7 egyszerű trükk a vadon táplálkozáshoz költségvetéssel

Írta: Abel James | Utolsó frissítés: 2020. július 21

Lehet, hogy tudja, hogy a feleségemmel, a kutyámmal Észak-Amerikában utaztunk, és több mint két évig az állami és nemzeti parkokból éltünk. Szorosan figyeljük az élelmiszerköltségvetésünket, és évekig töltöttük a keresést módja annak, hogy remek ételeket kapjon olcsóbban.

Bárhol is legyél, első kézből mondhatom el: A legjobb minőségű ételek beszerzése kihívást jelenthet ... különösen, ha nem akarsz bankot törni.

Ez történt veled valaha?

Néhány hete egy ideje először jártunk a Whole Foods-ban. Nem fogok hazudni, egy kicsit elhurcoltuk a szekérbe dobni a dolgokat, mivel barátoknak főztünk és új vad receptekkel álltunk elő.

Amint elővettem a hitelkártyámat, a pénztáros hivatalnok megköszörülte a torkát, mielőtt bejelentette volna az összeget.

"Ez 474 dollár dollár és 41 cent lesz ..."

22 dollár egy fűvel táplált steakért? Eper 8 dollárért? Tojás 9 dollárért egy tucatért ... Kinek van pénze erre manapság?

(Ezt a jelenséget „Checkout-Shock” -nak hívom, és ez átsöpri a nemzetet.)

Ennek oka van, hogy a Whole Foods egészségügyi láncnak a „Whole Paycheck” beceneve van - de van valami, amit tehet, hogy elkerülje a rémület megjelenését, amikor látja élelmiszerboltja a pénztár folyosóján.

Rengeteg hibát elkövetek, de mindent megteszek, hogy tanuljak belőlük. Még jobb, hogy megpróbálok másokat tanulni a legnagyobb hibáimból a podcastomban, a blogomban, és alkalmanként olyan újszerű termékekben, amelyek időt és pénzt takaríthatnak meg.

Az utóbbi időben rengeteg ilyen kérdést kaptam.

- Ábel, hogyan táplálhatom a családom anélkül, hogy összetörnék?

„Költségvetésben vagyok! Hol találom a legjobb igazi ételt a legkevesebb pénzért? ”

„Hogyan spórolhatok időt az élelmiszerek vásárlásával? Úgy tűnik, örökké tart! ”

Íme a jó hír - egyre könnyebb a készlet igazi étel kevesebbet ha tudod mit kell keresni.

Hogyan lehet elkerülni a „pénztári sokkot” az élelmiszerboltban

Nehéz feltartani a hagyományos darált marhahús csomagját a legelőn nevelt marhahús mellett, és megvásárolni azt, ami van néhány dollárral többet. Nehéz a szerves vörös leveles salátát szedni, amikor 2,49 dollár a 99 ¢ hagyományos rominához képest.

De ne feledje, muszáj megtekintheti az élelmiszerbolt költségvetését egészében, nemcsak részei.

A kiváló minőségű húsok fogyasztása eleinte drágábbnak tűnhet, de azt tapasztalja, hogy más területeken kevesebbet költ. Amikor pedig több tápanyag-dús ételt eszel és a Vad Diéta betartásával zsírhoz igazodik, gyorsan megtudhatja, hogy kevesebbet tölt be.

Néhány helyen pénzt fog megtakarítani, és újra elosztja azokat az ételeket, amelyek segíteni fognak Önnek zsírégetést, egészséget és csodálatos érzést. És az induláshoz adok néhány bevált pénzmegtakarítási tippemet.

# 1: Vásároljon tömeges és lassú főzési értékű húsdarabokat

Nehéz a fűvel táplált marhahús vagy a legeltetett csirke amikor majdnem kétszer olyan drága, mint az ipari mezőgazdasági műveletekből származó alacsony minőségű hús. De hihetetlen egészségügyi és zsírégető előnyei vannak a hús frissítésének.

A szerves, legeltetett hús alacsonyabb az összes zsírban és kalóriában, magasabb az Omega-3 zsírsavakban, és sokkal tápanyag-sűrűbb, mint a hagyományos tenyésztett hús. PLUSZ, emberileg nevelt fűvel táplált marhahús az mentes a hormonoktól, szteroidok, antibiotikumok és a gyárban marhahúst sújtó gyógyszerrezisztens staph baktériumok.

Az egyik legjobb trükk, hogy több húst szerezzen a pénzéért: hagyja ki a filé mignont és megy a farfelsütésért, és vásárolja meg egész csirke vagy sötét hús csont nélküli mellek helyett. És ha húsokat vásárol ömlesztve egy helyi gazdától, akkor általában üzletet kötnek.

Az az oka, hogy nem akar zsíros húst a hagyományos vásárláskor, az az, hogy a zsír hordozza az összes méreganyagot. Legeltetett és fűvel táplált húsban az a zsír tele van Omega-3-mal és valójában jó neked. Nem is beszélve arról, hogy a lassan főtt edényben lévő zsír zsírosá és finomvá teszi a húst.

A lassú tűzhelyed a barátod. Csak sózzuk, borsozzuk meg a sültet, mindkét oldalát megpiszkáljuk, és hagymával a lassú tűzhelybe dobjuk. Hozzáadhat vágott fehérrépát, sárgarépát és édesburgonyát is, ha néhány egészséges szénhidrátra vágyik. Öntsön rá egy kevés húslevest, és hagyja egész nap alacsonyan és lassan főzni. Mire hazaérsz a munkából, a vacsora terítéken van.

Fűvel táplált marhahús-tokmánysültet kaphat akár 8,99 dollár fontonként a Slanker-nél, vagy füves etetett sültet körülbelül 8,19 dollárért fontonként a fehér tölgy legelőkön. Egy font sültnek 2 - 4 embernek kell táplálkoznia. (Ne feledje, hogy a vad diétán a tányérjának legalább ½ zöldségnek kell lennie). Ha 3 font sültet kap 25 dollárért, 6 - 12 adag húst kap, ami kb. 2,08 - 4,17 USD adagonként.

Ha a helyi gazda piacán vásárol, akkor akár még alacsonyabb áron is képes lehet fűvel táplált hús készleteire.

Még egy helyi forrás fűből táplált csontokból és levágásokból fontért 1-2 dollárért! Hogy ezt perspektívába helyezzük, ez olcsóbb, mint a kutyatáp. Úgy van - még a kutyánk is kap fűvel táplált húst!

Próbálja ki a Slanker Grass-Fed Meats-t vagy az Egyesült Államok Wellness Meats-ét, ha nem talál helyi, legeltetett húsokat. Marhahúst, bivalyt, bárányt, sertéshúst és baromfit szállítanak nagyon korrekt áron.

Csirkéhez, ízesítsd sóval, borssal és gyógynövényekkel (akár a bőr alatt is). Szeleteljen néhány hagymát, és fektesse a lassú tűzhely aljára. Tegye a fűszerezett csirkét a tetejére, és hagyja egész nap főni. Nem kell hozzáadnia extra folyadékot - és így a legfinomabb, legfinomabb csirkét kapja.

A US Wellness Meats cégnél egy teljes, 4 fontos sült csirkét fontonként körülbelül 6,63 USD-ért lehet beszerezni, vagy feltöltheti a fehér tölgy legelőkhöz, ahol a legelőként nevelt csirkék fontonként körülbelül 5,25 USD vagy kevesebbet futtatnak. Lehet, hogy ez valamivel több, mint amennyit szokott fizetni a csirkéért, de ne feledje, hogy a tetemből legalább egy liter húslevest készíthet, kb. 8 USD - 10 USD megtakarítás legeltetett csontlevesen.

Ha megkapja legeltetett vagy fűvel táplált húsok még mindig meghaladja a költségvetését, akkor kapjon alacsony zsírtartalmú hagyományos húsokat (vagy vágja le a zsírt), hogy enyhítse az antibiotikumok, mesterséges hormonok és egyéb rosszullétek kitettségét. a zsírban tárolva.

# 2: Csomagold össze az ebédet

Mennyi pénzt költ az ebéd megvásárlására egy munkanapon? Talán eltalálta a taco teherautót, vagy munkatársaival együtt eljut a Panerához. Legalább 10 dollárt keres egy salátáért vagy szendvicsért, ami talán nem is kielégítő. Javaslom, hogy tegye be ezt a 10 dollárt az élelmiszerbolt költségvetésébe és csomagolja inkább az ebédjét.

Ennek a hatalmas szakácssalátának az elkészítése kevesebb mint 4,00 dollárba került otthon!

Ha pedig 4,00 USD túl soknak tűnik, akkor ezeket a tippeket felhasználva még jobban csökkentheti a költségeket:

Használat maradék sült csirke, marhahús, darált marhahús vagy hal/tenger gyümölcsei a salátájában
Csomagoljon bele maradék levest, pörköltet vagy rakott tésztát egy termosz
Csinálj egy collard-zöld burrito pakolás grillezett zöldségek és húsok maradékával
Keverjen össze egy zöld turmixot otthon, és csomagolja befőttesüvegbe (ez akár 24 órán át is eltarthat a hűtőszekrényben, vagy hetekig a fagyasztóban)

Ebédre elfogyasztott maradéka remek módja annak, hogy pénzt takarítson meg, amikor vadat fogyaszt. #TheWildDietClick a tweeteléshez

Ha időszakos böjtöt gyakorol, gyorsan rájön, hogy az egészségügyi előnyök mellett Ön is pénzt spórolni a reggeli teljes kihagyásával egy zsíros kávé/tea és egy zöld turmix javára a nap folyamán.

# 3: Vásároljon ömlesztett zöldséget salátákhoz és turmixokhoz

Ha csak most kezdi el beépíteni a salátákat és a zöld turmixokat az étrendbe, akkor bevásárlókosara tele lesz leveles zöldségek! Ez egy szép dolog. De ha kapod azokat a kis műanyag ládákat a babakáposztával, akkor ez a költség összeadódhat.

Takarítson meg pénzt a zöldek vásárlásán nagyüzletben vásárol mint Costco. A Costco-t az utóbbi időben felismerték, hogy hatalmas mennyiségben és sokféle szerves anyagot tartalmaz, különösen a termékhűtőben. Foghat egy 16 uncia láda organikus bébi spenótot 4,99 dollárért (szemben az élelmiszerbolt 2,5 unciájával 3,49 dollárért) és egy hatalmas zacskót szerves erő zöldek (bébi kelkáposzta, spenót, sült saláta kitûnõ) körülbelül ugyanolyan áron.

Csak ez a két zacskó, körülbelül 10 dolláros költséggel, egy héten keresztül napi zöld turmixon vezethet át - plusz egy-két saláta!

# 4: Az előre csomagolt élelmiszerek kihagyása

Az átlag amerikai kb Élelmiszer-költségvetésük 70% -a feldolgozott élelmiszerek: tészta, keksz, kenyér, chips, szóda, gyümölcslé és sportitalok, dobozos Mac n sajt, fagyasztott Lasagna, feldolgozott ebédhús, és a lista folytatódik.

Mennyi pénz az élelmiszerbolt költségvetésének 70% -a?

Képzelje el, hogy megszünteti az összes csomagolt ételt, és befekteti ezt a pénzt legelt húsokba, ökológiai termékekbe, fűvel táplált vajba, valamint jó minőségű olajokba és ételízesítőkbe. Ez sok „extra” pénz, amelyet valódi ételekhez kell felhasználni.

Nem azt mondom, hogy mindannyian nem szeretnénk egyszer-egyszer gyors harapnivalót vagy vacsorát ragadni, hanem javarészt, Távol vagyok az előre aprított, előre elkészített és csomagolt ételektől. Miért? Mivel az alapanyagok megvásárlása és saját magunk készítése frissebb, olcsóbb és egészségesebb.

Gondoljon ugyanúgy az élelmiszerkocsijára, mint a The Wild Diet tányérra - azt akarja, hogy körülbelül fele tele legyen zöldséggel, egynegyed tele fehérjével (hús, baromfi, hal és tojás), egynegyed pedig zsírral, keményítővel, és gyümölcs.

# 5: Vásároljon online kamra kapcsokat

A vadkamrád nagyon másképp fog kinézni, mint a szokásos amerikai étrendet használó kamra. Valószínűleg kissé csupasz érzés lesz, mert az étrend nagy része friss alapanyagokból készül. (Ne feledje, hogy nem a kamrájából, hanem a hűtőszekrényéből akar enni.)

Mi azonban megtartjuk néhány sütés alapja egyszerre ízletes finomságokat, valamint fűszereket és olajokat főzni.

Ezek összetevők drágulhatnak ha csak mindent megkap az élelmiszerboltban vagy az egészséges élelmiszerboltban, főleg, ha kint él a bónuszokban, mint mi.

Ezért sok száraz áru esetében elkezdtük használni az online megrendelést.

A Thrive Market remek kiindulópont - szinte mindent megkaptak, amire szüksége lehet egy Wild spájz készletezéséhez kevesebb pénzért. Használhatja a VitaCost.com vagy a LuckyVitamin.com webhelyeket is, amelyek nemzetközi szállítást kínálnak.

Vásárolja meg ezeket a kamra kapcsokat online spórolni:

Kókuszdió:Kókuszliszt, kókuszolaj, kókusztej, kókuszvaj, aprított kókuszdió
Csokoládé:Kakaópor, kakaóhegyek, extra sötét csokoládé és csokoládé chips
Konzervek:Vad lazac és organikus tök
Nyers diófélék és magvak, mint a mandula, kesudió, brazil dió, mogyoró, dió, pekándió, makadámiadió, tökmag és napraforgómag. Az összes egészségügyi előny kihasználása és az emészthetőség megkönnyítése érdekében a legjobb, ha nyers bio dióféléket és magokat vásárol, áztatja, majd dehidratálja vagy maga megsüti (teljes utasítások a The Wild Diet-ben). Íme néhány olyan hely, ahol online megrendelhet organikus áztatott és dehidratált dióféléket és magokat: LivingNutz.com vagy WildernessFamilyNaturals.com
Snackek:Kale chips, Crackers, Flackers, Sea weed Snack, Nori and Spirulina Wraps
Dió- és magvajak:Nuttzo, mandula vaj, kesudió vaj és napraforgómag vaj
Ecet és ízesítők:Almaecet, mustár, kókuszdió amino (szójaszósz helyettesítője), folyékony aminó (a szójaszósz helyettesítésére is jó)
Fűszerek és sütés:Fűszerek, kókuszpálma cukor (a receptekben használatos fehér cukor helyett), juharszirup, 100% tiszta stevia, kókuszliszt, mandulaliszt és őrölt lenmag étkezés

Harisnya a kamrádba ezekkel a kapcsokkal segít, amikor étkezéseket állít össze, vagy ha fel akar egy finom Wild Diet desszertet felverni - például kókuszos sütiket vagy Ultimate sajttortát.

# 6: Vásároljon a mezőgazdasági termelők piacán vagy a CSA-ban

Amikor te csatlakozzon egy CSA-hoz (Közösségi támogatott mezőgazdaság), lényegében Ön „részesedést” vásárol abban a helyi gazdaságban. Cserébe kapsz egy dobozt szezonális termékek hetente az egész vegetációs időszakban. Minden egyes CSA-nak megvannak a saját feltételei és költségei, de ez jó választás, ha valóban el akarja vállalni, hogy szezonálisan étkezzen (és főzzen bármit, amit kap), miközben pénzt takarít meg.

A helyi termelői piac szezonális zöldségek és gyümölcsök kiváló forrása - és mindig jó szezonálisan enni, mert a legfrissebb termékeket optimális érettségében (és tápértékében) kapja meg. legolcsóbb ár! A szezonális étkezés olyan ételekkel is megismertetheti Önt, amelyeket még soha nem próbált.

Ha meg szeretné találni a helyi CSA-kat és a mezőgazdasági termelői piacokat, nézze meg a Helyi szüret webhelyen található információkat.

# 7: Indítson zöldség- vagy gyógynövénykertet

Könnyebb, mint gondolná, saját ételt termelni - csak egy kis talajra, kevés napfényre, vízre és magra van szüksége! Nem is kell udvar.

Nagy sikert arattam mindentől kezdve stevia növények lila bazsalikom cserépben az ablakpárkányon. Akár bent is termeszthet paradicsomot és salátát.

Rendelhet örökséget és bio magokat az Annie's Heirloom Seedsből, vagy megállhat a helyi gazda piacán vagy kerti boltjában.

Ha van szabad helyed a telepítéshez, késő télen elkezdheti magjait beltérben (növényenként és régiónként változik), majd átültetheti a földre, amikor palánták. Sok zöldséget termeszthet csak egy hátsó kertben, néhány dollárért.

Csak 100 négyzetméternyi talajból 100 font zöldséget hozhat.

A gyerekek is szeretnek részt venni a folyamatban. A szabadtéri kertészkedés a nagy fizikai aktivitás amit az egész család megoszthat, és megtanít szezonálisan enni és új ételeket kipróbálni.

Bónusztipp: Egyél több kiváló minőségű zsírt

Amikor megnöveli a kiváló minőségű zsírbevitelt a The Wild Diet segítségével, akkor azt tapasztalja, hogy a zsírok rendkívül telítőek.

A kókuszolaj, a legeltetett vaj, az olívaolaj és más kiváló minőségű vad zsírok kalóriadúsak (a zsír több mint kétszer annyi kalóriát tartalmaz, mint fehérje vagy szénhidrát). Tehát ahelyett, hogy feltöltené a húsokat, dobja fel a zsírt, és rájön, hogy egy vajrúd nagyban hozzájárul!

Szeretne még több pénzmegtakarítási tippet a vadon táplálkozáshoz a költségvetésből?

Amióta annyi kérdést kapunk tőled, hogy hogyan lehet spórolni néhány dollárral a készletkészlet során Vad étrend-barát ételek, létrehoztunk egy praktikus kis útmutatót, amely segít ebben.

Csak néhány percet vesz igénybe, amíg elolvassa, de több mint 30% -ot, 50% -ot vagy akár 70% -ot takaríthat meg a következő étkezési számláján.

Ha valóban meg akarja szűkíteni az ételköltségvetését, nézze meg a Wild Diet bevásárló útmutatónkat.

A teljes vásárlási útmutatóban megtudhatja:

Melyik sütési és száraz jó kapcsot tudsz spórolni egy tonnával online vásárlás, és amelyeket CSAK a helyi piacon érdemes megvásárolnia.
Belső gombóc a vásárlásról, a pörkölésről vagy az egyszerű élvezetről kávé egy teljesen új szinten.
Melyik „Egészséges” ételcímkék hatalmas marketing-költségvetések vásárolják és fizetik, és csak megzavarják a fogyasztókat.
Meglepő oka annak, hogy valóban pénzt spórolhat meg legeltetett, fűvel táplált és organikus húsok kiválasztásával.
Hol találhatók a helyi, előzetesen átvilágított gazdaságok, amelyek marhahúst, baromfit, tojást, tejterméket, bárányt és sertéshúst kínálnak.
A tenger gyümölcseinek vásárlásának és fogyasztásának megfelelő módja hogy biztonságos, egészséges és megfizethető legyen, a káros méreganyagok elkerülése mellett.
Hogyan lehet organikus, mezőgazdasági friss termékeket házhoz szállítani anélkül, hogy betörne a bank.
És még sok más!

Szerezze be még ma a Wild Diet Shopping Guide-t, és kap egy különleges bónuszt - a A Shopping Cheat Sheet ingyenes!

Szerezze be most a vásárlási útmutatót, és kezdje el több száz dollárt megtakarítva az igazi ételeken.

Van valamilyen tipp a vadon fogyasztásához a költségvetésből? Oszd meg őket az alábbi megjegyzésekben!