A bendő digesta potenciális használata kérődzők étrendjeként - áttekintés

Hovatartozás

1 Trópusi takarmány-források kutatási és fejlesztési központja (TROFREC), Állattudományi Tanszék, Khon Kaen Egyetem Mezőgazdasági Kar, Khon Kaen, 40002, Thaiföld. [email protected].

Szerző

Hovatartozás

1 Trópusi takarmány-források kutatási és fejlesztési központja (TROFREC), Állattudományi Tanszék, Khon Kaen Egyetem Mezőgazdasági Kar, Khon Kaen, 40002, Thaiföld. [email protected].

Absztrakt

Jelen áttekintő cikk célja a bendő digesta (RD) mint alternatív fehérjeforrás hatásának bemutatása és megvitatása a kérődzők tápanyag-felhasználására, bendő-fermentációs jellemzőire, növekedési teljesítményére és tejtermelésére. Az RD a vágóhíd mellékterméke; részben emésztett takarmány, amely elsősorban kérődzők bendőjéből származik. Az RD 13,5–46,1% nyersfehérjét és néhány nélkülözhetetlen tápanyagot (mikrobiális sejtek, aminosavak, ásványi anyagok és illékony zsírsavak [VFA-k]) tartalmazott, amelyek kedvezően befolyásolják a kérődzők termelését. A legújabb tanulmányok kimutatták, hogy az RD transzferje a bivalyból a szarvasmarhába javította a tápanyagok emészthetőségét. Az RD agro-ipari melléktermékekkel történő szilárdítása javította az agrár-ipari melléktermékek tápértékét, például javította a fehérjetartalmat és emelte emészthetőségüket. Ezenkívül a szárított RD fokozhatja a kérődzők fermentációját, az étrend hasznosítását és a bendő mikroorganizmusait in vitro, húsmarhákban és bivalyokban, ami nincs káros hatással a termelési teljesítményre. Ezért javasoljuk az RD felhasználását, mert javítja a tápanyagok felhasználását, csökkenti a takarmányköltségeket és ellenőrzi a hulladék környezetbe történő ártalmatlanítását.

Kulcsszavak: Környezetszennyezés; Nitrogénforrás; Bendő; Vágóhídi hulladék.