5 étel, amelyet az embereknek minden nap meg kell enniük a cukorbetegség megelőzésében

Ez az öt étel stabilizálja a vércukorszintet és csökkenti a 2-es típusú cukorbetegség kialakulásának kockázatát.

amelyet

A cukorbetegségnek nincs mágikus gyógymódja, de intézkedéseket tehet a 2-es típusú cukorbetegség kialakulásának kockázatának csökkentésére. Kockázatunk nagy része genetikai, de az életmódbeli tényezők - például a testmozgás és az egészséges táplálkozás - csökkenthetik a kockázatot. Tehát mi is tekinthető egészséges étrendnek a cukorbetegség megelőzésében? Íme öt étel, amelyeket minden nap elfogyaszthat a kockázat csökkentése érdekében.

A következetesen szedett vércukor a cukorbetegség egyik kockázati tényezője, és minél inkább finomított szénhidrátokat falatozik, annál instabilabb lesz a vércukorszintje. A délutáni szénhidrátfogyasztás visszaszorítása érdekében falatozzon magas fehérje- és zsírtartalmú ételeket, például dióféléket, hogy vacsoráig jóllakhasson. Ezenkívül a dióban sok a telítetlen zsír, amelyek a 2-es típusú cukorbetegség kialakulásának lassulásához kapcsolódnak.

Zabpehely

Négy gramm rostot tartalmaz egy csésze zabpehelyben, ha egy tálat reggelire fogyasztunk, sokáig jóllakunk, és akár megakadályozhatja, hogy ebéd előtt falatozzon. Egy nemrégiben készült tanulmány szerint azok az emberek, akik a legtöbb rostot fogyasztották - több mint 26 grammot naponta - 18 százalékkal csökkentették a 2-es típusú cukorbetegség kialakulásának esélyét, szemben a legkevesebbet fogyasztókkal (kevesebb, mint 19 gramm naponta). A rost segít tartani a vércukorszintet, ami csökkentheti a cukorbetegség kialakulásának kockázatát.

Gyümölcsök

Amellett, hogy rengeteg vitamint és ásványi anyagot kínál, a napi gyümölcs fogyasztása csökkenti a 2-es típusú cukorbetegség kialakulásának kockázatát. Mivel a magas rosttartalmú étrendről ismert, hogy csökkenti a cukorbetegség kockázatát, érdemes olyan gyümölcsökre összpontosítania, amelyek magas rosttartalmúak, például alma (beleértve a bőrt is), bogyók és citrusfélék.

Zöldségek

Bár minden zöldségnek helyet kell kapnia étrendjében, a cukorbetegség megelőzésében fontos a zöld és nem keményítőtartalmú zöldségekre összpontosítani. A keresztesvirágú zöldségek - például a brokkoli, a kelkáposzta és a kelbimbó - vitaminokkal és ásványi anyagokkal látják el, hogy teste zavartalanul működjön (és rostot is szállítson). Rosttartalmuktól eltekintve a keresztesvirágú zöldségek sulforafánt tartalmaznak - egy gyulladáscsökkentő vegyületet, amely védelmet nyújthat a cukorbetegséggel járó erek károsodásai ellen, és elősegítheti a vércukorszint szabályozását. Ezenkívül a spenót nagyszerű magnéziumforrás, amely segíti a szervezetet az inzulin használatában a vércukorszint szabályozásában.

Hüvelyesek

A csicseriborsótól a lencséig a hüvelyesek olyan sokoldalúak és kiválóan alkalmasak a 2-es típusú cukorbetegség kockázatának csökkentésére. Nemcsak olyan rostokkal vannak ellátva, amelyek segítenek stabilizálni a vércukorszintet, hanem tele vannak fehérjével, amelyek teljes értékűek és megakadályozzák a nassolást, hogy elősegítsék a testsúly fenntartását - ami a 2-es típusú cukorbetegség kockázati tényezője.