A Diet Sleuth a táplálkozási bárokat nézi

Új könyvem, a The PlantPlus Diet Solution: Personalized Nutrition for Life, 2014. szeptember 30-án jelenik meg. A négyéves folyamat, amely során kiderült, hogy nincs egyetlen étrend sem, és hogy megtalálja az Önnek legmegfelelőbb ételeket, arra késztetett valóságos diétás álnokság. Örömmel kínálok nagyon rövid blogokat, amelyek segítenek a táplálkozási műveltség fejlesztésében.

Táplálkozó snack, étkezést helyettesítő vagy cukorbomba? A spektrum egyik végén vannak olyan kedves rudak, amelyek tele vannak egészséges, fehérjében gazdag, éhségölő ​​dióval és viszonylag kevés cukor szénhidráttal. A spektrum másik végén olyan Cliff-rudak vannak, amelyek glikémiás indexe megegyezik a tiszta cukoréval.

Mielőtt még megnézné a fehérjetartalmat, és függetlenül attól, hogy a rúd szerves-e, vagy tartalmaz-e mesterséges összetevőket, ellenőrizze a szénhidrátok számát. Amint azt a The PlantPlus Diet Solution: Personalized Nutrition for Life című könyvemben kifejtem, a finomított szénhidrátok a nemzetünket csődbe vevő krónikus betegségek járványának fő szereplői. Tudta, hogy egy 2014-ben született gyermek átlagos várható élettartama mindössze 69 év? Visszafelé haladunk, egészségünk szempontjából nem.

Tehát mielőtt becsomagolna egy „táplálkozási” sávot, amely valójában cukorkát jelent a gyermeke vagy a saját ebédjéhez, értékelje a sávot a következő 4 kritérium alapján:

  1. 15 vagy annál kevesebb nettó szénhidrát (a nettó szénhidrát az összes szénhidrát, levonva a rostot)
  2. Magas rosttartalmú, így a jó bélbaktériumaid megkapják a szükséges táplálékot
  3. Organikus, ha lehetséges, ami automatikusan nem GMO-t jelent, vagy legalább egész élelmiszer-összetevőkből készül, vegyi anyagok hozzáadása nélkül
  4. Ellenőrizze a glutén-, zsír- és sótartalmat, hogy meggyőződjön arról, hogy ezek megfelelnek-e a saját személyes étrendi profiljának

A Diet Sleuth kedvenc alacsony cukortartalmú, magas rosttartalmú rúdja, teljesen finom rúd?

joan
Kedves karamellás mandula és tengeri só

Összes szénhidrát / 15g (5%)
Élelmi rost / 7 g (28%)
Cukrok / 5g
Fehérje / 6g