A boldogság diéta - fogyjon és érezze jól magát

A januári diéta megkezdése kihívásnak érezheti magát.

A boldogság diéta segíthet a fogyásban és javíthatja a hangulatot

Az Ön e-mail címét csak hírlevelek küldésére fogjuk használni. Az adatvédelmi jogokkal kapcsolatos részletekért olvassa el az adatvédelmi közleményünket.

Megvan a karácsony utáni blues, sötét, hideg és esős, és nehéz ellenállni a kísértésnek, hogy egyszerűen lecsússzon a kanapén.

Szerencsére megvan a megoldás. A boldogság-étrend éppen arra van szükség, hogy a 2016-os évet megfelelő módon kezdje.

Exkluzív kéthetes tervünk, amelyet Emma Wildgoose táplálkozási szakember dolgozott ki a Slimfast társaságában, akár fél kő elvesztésében is segítséget nyújthat, és könnyedén és finom módon kezdheti az évet a formálódás és a fantasztikus érzés érdekében.

Táplálkozási szempontból kiegyensúlyozott ételeinket úgy alakítottuk ki, hogy segítsen növelni a boldogságot, miközben karcsú.

Kapcsolódó cikkek

Ezenkívül megtanul egyszerű hangulatnövelő trükköket, amelyek segítenek a legjobb gondolkodásmódban az elkövetkező évre.

Emma elmondja: „Egészséges alapanyagok felhasználásával készítettünk recepteket, amelyek közül soknak az az előnye, hogy fokozhatja a hangulatot a boldogság és a jólét érzésének növelésével.

„A terv olyan összetett szénhidrátokat tartalmaz, mint az édesburgonya és a rizs, az omega-3-ban gazdag ételek, például a dió és az avokádó, valamint a triptofánba csomagolt pulyka, a sajt és a tojás.

"Ezek az ételek mind kapcsolódnak a szerotonin, a jó érzésű vegyi anyag felszabadulásához az agyban." A terv követése nem lehet egyszerűbb.

Válasszon reggelit, ebédet és vacsorát a válogatás kínálatából. Nézze meg mindegyik kalóriatartalmát.

A nőknek összesen körülbelül 1400 kalóriára kell törekedniük naponta, a férfiaknak pedig 1600-ra kell törekedniük. Ha az étkezési választás nem haladja meg a napi adagot, válasszon egy-két csemegét a finom falatok listájáról.

Ha élvezi a tervet, megismételheti, vagy kipróbálhatja az új ingyenes Slimfast Challenge mobilalkalmazást, amely letölthető okostelefonjára vagy táblagépére.

Csomagolva receptjavaslatokkal és szakértői tanácsokkal, az alkalmazás segít továbbra is jól étkezni, fogyni és fantasztikusan érezni magát.

Az étrend összetett szénhidrátokat tartalmaz

HASZNÁLATOK

Alma- és fahéjas Bircher müzli

200ml almalé; 80g zab; 1 alma, reszelt; ¼tsp fahéj; 2 evőkanál zsírmentes görög joghurt; 12 mandula, szeletelve

1 Helyezzen egy tálba zabot, almalevet, reszelt almát és fahéjat, és keverje össze, amíg össze nem keveredik.

2 Helyezze két pohárba, és takarja le fóliával. Hagyja egy éjszakán át ázni a hűtőben.

3 Vegye ki a hűtőből, és töltse fel joghurttal és felszeletelt mandulával.

Rántotta pirítóssal, paradicsommal

6 közepes tojás; 2 evőkanál félzsíros tej; 2tsp olaj; 4 paradicsom, megfelezve; 4 szelet teljes kiőrlésű kenyér; 40g félzsíros vaj

1 Verje fel a tojásokat és a tejet. Helyezzen paradicsomokat egy tepsibe, csepegtesse meg olajjal és grillezze.

2 Melegítsük fel a vaj felét egy serpenyőben, amíg meg nem olvad. Adjuk hozzá a tojáskeveréket és főzzük, amíg meg nem áll.

3 Pirítsa meg és vajozza meg a kenyeret, majd töltse fel tojással és sült paradicsommal.

Recepteket hoztunk létre egészséges alapanyagok felhasználásával, amelyek közül soknak az az előnye, hogy fokozhatja a hangulatot a boldogság és a jólét érzésének növelésével

Emma Wildgoose, táplálkozási szakember

Lekvár és pirítós

Egy szelet teljes kiőrlésű pirítós 10 g zsírszegény kenettel és 1 tejes lekvárral, 50 g áfonyával és egy kis banánnal.

Áfonyás zabkása

80g zab; 400 ml félzsíros tej; 100g áfonya; 2tsp édesem

1 Helyezze a zabot és a tejet egy serpenyőbe, és főzze három percig krémesre keverés közben.

2 Adja hozzá a bogyókat és főzze, amíg át nem melegedik. 3 Csepegtessen mézzel és tálalja.

Az áfonyakása fogyasztható a diétán

Ebédek

Sárgarépa és vöröslencse leves

1 evőkanál olívaolaj; 1 hagyma apróra vágva; 250g sárgarépa apróra vágva; 120g vörös lencse; 1l zöldség alaplé; csipet chili pehely; marék koriander

1 Melegítsük fel az olajat, és adjuk hozzá a hagymát és a sárgarépát. Főzzük öt percig, majd keverjük hozzá a lencsét.

2 Adjon hozzá alaplét, keverje össze és fedje le fedővel. Hagyja 25 percig párolni, amíg a sárgarépa megpuhul.

3 Egy turmixgéppel turmixoljuk és fűszerezzük. 4 Egy csipet chili pehellyel és korianderrel tálaljuk a díszítéshez.

Görög quinoa saláta

250g csomag főzött quinoa; 70g feta sajt; 70 g olajbogyó sós lében; 200 g meggyparadicsom apróra vágva; 150g uborka apróra vágva;

1 pirospaprika apróra vágva; friss menta, apróra vágva; kinyomja a citromlevet; 2tsp olívaolaj 1 Adja hozzá a quinoát egy tálba apróra vágott paradicsommal, uborkával, borssal, olajbogyóval és mentával együtt.

2 morzsolódjon át a feta felett.

3 Öntsön olívaolajat és citromlevet.

Az étrend ízletes salátákat is tartalmaz

Szardínia pástétom pirítóson

120 g konzerv szardínia sós lében, lecsepegtetve; 50g könnyű krémsajt; fél citrom leve; négy szelet teljes kiőrlésű kenyér; 10g vaj; marék petrezselyem apróra vágva

1 A szardínát lecsepegtetjük, és krémsajttal, citromlével, sóval és borssal hozzáadjuk az élelmiszer-feldolgozóhoz.

2 Turmixold össze, és tedd a hűtőbe 30 percre, hogy megszilárduljon.

3 Pirítós és vajkenyér, majd pástétommal megkenjük. Díszítsük apróra vágott petrezselyemmel.

Szalonna és avokádó szendvics

Kenjen be két szelet alacsony kalóriatartalmú teljes kiőrlésű kenyeret 1 tk alacsony kalóriatartalmú majonézzel, mielőtt két szelet főtt sovány szalonnával és fél avokádóval töltene meg.

Tojás és sült paprika villásreggeli

½ evőkanál olívaolaj; 2 pirospaprika szeletelve; 400g ón paradicsom; 1 evőkanál paradicsompüré; csipet cayenne bors; 1tsp paprika; 4 tojás; 60g spenót

1 Melegítsük fel az olajat, és adjuk hozzá a paprikát. Főzzük öt percig, és adjunk hozzá paradicsomot, paradicsompürét, cayenne paprikát és paprikát. Főzzük öt percig.

2 Adja hozzá a spenótleveleket, és keverje addig, amíg meg nem hűl.

3 Készítsen négy üreget a keverékbe, és mindegyik lyukba repítsen egy tojást. Csökkentse a hőt, és helyezze szorosan a serpenyőbe a tojást, amíg a tojás meg nem fő.

VACSORA

Vegyes babos rakott

200 g ónozott csemegekukorica; 1 hagyma apróra vágva; 2 gerezd fokhagyma; 1 evőkanál olívaolaj; 1 növényi alapkocka 50 ml vízben feloldva; 2 sárgarépa kockára vágva; 1 pirospaprika kockára vágva; 2 400 g konzerv paradicsom; 400 g ón borsó bab; 400g ónvaj bab; 100g cheddar; 2 burgonya, meghámozva és finomra szeletelve

1 Melegítse elő a sütőt 220C/450F/Gas mark 8-ra.

2 Helyezzen olajat, fokhagymát, hagymát, sárgarépát és borsot egy nagy sütőálló serpenyőbe, és izzítsa a fedéllel 5 percig.

3 Adjon hozzá paradicsomot, csemegekukoricát, alaplét és babot. Forraljuk fel.

4 Rendezze a burgonyaszeleteket a babkeverék tetejére, és szórja meg sajttal. 45 percig főzzük a sütőben, amíg a burgonya megpuhul és a teteje aranyszínű lesz.

Gomba, szalonna és spárga rizottó

200g gomba; 1 gerezd fokhagyma, zúzva; 1 evőkanál olívaolaj; 1 hagyma apróra vágva; 80 g hátsó szalonna apróra vágva; 375 g főtt barna basmati rizs; 200g spárga; 80 g félzsíros krém fraîche; 50g parmezán sajt, reszelt

1 Hagymát, fokhagymát, szalonnát és gombát öt percig olajon puhára sütjük. Adjon hozzá 100 ml vizet.

2 Vágd fel a spárgát 5 cm-es darabokra, és tedd serpenyőbe. Forraljuk fel és pároljuk néhány percig.

3 Melegítse fel a rizst az utasításoknak megfelelően.

4 Vegye le a serpenyőt a tűzről, és adja hozzá a rizst, a parmezánt és a krémet.

Bárány és árpa rakott

1 evőkanál olívaolaj; 2 gerezd fokhagyma; 300 g bárány nyakfilé zsírral vágva és kockára vágva; 1 hagyma apróra vágva; 250 g gyöngy árpa; 250 g új burgonya, negyedelve; 300 g hámozott, kockára vágott; 250g sárgarépa hámozva és kockára vágva; 2 pint bárány- vagy csirkehús; 1 rozmaring ág, apróra vágva; 400g zöldbab

1 Melegítse elő a sütőt 180C/350F/Gas jelölésig. 4. Melegítse fel az olajat egy nagy fedéllel ellátott sütőálló edényben, és adjon hozzá fokhagymát, rozmaringot, hagymát és bárányt. Addig sütjük, amíg a hús meg nem pirul.

2 Adjon hozzá svéd, burgonyát és sárgarépát, majd az alaplevet. Forraljuk fel, tegyük rá a fedelet, és tegyük a sütőbe 1¾ órára.

3 Adja hozzá az árpát 45 perccel a főzési idő vége előtt, és ízlés szerint fűszerezze. Zöldbabbal tálaljuk.

Kipróbálhatja az új ingyenes Slimfast Challenge mobilalkalmazást is

Forró füstölt lazac kedgeree

1 hagyma apróra vágva; 1 gerezd fokhagyma apróra vágva; 1 evőkanál olívaolaj; 3 cm friss gyömbér apróra vágva; 2tsp közepes currypor; 250 g csomag főtt barna basmati rizs; 180g forró füstölt lazac; 100g fagyasztott borsó; 100g spenót; 2 tojás; marék apróra vágott koriander; 2 evőkanál zsírmentes természetes probiotikus joghurt

1 Forraljuk a tojásokat öt percig puhára főtt állapotban, vagy ha tovább, akkor tovább. Vegye le a hőt, futtassa hideg víz alatt és hámozza meg, mielőtt az egyik oldalra helyezné.

2 Süssük a hagymát, a fokhagymát, a gyömbért és a curryport egy percig olajban, mielőtt hozzáadnánk 4 evőkanál vizet és lefednénk a serpenyőt. 10 percig izzadjon puhára. Adjunk hozzá borsót és főzzük néhány percig.

3 Adjon hozzá spenótot, és tegye vissza a fedelet, amíg a spenót meg nem hervad.

4 Melegítsd fel a rizst, és add hozzá a borsóhoz és a spenóthoz. Keverje meg jól.

5 A rizst úgy tálaljuk, hogy a tetején pelyhesítsük a lazacot, majd a negyedekre vágott tojást. Díszítsük joghurttal és korianderrel.

Gyors paella

1 gerezd fokhagyma apróra vágva; 1 evőkanál olívaolaj; ¼tsp cayenne paprika; 1tsp füstölt paprika; ½ csirke alapkocka; 1 hagyma apróra vágva; 1 pirospaprika apróra vágva; 150g fagyasztott borsó; 250 g csomag főtt barna basmati rizs; 250 g főtt tenger gyümölcsei (garnélarák, kagyló, tintahal); 90 g kockára vágott chorizo; 400g ón paradicsom; citrom ékek; marék petrezselyem apróra vágva

1 Hevítsen olajat, és adj hozzá fokhagymát, cayenne paprikát, füstölt paprikát, hagymát és pirospaprikát. Finoman izzadjon fedéllel, amíg a zöldségek meg nem puhulnak. Adjunk hozzá paradicsomot, majd az alapkockát, és fedő mellett 20 percig pároljuk.

2 Adjunk hozzá borsót, főzzük néhány percig, és adjuk hozzá a rizst és a chorizot.

3 Adja hozzá a tenger gyümölcseinek keverékét és főzzön további két percig, amíg a paella forróvá nem válik.

4 Tálaljuk citrommal és apróra vágott petrezselyemmel.

Édesburgonya és csicseriborsó dahl

1 evőkanál olívaolaj; 1 lilahagyma apróra vágva; 1tsp őrölt kömény; 2 evőkanál közepes curry por; 100g vörös lencse; 250g édesburgonya hámozva és aprítva; 500ml zöldségalaplé; 400g ón apróra vágott paradicsom; 400g ón csicseriborsó; marék apróra vágott koriander; 2 TBB zsírmentes természetes probiotikus joghurt; 4 poppadom

1 Melegítsük fel az olajat, adjuk hozzá az apróra vágott lilahagymát, és pár percig főzzük, amíg megpuhul. Adjuk hozzá a fűszereket és főzzük egy percig, majd keverjük hozzá a lencsét, az édesburgonyát, az alaplét és az apróra vágott paradicsomot.

2 Forraljuk fel, fedjük le és pároljuk 25 percig, amíg a lencse és az édesburgonya megpuhul. Adjunk hozzá csicseriborsót és főzzük öt percig.

3 Fűszerezzük és tálaljuk joghurttal, friss korianderrel és poppadomokkal.

Fűszeres csirke, pirospaprika és paradicsomos sütés

600 g csirkecomb bőrrel; 2 evőkanál olívaolaj; 3 vöröshagyma, ékre vágva; 800g újburgonya, szeletelve; 2 pirospaprika szeletelve; 400g meggyparadicsom; 2 fokhagymagerezd, zúzva; 1tsp kömény; 1tsp füstölt paprika; 1tsp édesköménymag, zúzva; citrom héja és leve; 180g zsírmentes görög joghurt; marék apróra vágott petrezselymet

1 Melegítse elő a sütőt 220C/450F/Gas jelölésig 8.

2 Keverjen össze egy kis tálban fokhagymát, fűszereket, citromhéjat, gyümölcslét és olívaolajat.

3 Helyezzen hagymát és burgonyát egy nagy sütőálló edénybe, öntse rá a fűszerkeveréket és dörzsölje be. Pörkölje 25 percig.

4 Adjunk hozzá csirkecombot és paprikát. Fűszerezzük, és visszatesszük a sütőbe 30 percre, amíg a csirke meg nem fő. Add meggy paradicsom az utolsó 10 percben.

5 Tálakban tálaljuk egy joghurttal és petrezselyemmel.