tanulmányi eredményeire, például a túlzott alkoholfogyasztás, az alváshiány és a rossz mentális egészségi állapot kimutatták, hogy károsak a tanulmányi eredményekre [7,8 ]. Az étrend és a tanulmányi eredmények közötti kapcsolat azonban ennél a népességcsoportnál sokkal kevesebb figyelmet kapott. Ez egy fontos kutatási terület, tekintettel arra, hogy rengeteg olyan tanulmány adható össze, amelyek az egyetemisták egészségtelen étrendjét mutatják be [9,10,11]. Az étrendi bevitel és a tanulmányi eredmények közötti potenciális összefüggés megértése segíthet az intervenciós hallgatók étkezési szokásainak javítását célzó hatékony beavatkozások kidolgozásában. Az egyetemi hallgatókra irányuló korábbi táplálkozási beavatkozások nagyrészt hatástalanok voltak [12,13], ezért ebben a célcsoportban indokoltak azok a beavatkozások, amelyek a magatartás változásának egyedülálló motivátorait tekintik. A tanulmányi eredmények javítása potenciálisan motiválhatja az egyetemi és főiskolai hallgatókat étkezési magatartásuk megváltoztatására.

Más népességcsoportokban, például gyermekekben és serdülőkben, bebizonyosodott, hogy az étrendi bevitel befolyásolja a tanulmányi eredményeket [14,15,16]. A meglévő tanulmányok főként a reggeli fogyasztásra összpontosítottak, és bizonyítékok mutatják, hogy a gyakoribb fogyasztás és a reggeli magasabb táplálkozási minőség pozitívan kapcsolódik a tanulmányi eredményekhez [16]. Az iskoláskorú diákok (5–18 éves korosztály) közelmúltbeli szisztematikus áttekintése az étrendi összetevők és magatartásformák szélesebb skáláját értékelte a tanulmányi eredmények mérőszámaival [15]. Az előző áttekintés szerint a rendszeres reggeli fogyasztás, a gyümölcs-, zöldség- és egyes mikroelemek - köztük a folát és a vas - nagyobb fogyasztása, valamint az egészségtelen ételek alacsonyabb fogyasztása mind magasabb tanulmányi eredményekkel függ össze [15].