A 10 legmagasabb K-vitamin tartalmú étel

k-vitamin

A K-vitamin a fehérje módosításához és a véralvadáshoz szükséges esszenciális vitamin.

A legújabb tanulmányok szerint a K-vitamin szerepet játszhat az oszteoporózis és az Alzheimer-kór kezelésében, és hogy a megnövekedett K-vitamin fogyasztása segíthet megvédeni a rákot és a szívbetegségeket.

Hacsak nem szed gyógyszert a vérrögképződés megelőzésére, mint például a Warfarin vagy a Coumadin, nincs ismert kockázata a K-vitamin toxicitásának, és nincs ok arra, hogy ne egyél sokat belőle. Ha warfarint (Coumadin) szed, kérjük, olvassa el az alacsony K-vitamin tartalmú ételek cikkét a warfarin étrendről.

A magas K-vitamin tartalmú ételek közé tartoznak a zöld leveles zöldségek (főtt és nyersek), brokkoli, kelbimbó, káposzta, savanyított uborka, spárga, kivi, okra, zöldbab és saláta zöldek, mint a saláta. A K-vitamin jelenlegi napi értéke 120 mikrogramm (μg).

Az alábbiakban felsoroljuk a magas K-vitamin tartalmú ételek listáját. További információért tekintse meg a kevésbé gyakori, K-vitaminban gazdag ételek bővített listáját, vagy tekintse meg, válogassa és szűrje a K-vitamin-ételeket a tápanyag-rangsoroló eszköz segítségével, amely több mint 200 magas vitamintartalmú ételt sorol fel K.

# 1: Kale

K-vitamin
csészénként főzve K-vitamin
100 g-on K-vitamin
200 kalóriánként
544μg
(453% DV)
419μg
(349% DV)
2325μg
(1938% DV)

Több levélzöld magas K-vitamin tartalommal

  • 740% DV 1 csésze főtt spenótban
  • 644% DV 1 csésze főtt gallérban
  • 581% DV 1 csésze főtt répa zöldben
  • 441% DV 1 csésze főtt fehérrépa-zöldben

Jegyzet: A főzés csak a K-vitamint koncentrálja ezekben a zöldekben. A nyers, nyers formákban is magas a K-vitamin tartalma.