A 25 legjobb étel másnapos kúrára - rangsorolva!

Noha az emberiség évezredek óta keres másnapos gyógymódot - szó szerint; nyomorult reggeleket - az ókori asszírok rögzítették és a középkorban - ez eddig megfoghatatlannak bizonyult. Bár nincs mágikus másnapos gyógymód, amely kiküszöbölné a túlzott kényeztetés következményeit, a tudomány kimutatta, hogy bizonyos ételek tápanyagai minél jobb érzést okozhatnak.

Az alábbiakban kiválasztottuk kedvenceinket mind a másnaposság megelőzésére, mind a másnapos kúrára. Próbáld elég hosszú ideig feltartani a fejed, hogy a végére olvashass. Ja, és amikor legközelebb lecsap a lécre, feltétlenül vegye figyelembe az egészséges alkoholos italok kiválasztására vonatkozó tippjeinket.

A HANGOVER MEGELŐZÉSÉHEZ

1% tej

Bár kissé furcsának tűnhet az éjszakai szórakozás egy pohár tejjel, amikor holnap reggel tágra nyílt szemű és bozontos farkúnak érzi magát, örülni fog. Miért tej? "Fehérje- és zsírtartalma miatt az ital - és ezekben a tápanyagokban gazdag egyéb ételek - kibéleli a gyomrot és lassítja az alkohol felszívódását, ami megakadályozza a másnapos másnaposságot" - magyarázza Leah Kaufman, MS, RD, CDN. New York-i székhelyű bejegyzett dietetikus.

Savanyúság

Mivel az uborkát sóval töltött folyadékban pácolják, a rágcsálás segíthet a csúnya másnaposság távol tartásában. Gondoljon rájuk, mint ehető Gatorade-ra - ugyanazzal a másnaposság elleni küzdelemben részt vevő elektrolittal (nátrium) vannak tele, amely az italt olyan hatékonyá teszi.

Az őslakos amerikaiak azt állították, hogy a mandulafogyasztás megvédheti a testet a mérgezéstől és megakadályozhatja a másnaposságot - és a mai szakértők egyetértenek. Egészséges zsíroknak és fehérjéknek köszönhetően az olyan diófélék, mint a mandula és a dió (amelyek a fogyás szempontjából a legjobb diófélék), lassíthatják az alkohol felszívódását, és távol tarthatják ezeket a csúnya, másnap reggeli tüneteket - mondja Kaufman. Fogj meg egy maréknyit, mielőtt rácsúszna; azok, akiket a bárban útnak indítottak, általában olajokat adnak hozzá. Egy csipetnyi? Menj, és rágcsálj a bárban. A só megduplázza a másnaposság-megelőzési erőfeszítéseit.

Spenót

A leveles zöldségek folsavval, kénnel és C-vitaminnal vannak tele - minden olyan tápanyaggal, amely elősegíti a másnaposság tüneteinek elhárítását. Ha még nem késő, játsszon elő egy spenót salátával: A spenót rostokban gazdag, ami segít abban, hogy hosszabb ideig maradjon teltebb; kevésbé lesz alkalmas arra, hogy erősen igyon.

Egy hamburger

Mielőtt megrendelné az első sörét, kérjen pincérétől egy nagy lédús hamburgert. A húsból származó zsír és fehérje kombinációja biztosítja, hogy az alkohol ne érje túl erősen, és megakadályozza a holnapi csúnya másnaposságot. A kalóriák kordában tartása érdekében kérjen mellé salátát krumpli helyett, és a burgert fogyassza a felső zsemle nélkül. Mivel azt tervezi, hogy visszadob néhány italot, érdemes megtakarítani néhány kalóriát, ahol csak lehet. Még jobb, ha otthon készítjük el a Zero Belly Cookbook Classic Marhahús burgerünket - csak 340 kalóriát tartalmaz, és zsírégető speciális mártást tartalmaz!

Körte lé

Ázsiai kutatók szerint a dübörgő fej nélkül való ébredés titka az, ha az ázsiai körte levét elfogyasztják a bulizás megkezdése előtt. Vizsgálatuk során azok a résztvevők, akik alig egy csésze ázsiai (vagy koreai) körte levet ütöttek vissza, mielőtt a sörük már másnap a másnaposság tüneteit csökkentenék, összehasonlítva a kontrollcsoporttal ) megtalált. A gyümölcslé a legígéretesebbnek bizonyult a másnaposság általános súlyosságának enyhítésében és a nap utáni koncentráció javításában, ami nagy előnyt jelentett az egyetemisták számára, akik halogatták az írást, hogy buliba kerüljenek.

A HANGOVER Kúra érdekében

Áfonya

Kísértésbe eshet, hogy az orvosokhoz nyúl, de a teljes ételek - különösen az áfonya - vitaminjaival való gyógyszeres kezelés sokkal jobb, teljesen természetes lehetőség a sérült immunrendszer felélénkítésére. Valójában minden édes kis áfonyát úgy gondolhat, mint egy tablettát, amely sokkal jobban fogja érezni magát. Az Oregoni Állami Egyetem több mint 400 vegyületet vizsgált meg az immunrendszer fokozására való képességük miatt, és a tanulmány az áfonyát kiemelte a pterostilbene nevű vegyület miatt. Viszlát Pepto Bismol, hello Pterostilbene!

Piros ginzeng tea

Egy 2014-es koreai tanulmány kimutatta, hogy valamivel kevesebb, mint fél csésze vörös ginzeng ital (például tea) elfogyasztása hatékonyabban küzdhet az alkohol okozta fáradtsággal, gyomorfájdalommal és szomjúsággal, mint azonos mennyiségű H20. A vörös ginzeng tea a Panax botanikai családhoz tartozik, amely görög fordításban azt jelenti, hogy "minden gyógyul". Már ígéretesnek hangzik, igaz? A Food & Function folyóiratban közzétett tanulmány megállapította, hogy a vörös ginzeng italt kortyolgató résztvevők a plazma alkoholszint és a másnaposság súlyosságának jelentős csökkenését tapasztalták (whiskyből - jaj!), Összehasonlítva a placebo csoporttal.

Szója fehérje turmix

A cisztein valami furcsának tűnhet a vírusos YouTube-videókon, de valójában varázslatos másnapos segítő. Az aminosav segít lebontani az alkohol által hátrahagyott méreganyagokat, és a szója az egyetlen legmagasabb étel. Válasszon szójafehérje turmixot, tofu turmixot vagy edamámot.

Zabpehely

Küzdjön vissza a reggeli utáni szorongás ellen egy forró tál nyugtató zabbal. A Massachusettsi Műszaki Intézet tanulmánya szerint a keményítőtartalmú szénhidrátok, például a zabpehely fogyasztása hatékonyabban javíthatja a hangulatot, mint az olyan egyszerű cukrok fogyasztása, mint a bagel vagy a Gyümölcsös kavics. Korábbi tanulmányok azt is kimutatták, hogy a szénhidrátok segítik a szerotonin - a jó érzés hormon - növelését, ami segíthet abban, hogy egy kicsit jobban érezd magad a tegnap esti baklövések miatt is.

Guacamole

Gondoljon a guacamole-ra, mint az emésztőrendszerének kijelölt meghajtóra. A The Journal of Agricultural Food Chemistry egyik tanulmánya 22 különböző gyümölcs táplálásának hatásait elemezte egy olyan patkánycsoportnak, amelynek májkárosodása a galaktozamin, a máj toxinja volt. A gyümölcs, amely a legelőnyösebbnek bizonyult? Sejtetted: az avokádó. A Cilantro, a sós gyógynövény, amely jellegzetes ízt ad a guacnak, egyedülálló olajkeveréket tartalmaz, amely "párolja le!" üzenetet gyomorrontásnak.

Citromos víz

A citrusfélék gazdagok antioxidáns-de-limonénben, amely a héjban található erőteljes vegyület, amely stimulálja a májenzimeket, hogy elősegítse a méreganyagok kiürülését a testből, és lassú beleknek ad rúgást. Párosítsd a citromot más, méregtelenítő, testtápláló gyümölcsökkel, ezekkel a méregtelenítő vizekkel, amelyek elűzik a puffadást!

Paradicsomlé

Jobb piros, mint halott. A paradicsomról kimutatták, hogy fokozza a máj működését, ami segíti a szervezetet a rendszer körül lebegő méreganyagok feldolgozásában. Gazdagok a nátrium- és kálium-elektrolitokban is, amelyek megakadályozzák a dehidratációs mellékhatásokat, például a fejfájást és a fejfájást.

Kókusztej

Hidd el a hype-ot. A kókuszvízben nagyon magas az elektrolit tartalom: Egy 11,2 uncia edényben 660 mg kálium van, szemben a banánban található 422 mg-mal! A kereskedelmi sportitalokhoz képest a kókuszvíz ugyanolyan hatékonyan hidratálta a résztvevőket egy intenzív edzés után - állapította meg a Journal of the International Society of Sports Nutrition folyóirat 2012-es tanulmánya.

Görögdinnye

Bármilyen vízben gazdag gyümölcs segít hidratálni, és nos, itt van a nevében. A görögdinnye emellett káliummal, magnéziummal és L-citrullinnal rendelkezik, amely aminosav, amelyről kiderült, hogy fokozza a vérkeringést - amely segíti a szervezetet a méreganyagok feldolgozásában - méregteleníti a májat és visszapattan a fáradt izmokba (ezért használják a testépítők kiegészítésként). Bónusz: Tanulmányok kimutatták, hogy javítja az erekció minőségét (hasznos, ha Ön vagy partnere úgy találta, hogy a reggeli szex általában csökkenti ezeket a másnaposság okozta fejfájásokat).

Kurkuma

Jégcsomagot tehet a lüktető fejére, de hogy a test többi részén is ugyanolyan gyulladáscsökkentő hatást érjen el, rendelje meg a curry-t. A kutatások azt mutatják, hogy a kurkumin, a világos narancssárga fűszeres kurkuma eredetű vegyület erős gyulladáscsökkentő a májban. A Gut folyóiratban végzett tanulmány szerint a kurkuminnal történő kiegészítés jelentősen csökkentheti az epevezeték elzáródását és a megfékezett hegesedést (fibrózis) azáltal, hogy befolyásolja a gyulladásos folyamatban részt vevő kémiai reakciókat.

Sportital

Bár ezeket általában nem javasoljuk, ebben az esetben inkább hasznot hoz, mint kárt. A folyadékkiegyenlítő elektrolitokkal és egy kis nátriummal a Gatorade vagy a Propel segít abban, hogy régi önmagának érezze magát, és ellensúlyozza a centrifugálásért felelős dehidrációt és a hasító fejfájást.

Zöld tea

A zöld tea rendkívül gazdag katechinekben, egyfajta antioxidánsban, amely növeli a méregtelenítő enzimek termelését a szervezetben. És zsírt égetnek, amíg ráérnek: a katechinek felgyorsítják a máj képességét arra, hogy a zsírt energiává alakítsa.

Gujávafa

Amint a létfontosságú szervei túlhajtanak, hogy kiürítsék a tegnap esti alkoholt és kiegyensúlyozzák annak folyadékszintjét, minden immunerősségre szüksége van, amire képes, és a C-vitamin csak a tápanyag a munkához. A guava a legmagasabb C-koncentrációjú gyümölcs - 1 csésze édes gyümölcscsomagolás, közel egy hét értékű. Más gyümölcs, C-ban magasabb, mint egy narancs (ami valószínűleg túl savas a hajlítás utáni bél számára): eper, papaya és ananász.

édesem

A méz főleg fruktózból áll, és a kutatások kimutatták, hogy a fruktóz emésztése verseng az alkoholéval, és arra kényszeríti a testet, hogy gyorsabban megszabaduljon a maradék alkoholtól. Ráadásul segíti a testedet a pia okozta hipoglikémiában való megbirkózásban. Keverjen mézet a vörös ginzeng teába, vegyen egy kanál banánt, vagy keverje bele teljes zsírtartalmú joghurtba (önmagában kúra; lásd alább).

Görög joghurt

Bár az alkohol kiszáradást okoz, a test számára is megnehezíti a vércukor-egyensúly fenntartását, ezért látszólag ellentmondásos tüneteket tapasztal. A rossz érzések száműzéséhez nyúljon egy görög joghurthoz, amelyre egy banán fele kerül. A tejszínes cuccok és a gyümölcsök is könnyen gyomorban vannak, és gazdag káliumforrások, amelyek elősegíthetik a puffadás elűzését. A joghurt fehérje és szénhidrátjai szintén segítenek stabilizálni a vércukorszintet, és küzdenek az émelygés és az éhség kapcsolódó keverékével.

Gyömbér

A fűszer hosszú múltra tekint vissza, mint természetes gyógymód a reggeli betegség, a gyomorrontás és a mozgásbetegség ellen, ezért csak a megmentője lehet. A fogyasztás legjobb módja egy pohárból: Dobd fel az apróra vágott gyömbérgyökér darabokat egy bögrébe, öntsön forrásban lévő vízzel, és fedje le a csészét egy tányérral, hogy az íze öt percig meredek legyen.

Spárga

Amikor egy tányér zsíros étkezéshez szorítkozik, és bocsánatot kér a Másnapos istenektől, kérjen pincértől párolt spárgát. A Journal of Food Science egyik tanulmánya szerint a spárgában található aminosavak és ásványi anyagok enyhíthetik a másnaposság tüneteit és megvédhetik a májsejteket a méreganyagoktól. A zöldségdárdák szintén természetes vízhajtók, amelyek segítenek kiüríteni a rendszerből származó felesleges méreganyagokat.

A tojás gazdag ciszteinforrás, egy aminosav, amely segít lebontani az alkohol maradék toxinjait. Két tojás egész napos pótlékot ad Önnek! Készítsen omlettet spárgával, mossa le paradicsomlével, és pillanatok alatt fent leszel és az élő halottak között. Egyéb gazdag ciszteinforrások: szója, marhahús, csirke és pulyka.

Banán

A banán tele van káliummal, egy ásványi anyaggal, amelyet a gyakori vizelés veszít, amikor iszik. Ők is a B6-vitamin egyik legjobb természetes forrása, amely az Annals of Nutrition folyóiratban megjelent tanulmány szerint akár 50 százalékkal is csökkentheti a másnaposság tüneteit! Ilyen esélyekkel kettőt veszünk.