9 bolondbiztos módszer a hozzáadott cukor kiküszöbölésére az étrendből

A hozzáadott cukor nemcsak a szódában és a desszertben rejtőzik.

McKenna Franklin

Az e-mail hozzáadásával beleegyezik, hogy friss híreket kapjon a Spoon University Healthier-ről

Egy anyával nőttem fel, aki egészségügyi dió, és önkéntelenül alávetett az egészséges táplálkozási trendeknek. Tavaly só volt. Idén édesanyám legújabb egészségügyi trendje a cukor volt, konkrétan a hozzáadott cukor.

Általában figyelmen kívül hagyom, azt gondolva, hogy már elég egészséges ember vagyok. Hetente háromszor futok, és megpróbálom korlátozni a desszertjeimet. Ez azt jelenti, hogy egészséges vagyok, igaz? Rossz. A hozzáadott cukor cukorbetegséghez, szívbetegségekhez, magas vérnyomáshoz, hasnyálmirigyrákhoz és számos más egészségügyi problémához vezethet.

Tehát mit tesz, hogy kivágja a hozzáadott cukrot az étrendből? Hagyja abba a desszert fogyasztását és a szódát? Igen, de ez még nem minden. Kiderült, hogy a hozzáadott cukor az alapvető élelmiszercsoportokba tartozik, mint például a joghurt, a tej és a kenyér.

#SpoonTip: Az ajánlott napi cukor bevitel 6 teáskanál nőknek (24 gramm) és 9 teáskanál férfiaknak (36 gramm).

1. Joghurt

Fotó: McKenna Franklin

A laktózban található természetes cukrok miatt a sima joghurtban átlagosan 7–8 gramm cukor lesz. Amit a legtöbb ember nem tud, az az, hogy ha a joghurtgyártók gyümölcsízet adnak hozzá, a cukor gyakran az egekbe szökhet 15-25 grammra. Bármennyire jók a Yoplait joghurtok, legtöbbjük 18 gramm cukrot tartalmaz. Eperízű Yami joghurtban 21 gramm cukor, eperízű selyemjoghurtban pedig 14 gramm cukor van.

Jó alternatíva ezekhez a cukros joghurtokhoz a Dannon Oikos Triple Zero görög zsírmentes joghurt. Nem csak finomak, de minden egyes adagban átlagosan 7 gramm cukor, 6 gramm rost és 15 gramm fehérje van. Nincs hozzáadott cukor és nincs mesterséges édesítőszer. A fentiekben bemutatott csokoládé aroma remek snacket kínál, ha csokoládé utáni vágy van.

#SpoonTip: Ha nehezen tudod kideríteni, hogy mennyi hozzáadott cukor van a joghurtodban, akkor alapjául sima joghurtot használj. Hasonlítsa össze a sima ízt egy másik aromával, például az eperrel. Ha a sima íz 7 gramm, az eper pedig 20, ez azt jelenti, hogy az epres joghurt 13 gramm hozzáadott cukrot tartalmaz.

2. Kenyér

Fotó: McKenna Franklin

Ideális esetben a kenyér csak 0–1 gramm cukrot tartalmazhat. Bármely kenyér, amelyben több cukor van, valószínűleg hozzáadott cukrot tartalmaz, például magas fruktóz tartalmú kukoricaszirupot. Vásárlás előtt ellenőrizze az összetevőket, mivel nagyjából 56 különböző név van a cukorra. Ajánlom az Alvarado utcai pékség csíráztatott teljes kiőrlésű kenyerét, mivel csak 1 gramm cukor van benne.

#SpoonTip: Ha az elfogyasztott ételben nincs természetes eredetű cukor (például gyümölcs vagy tej), akkor a benne lévő cukor hozzáadott cukrot tartalmaz.

3. Tej

Fotó: McKenna Franklin

A joghurthoz hasonlóan a tejben is van néhány természetes cukor a laktózból. A tej átlagos adagmérete körülbelül 10-12 gramm cukrot tartalmaz. Legyen azonban óvatos, ha csokoládé tejet vagy bármilyen más édesített tejet iszik. Például egy adag Horizon tejben 12 gramm cukor van, míg csokoládéjában 22 gramm cukor van.

Mindazoknak a sportolóknak, akik fehérje előnyei miatt az edzés utáni csokoládétejet lenyűgözik, tisztában kell lenniük a cukortartalmával is. Ha figyeli a cukorbevitelét, a selyem szójatej, a mandulatej és a kókusztej jó alternatíva, mivel egyikben sincs laktóz. Csak feltétlenül keresse meg a cukrozatlan fajtákat.

4. Odwalla turmixok

Fotó az odwalla.com jóvoltából

Mivel az egyik legnépszerűbb go-to smoothie ital, ha rohanás van, ezek a turmixok sok hozzáadott cukrot csomagolnak bele. A Blueberry B íz sokkoló 42 gramm cukrot tartalmaz. Igen, van gyümölcs ezekben, és a gyümölcsöknek valóban van természetes cukoruk. Sok ilyen turmix első eleme azonban a narancslé. A rossz újdonság az, hogy a narancslé valószínűleg a legtöbb cukortartalmú gyümölcslé, amelyet ihatott. Hogy segítsen kivágni a cukrot a turmixokból, próbáljon inkább sajátot készíteni.

5. Quaker azonnali zabpehely

Fotó: McKenna Franklin

Nagy rajongója vagyok a Quaker Instant Zabpehelynek, ezért kissé elkeseredtem, amikor megtudtam, hogy elég sok hozzáadott cukrot tartalmaznak. Például a fahéj és a fűszer íze 11 grammot tartalmaz. Számomra szerencsés, hogy a Quaker elkészít néhány kiválasztott „alsó cukor” ízt is. Az eredmény? A juhar és a barna cukor alsó cukor íze 12 gramm cukor helyett 4 grammot tartalmaz. Ha gyakran eszik azonnali zabpehelyet, ellenőrizze, hogy van-e alacsonyabb cukortartalmú lehetőségük. Vagy nézze meg ezeket a tippeket saját házi zabpehely elkészítéséhez.

6. Granola bárok

Fotó: McKenna Franklin

A Granola bárok olyan sokoldalú snackek. Nincs szünet az órák között? Szüksége van egy snackre, amelyet elfogyaszthat túra közben vagy autóval vezetve? Fogj egy granola bárot. Könnyű csomagolni, és sokféle ízben kaphatók. Gyakran töltik azonban magas fruktóztartalmú kukoricasziruppal és cukorral. Célja, hogy ezeket a granola rudakat 7 gramm cukor alatt tartsa. A KIND bárok nagyszerűek, mivel néhány ízt kínálnak csak 4 gramm cukorral, például kesudióval és gyömbéres fűszerrel.

# Spoontip: Próbálja meg az összetevők listáját 10 cikk alatt tartani minden feldolgozott élelmiszer esetében. Minél kevesebb, annál jobb.

7. Szárított gyümölcs

Fotó a Faron Business Developments jóvoltából

A szárított gyümölcs egy másik remek snack lehetőség, de a hozzáadott cukor elkerülése érdekében meg kell győződnie arról, hogy a megfelelő márkákat vásárolja-e. Bizonyos szárított gyümölcsök édesebbé válnak a feldolgozás során cukor hozzáadásával. A Fülöp-szigeteki márkájú szárított mangókat okkal édesített mangónak tekintik; óriási 32 gramm cukrot tartalmaznak 6 darabonként. Jobb alternatíva a Trader Joe szárított gyümölcs Just Mango szeletei. Nincs hozzáadott cukoruk, és olyan természetesek, mint a szárított mangó lehet.

8. Starbucks jeges kávé

Fotó a starbucks.com jóvoltából

Bár a legtöbben tudjuk, hogy a Starbuck Frappuccinók rendkívül egészségtelenek az Ön számára, gyakran elfelejtjük figyelembe venni a többi menüpontot. Meglepő módon a jeges kávé sok cukortartalommal rendelkezik. Egy édesített Grande Jeges kávé 20 gramm cukrot tartalmaz. Ez majdnem az egész napi adag cukrot. Megéri-e egy 16oz-os ital? Nem? Próbálja ki helyette a Starbucks Cold Brew kávét, amely 0 gramm cukrot tartalmaz. Ha ez nem elegendő ösztönzés a váltásra, ellenőrizze ezeket az okokat, amelyek miatt érdemes.

9. Gatorade

Fotó a tumblr.com jóvoltából

Tudom, ebben is bűnös vagyok. Nincs jobb, mint egy hideg Gatorade egy nyári napon edzés után. Oké, lehet, hogy van, de a Gatorade állítólag egészséges megoldás. De tudod mit? 21 gramm cukrot is tartalmaznak. Jobb megoldás az edzés után az, ha vizet iszik, akár önmagában, akár olyan elektrolitfüleket ad hozzá, mint a Nuun, amelyek csak 1 gramm cukrot tartalmaznak.