5 legjobb fehérrépa recept Népszerű Shalgam receptek

Legjobb fehérrépa (shalgam) receptek: Itt találhat egy 5 népszerű shalgam receptet, például Aloo Shalgam Pyaz Ka Shorba, fehérrépa és cukkini leves, Shalgam ki Sabzi, Gobhi Shalgam ka Achaar és sült fehérrépa sütemény zöldségekkel és még sok más kulcsfontosságú összetevőkkel és hogyan hogy folyamat.

NDTV Étel | Frissítve: 2019. január 24, 17:10 IST

A fehérrépát Indiában „Shalgam” néven is ismerik
Ezeket népszerűen használják curry és savanyúság készítésére
A fehérrépát könnyen lehet sütni, főzni, párolni vagy pirítani

Fehérrépa receptek- Jöjjön tél, és a kamra tele van figyelemfelkeltő zöldségekkel és zöldségekkel. A ropogós retektől és sárgarépától kezdve a rubinvörös répáig és a lilás fehérrépáig a hidegebb hónapok nagyszerű választékot kínálnak mindennapi ételeinkhez. A fehérrépáról (shalgam) beszélve ezek az elefántcsont fehér szezonális gyökerek egy lila árnyalattal nélkülözhetetlen mikroelemekkel vannak ellátva. A fehérrépa nagyszerű C-vitamin-forrás; vegye fel őket a napi étrendbe, hogy megerősítse magát az évszak változásával szemben. Tartalmaznak továbbá A-, B-, E-, K-vitamint, kalciumot, vasat, magnéziumot, mangánt, nátriumot, káliumot és foszfort.

A fehérrépát rendkívül könnyű főzni. Tegye bele salátákba, főzzön szívmelengető levesbe, mártson meg vagy egyszerűen indiai stílusú curryvel. A fehérrépa indiai főzésben történő felhasználásának egyik legrégebbi és leghagyományosabb módja a pácolás. Az észak-indiai háztartások többségében a fehérrépa más téli zöldségekkel, például karfiollal áll össze, hogy a legkedveltebb gobhi-shalgam achaar legyen. A gyökér mellett leveleit saag-ként is főzik, vagy blitelve adják hozzá a levesekhez. A fehérrépa kevés kalóriatartalmú, és alkalmas arra, hogy része legyen az alacsony kalóriatartalmú étrend-tervének.

Hogyan válasszuk ki, tároljuk és főzzük a Shalgamot Tippek a fehérrépa tárolásához és főzéséhez

Keresse meg azokat, akik sima bőrűek és élénk árnyalatúak. Az elszíneződés bármilyen formája rovarfertőzést jelenthet. Dobja el, ha a zöldségben nyomok, repedések vagy hegek vannak. A leveleknek élénkzöldeknek, frisseknek és ropogósaknak kell lenniük. Tartsa mindegyiket a kezében, és győződjön meg róla, hogy szilárdnak érzi magát. A fehérrépát közel két hétig lehet tisztítani és hűtőszekrényben tárolni. Főzés előtt alaposan meg kell mosnia és meg kell súrolnia a zöldséget. Választhatja, hogy egészben főzi őket, vagy lehúzza a bőrt. A fehérrépa sütve, főzve, párolva, pirítva vagy pácolva ízlik a legjobban. Ügyeljen arra, hogy ne főzze túl őket; fehérrépa ízletes ropogtatást ad az étkezésnek, amely nem tetszik az íznek, amikor a túlsütés miatt elveszíti a ropogását.

Az ízét kiemelő és az ízét fokozó fűszerek közé tartoznak a paprika, a mustár, a szerecsendió, a bors, a fahéj, a gyömbér és a fokhagyma. A gyógynövények is csodát tesznek a fehérrépával. Választhat petrezselyem, metélõhagyma és kakukkfû közül. A fehérrépa könnyen összeállítható burgonyával, hagymával, gombával, édesburgonyával, szalonnával, sajttal, sárgarépával és karfiollal.

Sajnos ez a bíborfehér gyökérzöldség a legtöbb ember számára nem túl népszerű. De a kulcs abban rejlik, hogy tökéletesen megfőzzük, és okosan egyensúlyozzuk keserű ízét a kiegészítő összetevőkkel. Miután feltörte a kódot, meglepi magát azon ételek számával, amelyek elkészíthetők ezekkel a kis táplálkozási zsebekkel. A kezdéshez öt népszerű shalgam-receptet soroltunk fel, mint az Aloo Shalgam Pyaz Ka Shorba, a fehérrépa és a cukkini leves, a Shalgam ki Sabzi, a Gobhi Shalgam ka Achaar és a sült fehérrépa sütemény zöldségekkel, és még sok más kulcsfontosságú összetevőkkel és elkészítéssel. folyamat. Reméljük, hogy tetszeni fognak nekik, és megosztja velünk néhány innovatív receptjét.

Itt vannak a legjobb 5 fehérrépa (Shalgam) receptek, amelyeket kipróbálhat:

1. Aloo Shalgam Pyaz Ka Shorba

A burgonya jósága ropogós fehérrépával és hagymával találkozik.

2. Fehérrépa és cukkini leves

Szívmelengető téli leves, hogy megnyugtassa a lelkét. Egészséges leves recept, amely fehérrépával, cukkinivel és spenóttal érkezik.

Fehérrépa és cukkini leves: Remek méregtelenítő étel.

3. Shalgam ki Sabzi

Tökéletes recept csak 30 perc alatt elkészíteni! A Shalgam ki sabzi nagyrészt a pandzsábi konyhához kapcsolódik, ahol fehérrépa darabokat egyszerű mindennapi ízekkel főznek, jó mennyiségű paradicsom és hagyma hozzáadásával.

4. Gobhi Shalgam ka Achaar

A legfontosabb téli kedvenc. Tartsa kéznél ezt a receptet, hogy zinget adjon az ételeihez.

5. Sült fehérrépa sütemény zöldségekkel

A fehérrépát kellemes sós süteményekbe dolgozzák fel. Ezek alkalmasak a vacsorájára.

Reméljük, hogy imádni fogják ezeket a fehérrépa recepteket. Az alábbi megjegyzés szakaszban tudassa velünk, melyik tetszett a legjobban.