95 módja annak, hogy több zöldséget fogyasszon

Könnyű lehet azt mondani: "Több zöldséget fogok enni". De ha már szóba kerül, sokan elmaradunk a napi szükségleteinktől. Csomagolja be a zöldségeket és az ízét, ezzel a 95 kreatív módszerrel az ételek, italok és snackek fokozásához.

1. Hagyja, hogy az idénytermékek ragyogjanak. Tavaszi zöldséggabona tálunk, amely nyers borotvált zöldségeket és angol borsót is használ, tápanyagokkal teli teljes kiőrlésű ételt készít.

2. Ültesse meg saját veteményeskertjét. Nehéz elkerülni az egészségesebb étkezést, amikor friss gyümölcsök és zöldségek nőnek a saját kertedben.

módja

Küzd az egészséges főzésért? Mi segítünk az előkészítésben.

3. Minden héten mutasson be egy új zöldséget. Kísérletezzen új és szezonális zöldségekkel, és hívja meg barátait, hogy együtt próbálják ki az új ételeket.

4. Zsákolja be a kenyeret és ehelyett tekerje be a szendvicsét egy leveles zöldbe, vagy próbáljon ki egy ilyen egészséges saláta pakolás receptet.

5. Főzzön még zöldet. Jenn Louis séf szakácskönyve, a Zöldek könyve enciklopédikus, ám mégis vonzó receptgyűjteményt kínál, a kelkáposztától és a gallértól kezdve a tatsoi és a portlánig.

6. Válassza ki saját szezonális termékeit vagy látogasson el a gazdák piacára egy szórakoztató hétvégi tevékenységre, hogy közelről és személyes kapcsolatba kerüljön a gazdákkal és növényeikkel.

7. Vacsorázzon az éjszakai randevún. Felejtsd el a steaket. Shiitake és Spárga Sauté buggyantott tojással receptünkben a földes, húsos shiitake gomba egyensúlyban tartja a citromos spárgát és a dús, tökéletesen buggyantott tojást két ételre adagolva.

8. Csomagolja őket tésztaszószba. A zöldségek, mint a gomba, a hagyma és a borsó, erősíthetik az ízt és a tápanyagokat. Fontolja meg a Leginkább vega tészta kolbásszal receptünkkel. Megfordítjuk a tipikus hús-marinara arányt, és az alap helyett a virslit használjuk ízesítőnek, és rengeteg zöldséget adunk hozzá.

9. Halmentes sushi nem csak olcsóbb elkészíteni, hanem lehetőséget ad arra, hogy valóban bepakolja a zöldségeket. A shiitake gomba, az avokádó és az uborka csak néhány a kedvencünk közül.

10. Öltözz a sikerhez néhány kamra kapcsok összerázásával adalékmentes, alacsonyabb nátriumtartalmú önteteket hoznak létre, amelyek tökéletesek a zöldséges mártogatáshoz vagy feldobáshoz.

Használja ki ezt a finom gyümölcsöt.

11. Keverje össze a kedvenc turmixába. Nézze meg a legjobb zöld turmix receptjeinket.

12. Adja hozzá a tojásokhoz. A zöldségek kiválóan adják az omlettet, frittatas és reggeli szendvicsek. A tojás már most is nagy fehérjeforrás, ezért növelje a táplálkozási tényezőt azzal, hogy tele van színes zöldségekkel.

13. Becsúsztassa őket a reggeli muffinjába. Ezek a cukkini muffinok finom reggelit készítenek útközben.

14. Dobja őket keverés közben, mint a szecsuáni Tofu karfiollal egy gyors és könnyű ételhez a hús nélküli hétfőhöz.

15. Mentsük meg a szárakat. A brokkoli és a karfiol szárai ehetők és szemet nyitóan finomak. A külső héjat takarékoskodjon készleten, és borotválja be a szárakat salátákba, vagy párolja meg, pirítsa meg vagy párolja őket ugyanúgy, mint a virágosokat.

16. Cserélje le a szokásos salátáját, és zöldségsalátát válasszon. Baba zöldségsalátánkban mandolint használunk olívaolajjal, mézzel, citromlével, valamint friss tárkonnyal és kaporral öltözött vékony, egyenletes szeletek készítéséhez.

17. Szaggasson fel egy slawot. A káposzta a klasszikus étel, de más zöldségek, mint a cukkini vagy a bok choy, csodálatos sült köreteket készítenek.

18. Amp fel a sajt tábla zöldség hozzáadásával. A vékonyra szeletelt uborka és retek kiváló szájíz tisztítószereket kínál, és minden savanyított zöldség kiegyensúlyozott ételt hoz létre.

19. Vásároljon CSA Box-ot. Támogassa közösségét egy közösségi támogatott mezőgazdaság (CSA) doboz megvásárlásával, amely szezonális gyümölcsökkel és zöldségekkel van tele a helyi gazdálkodóktól, és általában heti kiszállításra kapható.

20. Keverje őket pörköltbe. A szószos csirke és a Poblano pörköltünk a Polentával mexikói csavar az olasz kényelmi ételekhez, különösen, ha krémes polentán tálaljuk.

21. Legyen leves iható zöldségek létrehozásával. Gyógyuljon meg egy késő estétől, vagy csak töltse fel reggelét ízes zöldséglevekkel. A gyümölcscentrifuga nagyszerű módja annak, hogy egyetlen pohárban egy-két adag növényi tápanyagot kapjon.

22. Töltse őket szendvicsekbe. Vitaminokban és antioxidánsokban gazdag zöldségek szintén kellemes ropogósságot és ízt adnak a szendvicseknek.

23. Tegye fel őket tavaszi ihletésű süteményekbe. Növényi sütemények, vagyis. A cukkinit és a garnélarákokat egyesítjük a cukkini- és garnélarák süteményeinkben, majd feltöltjük őket egy snapborsóízzel.

24. Gondolja át a steakjét. Menjen teljes egészében növényi eredménnyel ebédidőben, ha a brokkoli steaket vagy a karfiol steaket választja.

25. Forgassuk chipekké. Akár cukkinire, répára vagy édesburgonyára gondol, egészséges házi készítésű chipsünk segít több zöldség elfogyasztásában és rengeteg zsír és nátrium megtakarításában.

26. Tanulja meg, hogyan lehet szép salátákat készíteni kiegyensúlyozottak, színesek és ragyogóan egyszerűek.

27. Snackelje végig a vacsorát kedvenc új trendünkkel. Töltsön be egy lepedőt friss zöldségekkel, gyümölcsökkel és egyéb finomságokkal, hogy készítsen egy barkácsot, amelyet az egész család szeretni fog.

28. Savanyítsuk és tartósítsuk őket. A felesleges zöldségeket gyors savanyúsággá alakíthatja egész héten - vagy lezárt tételként az elmúlt hónapokat.

29. Szín szerint egyél. Tegyen erőfeszítéseket a színes étrend elfogyasztására, és így több gyümölcsöt és zöldséget fogyaszt.

30. Kóstolja meg őket hús nélküli főben, mint a csicseriborsó Panzanellánk articsóka szívvel, meggyparadicsommal és lilahagymával töltve.

31. A mexikói ételekkel szemben növény-előre megközelítést alkalmazzon füstös salsa-val, kielégítő zöldségtacókkal és szószos enchiladákkal.

32. Bake őket fanyar vagy sós pite. Ha egy rakás zöldséget kevés hússal és mártással párosít, automatikusan teli és tápláló ételt kap.

33. Főzés közben rágcsáljon rájuk. Dobja fel a burgonya, a sárgarépa és a paszternák héját kevés olajjal, sóval és borssal, és süsse 400 ° F-on 10 percig, vagy amíg megbarnul és ropogós nem lesz. Finomak!

34. Töltsük sovány húsdarabokba. Az olyan ízesítő összetevők, mint a friss bébi spenót, díszítik zamatos sertéskarajunkat egy elegáns, lassú tűzhelyben.

36. Fagyjon meg. Mindig növényi szezon van a fagyasztóban, és a fagyasztott még mindig kiváló tápértékkel rendelkezik.

37. Porja be őket egy gyors megmártózáshoz. Az édes borsó ellensúlyozza a wasabi rázós hőjét a Pea és Wasabi Dip-ben - ez a hummus zippy alternatívája.

38. Cserélje ki az édesburgonyát a búzatermékekre. Az édesburgonya kéreg Quiche az olvasók kedvence, miközben a gumót vékonyan felszeletelve és megpirítva remek gluténmentes reggeli lehetőséget is kínálhat.

39. Készítsen készletet. Mentse meg a kemény külső héjakat és a fehérrépa, a rutabaga, a tök és a bab kivágott részeit; gomba szára; kaliforniai paprika maradványai; és egyéb esélyek és végek zöldségalap készítéséhez.

40. Ostorozzon ki gofrit hogy megmaradjon a napi zöldségbevitel. Az édesburgonya gofri édes vagy sós lehet, és mindig hozzáadhat egy kis aprított cukkínit családja kedvenc receptjéhez egy cukkinikenyérszerű csavarhoz.