8 avokádó-egészségügyi előny, amelyek bebizonyítják, hogy ez tökéletes fogyókúrás étel

Divatos, népszerű és kissé túlhajtott az egészségügyi osztályon, az avokádó olyan, mint a zsírparádé hazatérő királynője. Az avokádó valójában egymagú, Mexikóban őshonos bogyó, de ez ellentétben áll az áfonyával és az eperrel, amelyet általában a termék részben talál. Rengeteg egészségügyi ellátást is tartalmaz.

étel

Az avokádóban található kalóriák száma messze meghaladja az egyetlen málna 1 kalóriáját; minden avokádó 322 kalóriát és 29,5 gramm zsírt tartalmaz - 10-20-szorosa annak, mint amit a folyosó bármely más tételében talál. Tehát nyugodtan mondhatjuk, hogy az avokádó vitathatatlanul inkább zsírnak, mint gyümölcsnek tekinthető. Ezenkívül az avokádó egyszeresen telítetlen zsírtartalma - 20 gramm bogyónként - teszi a kutatók szerint különlegessé és megérdemli az egészséges ételek hírnevét.

Az avokádó bizonyított képessége a koleszterinszint csökkentésére, az éhségérzet csillapítására, sőt a hasi zsír helyben történő csökkentésére is, vitathatatlanul csak néhány tökéletes étel közül. Tudja meg, miért, majd ássa el ezeket a módszereket az avokádó fogyasztására, hogy megkezdődhessen a finom fogyás! És annak érdekében, hogy a legjobban tudjon maradni a pályán, nézze meg ezeket a minden idők 21 legjobb egészséges főzési hackjét.

Az avokádóról kiderült, hogy csökkenti a hasi zsírt

A kutatók szerint a főző- és befejező olajok cseréje olyan fajtákra, mint az avokádóolaj, amely egyszeresen telítetlen és olajsav-zsírsavakban gazdag, csökkentheti a hasi zsír mennyiségét, ami csökkentheti a metabolikus szindróma kockázatát - ez a név a testsúlyhoz kapcsolódó negatív egészségi állapotjelzők kombinációjának neve. nyereség.

Egy Penn State-i tanulmány megállapította, hogy azok az emberek, akik négy héten keresztül napi 40 gramm (kb. 3 evőkanál) magas olajtartalmú olajokat fogyasztottak, 1,6% -kal csökkentették a hasi zsírtartalmat azokhoz képest, akik len/sáfrányolaj keveréket fogyasztottak, ami viszonylag magas többszörösen telítetlen zsírban.

A Diabetes Care folyóirat második tanulmánya hasonló eredményeket talált: Az egyszeresen telítetlen zsírban gazdag étrend valóban megakadályozhatja a test körüli zsíreloszlást a hasa körül azáltal, hogy bizonyos zsírgének expresszióját csökkenti.

Egy evőkanál enyhe és enyhén dió ízű avokádóolaj körülbelül 120 kalóriát és 10 gramm egyszeresen telítetlen zsírt tartalmaz - táplálkozási profilja szinte megegyezik az extra szűz olívaolajjal. De az EVOO-val ellentétben az avokádóolaj nagyon magas füstponttal rendelkezik, így használhatjuk pogácsákhoz és süteményekhez, anélkül, hogy kockáztatnánk az egészséget károsító szabad gyököket.

Az avokádó jó étvágycsökkentő

Egy gombóc guacamole lehet az egyik leghatékonyabb éhség-squasher, amelyet az ember ismer. A Nutrition Journal folyóiratban megjelent tanulmányban azok a résztvevők, akik fél friss avokádót ettek ebéd közben, 40% -kal csökkentették az étkezési kedvet utána. Mindössze 60 kalória esetén egy két evőkanálnyi guacamole adag (tojás, saláták, grillezett húsok stb. Tetején) ugyanazt a jóllakottságot biztosíthatja még több ízesítéssel.

Csak 86 zsetont, és a bolti guac vásárlásakor ügyeljen arra, hogy az avokádó valóban bekerült az üvegbe. Ha hiszed, ha nem, sok bolti márka készít guacamole-t az igazi gyümölcs nélkül!

Az avokádó javíthatja az étrend általános minőségét

Ismered azt a barátot, aki mindig a legegészségesebb embernek tűnik? Mi a titkuk? Lehet, hogy ez csak rendszeres avokádó-fogyasztás a National Health and Nutrition Examination Survey (NHANES), a Betegségmegelőzési és Megelőzési Központ (CDC) programja szerint.

A Nutrition Journal folyóiratban közzétett felmérési eredmények azt mutatták, hogy a napi közepes közepes méretű avokádó elfogyasztása szoros összefüggésben van az általános étrend minőségének javulásával és a metabolikus szindróma 50% -kal csökkent kockázatával.

Az avokádó-fogyasztók nemcsak alacsonyabb testtömeg-indexről és kisebb derékkörfogatról számoltak be, hanem lényegesen több gyümölcsöt és zöldséget, valamint rostot és K-vitamint - fogyáshoz kapcsolódó tápanyagot - is fogyasztottak. Avokádó: az egészségesebb, karcsúbb életmód kapuja. Több avokádó elfogyasztása mellett győződjön meg arról, hogy kipróbálja ezt a 10 legkönnyebb szokást, amely garantálja a fogyást!

Az avokádó segít több tápanyag felszívódásában

Alacsony kalóriatartalmú, vitaminokban gazdag és tele van fontos tápanyagokkal, amelyek összehúzhatják a derekát, a zöldségek a diétázók legjobb barátai; de a kerti salátából nem sok hasznot hozhat egy kis zsír hozzáadása nélkül - állítják a kutatók.

A zsírról pedig az avokádóban található típus uralkodik. Az egyik tanulmányban, amelyet a Molecular Nutrition & Food Research publikált, a kutatók telített, egyszeresen és többszörösen telítetlen és többszörösen telítetlen zsíralapú önteteket tartalmazó salátákkal táplálták a résztvevőket, és vérükben tesztelték a zsírban oldódó karotinoidok felszívódását. veszteség.

Az eredmény? Az egyszeresen telítetlen zsírokat tartalmazó zöldségek a legkevesebb - mindössze 3 gramm - mennyiséget igényelték a legtöbb karotinoid felszívódáshoz, míg a telített zsírokhoz és a többszörösen telítetlen zsírkötésekhez nagyobb mennyiségű zsír (20 gramm) szükséges ugyanolyan előny eléréséhez.

A Journal of Nutrition egy másik tanulmánya szerint az avokádó salátához adásával a résztvevők háromszor-ötször több karotinoidot tudtak felszívni. Adja meg zöldjeinek a végső tápanyag-feltöltést egy ízes guacamole, néhány szelet friss avokádó vagy egy evőkanál avokádóolaj alapú vinaigrette. Azok az öltözködő emberek nem tudják, mi hiányzik nekik. De ha már a salátaöntetről beszélünk, akkor mindenképpen kerülje el ezeket a legrosszabb salátaönteteket!

Az avokádó csökkentheti a „rossz” koleszterinszintet

Az alma olyan közhely. A kutatók most azt mondják, hogy ez egy napi avokádó, amely valóban távol tarthatja az orvost - és a koleszterinszintjét. A Journal of the American Heart Association egyik tanulmánya 45 túlsúlyos embert vett fel három héten át a három különböző koleszterinszint-csökkentő étrend egyikére. Az egyik étrend zsírszegényebb volt, az összes kalória 24% -a többnyire telített zsírból származott, és nem tartalmazott avokádót. A második nem avokádó étrend mérsékeltebb volt a zsírban, az összes kalória 34% -a főleg telített zsírokból származott. A harmadik ugyanolyan mérsékelt zsírtartalmú, 34% volt, de a telített zsírok egy részét napi egy teljes Haas avokádóval helyettesítette.

Az eredmény? Az alacsony sűrűségű lipoprotein (LDL), a "rossz" koleszterin, 13,5 mg/dl-rel alacsonyabb volt az avokádó-diétázók körében, mint az alacsony zsírtartalmú csoport - ez elegendő ahhoz, hogy jelentősen csökkentse a szívbetegségek kockázatát. A kutatók az eredményeket az avokádó egyszeresen telítetlen zsírtartalmának tulajdonítják (a szív egészséges zsírmolekulájának egy típusa, amely egy telítetlen szénkötéssel rendelkezik), amelyek fontos szerepet játszhatnak az emelkedett koleszterinszint csökkentésében - az inzulinrezisztencia, a túlsúly és az elhízás tényezőjében. Fogjon tehát egy kanalat, szórjon kóser sót vagy fűszert, ha úgy kívánja, és nassoljon.

Az avokádó antioxidánsok semlegesítik a DNS-t károsító szabad gyököket

A testedben háború folyik! A szabad gyökök támadást indítottak a mitokondrium ellen, és ez szabotálja az anyagcserét! Mi a mi? A szabad gyökök romboló oxigénmolekulák - az anyagcsere természetes melléktermékei -, amelyek különböző láncreakciókat váltanak ki a szervezetben, amelyek elpusztítják a sejteket és a DNS-t, és mindenféle egészségügyi problémát okoznak.

A friss gyümölcsökben és zöldségekben található antioxidánsok segíthetnek semlegesíteni néhány szabad gyököt, de nem tudják elérni a mitokondriumot - a szabad gyökök hadseregének alaptáborát. És ez egy probléma; amikor a mitokondriumod nem működik megfelelően, az anyagcseréd kevésbé hatékonyan fut. Írja be: Avokádó.

A kutatók szerint az eredmények alacsonyak a mediterrán országokban, ahol az olívaolaj - táplálkozásilag hasonló az avokádóhoz - étrend.

Valójában a tanulmány szerzői azt jósolják, hogy az avokádóolajat végül "Amerika olívaolajaként" lehet emlegetni. Tehát tegye le a fehér zászlót, és vegyen fel egy zöld gyümölcsöt; jó az anyagcserédnek és hazafias a bootolás.

Az avokádók segíthetnek csökkenteni a cukorbetegség kockázatát

Persze, az avokádó minden megfelelő szemetet tartalmaz a megfelelő helyeken, de a zsír nem csak a gyümölcsért jár. Az avokádó közel 20 vitamint, ásványi anyagot és fitotápanyagot is tartalmaz, amelyek elengedhetetlenek az egészséges testsúly-szabályozáshoz, beleértve 14 gramm telítő rostot és a napi K-vitamin-szükséglet 66% -át (60 mikrogramm) - olyan tápanyagot, amely segít szabályozni a cukor anyagcseréjét és az inzulinérzékenységet.

A Diabetes Care folyóirat egyik tanulmánya azt találta, hogy azok a férfiak és nők, akiknek a K-vitamin bevitele az alanyok 25% -a között volt, 10 év alatt 19% -kal alacsonyabb kockázatot jelentett a cukorbetegség kialakulásában, mint azoké, akiknek a bevétele a legalacsonyabb negyedik.

A leveles zöldek még gazdagabb vitaminforrást jelentenek, ezért párosítson ék krémes avokádót az oldalsó salátájához, és biztosan megkapja a töltelékét. A vércukor stabilizálása még soha nem volt ilyen ízletes.

Az avokádók fokozzák az anyagcserét és a testedzést

Az edzés előtti kiegészítők azt állítják, hogy megadják azt az extra lendületet, amelyet a szokásosnál kissé hosszabb ideig kell izzadni. A kutatók szerint az avokádó fogyasztása természetesen ugyanolyan energiát adhat. Az American Journal of Clinical Nutrition egyik tanulmánya összehasonlította egy három hetes, magas palmitinsavtartalmú étrend és telített zsírtartalmú étrend hatását az egyenértékű vagy étrenddús olajsavtartalommal (egyszeresen telítetlen zsírok).

Az alanyok minden étrendet három héten keresztül követtek, közben a kutatók evés után értékelték a fizikai aktivitást és az anyagcserét.

Az eredmények? A fizikai aktivitás 13,5% -kal volt magasabb a magas olajsavtartalmú étrend alatt, az étkezés utáni anyagcsere pedig 4,5% -kal magasabb, mint a palmitikus szakasz.

Lényeg: cseréljen sült ételeket, pékárukat és vajat olyan harapnivalókra és olajokra, amelyekben magas az egyszeresen telítetlen zsír, például a friss avokádó vagy az avokádóolaj, a tiszta energia növelése érdekében, amely az anyagcserét égetően tartja, még az edzőterem elhagyása után is.

További információkért tanulja meg, hogyan indíthatja fel anyagcseréjét és okosan fogyjon.