6 feltöltési kombináció bármely tál rizs javításához

Szerkesztőségünk nem elégszik meg a szomorú, zamatos rizzsel.

Az alapvető kamra alapanyag, a barna rizs sokféle étel gerincét képezheti. A rizs könnyen főzhető, egészséges (mivel teljes kiőrlésű), diós íze szinte bármivel párosulhat. Bár a lehetőségek elsöprőek, túl gyakran elégedünk meg a sima rizs unalmas oldalával. Ehelyett nyúljon ezekhez az összetevőkhöz, amelyeket szerkesztőségeink kéznél tartanak, hogy könnyedén feltegyék a következő rizses ételüket. Az ázsiai hangulattal rendelkező opcióktól az egyszerű tex-mex-ig terjedően:

Kimchi + édes szójaszósz

A fűszeres kimchi és az édes szójaszósz kombinációja kiegyensúlyozott ízt biztosít minden rizstálban. Bónuszként kimchi erjesztett jellege azt jelenti, hogy bél-egészséges probiotikumokkal van tele. Használja a következő ázsiai vacsora mellé, vagy készítsen teljes ételt egy maroknyi friss zöldség és kedvenc fehérje hozzáadásával.

Lencse + sima joghurt

Nagyon olcsón elkészíthető (és rendkívül kielégítő!) Ez az egyszerű kombináció gyors indiai ihletésű vacsorát hoz létre. A tetejére főtt rizs egy gombóc főtt lencsével és egy sima joghurttal. A lencsefajták kiválasztásakor válasszon barna lencsét, ha azt akarja, hogy szilárdak maradjanak, vagy válasszon vörös lencsét krémesebb étel elkészítéséhez. Ügyeljen arra, hogy a lencsét ízletes húslevesben főzze, hogy ízletes adalékot teremtsen a rizshez.

Cilantro + Lime

Tangy és herby, egy maroknyi apróra vágott koriander és a citromlé hozzáadásával feldobhatja a következő burrito tálhoz vagy köretnek szánt rizst. Ha további lendületet szeretne szerezni a citrus ízének, szórjon bele egy kis mészhéjat is.

Furikake + hal + szezámolaj

A furikake a helyi ázsiai piacon kapható, vagy néha az élelmiszerboltok nemzetközi folyosóján található, egy japán fűszerkeverék, amely a legegyszerűbb gabonát is meg tudja emelni. Szárított hal, tengeri moszat, szezámmag, só és cukor keveréke komoly aromabomba. Dobja meg a rizst egy csipet furikakével, néhány omega-gazdag konzerv szardínia, és töltse fel egy csepegtető szezámolajjal az étel elkészítéséhez.

Bab + Salsa + Avokádó

Haladj félre, Chipotle. A finom egytálas vacsora elkészítéséhez csak főtt rizs, egy lecsepegtetett babkonzerv (itt szeretjük a pintót vagy a fekete babot), egy gombóc salsa és egy érett avokádó. Változtasson meg olyan dolgokat egyedi salsa ízekkel, mint a sült kukorica vagy a fűszeres tomatillo.

Rántotta + zöldség + szójaszósz

Nem tudjuk, miért, de a tojás és a rizs csak összeáll (a kedvenc tojás-rizs receptjeink között szerepel a sült rizs, a rizzsel töltött omlett és a túl könnyű tojás egy rizs tál tetején). Dobja fel a főtt rizst rántottával, egy marék apróra vágott zöldséggel, és csepegtessen le egy kis szójaszószsal, mint utolsó simítás.