5: 2 diéta - Csirkehúsleves zöldségekkel és tojással

Körülbelül hat hete volt egy elég durva sokk, amikor felhúztam a kedvenc farmeromat, és nem mentek könnyen. Ez alatt azt értem, hogy felálltak - alig -, de akkor nem kaptam levegőt. Vagy ülj. Vagy enni. És egészen biztos vagyok abban, hogy a testem alsó felének keringése egy pillanatra leállt volna, ha nem vontam volna le gyorsan őket.

Itt volt a cselekvés ideje.

De nem túl sok drasztikus akció, ha ételblogot írok!

Tavaly láttam Dr. Michael Mosley dokumentumfilmjét, az Egyél, gyorsan és élj tovább, szakaszos böjtről. Míg akkor érdekelt voltam, nem tettem semmit. Azóta rengeteg fecsegést láttam erről a twitteren és a facebookon, köztük néhány ételblogger társammal, akiknek sikerük volt.

Nem tűnt túl nehéznek.

Bár a gyors étrendnek hívják, nem igazán böjtöl. A nők a hét két napján 500-ra, a férfiak 600-ra korlátozzák a kalóriabevitelüket. A fennmaradó időnként azt fogyaszthat, amit szeret. A fogyás mellett (amely az azonnali rövid távú előny, amire törekedtem), a hosszú távú egészségügyi előnyök is vonzóak. Tanulmányok kimutatták, hogy az időszakos éhgyomorra pozitív hatással lehet a vérnyomás, a koleszterin és az inzulinérzékenység. Ez viszont potenciálisan csökkentheti a szívroham, agyvérzés és egy rakás rák kockázatát.

Szóval mit eszek a böjt napokon? Egy rakás dolog. Rendszerint két étkezésem és pár csésze tea vagy kávé (tejjel, cukor nélkül), valamint egy halom víz és gyógytea.

diéta

Utálom a kalóriaszámlálást, ezért nem számítok az n-edik kalóriára, de tudom, hogy durván mennyi egy nagy tál zöldség, csirkecombfilé, tojás stb. Leginkább egy halom zöldséget eszek és egy tojást, ill. egy csirke vagy esetleg egy kevés sovány marhahús, így nem túl nehéz kidolgozni. Kerülök bármit szénhidráttal vagy cukorral, vagy ami túl zsíros egy gyors napon. Amely kivételével a karfiolleves alkalmi darab haloumi vagy kéksajtja.

Az elmúlt néhány böjt napomban ennek a levesnek volt egy változata, amely tele van ízekkel, tápanyagokkal és nagyon felmelegedett most, amikor úgy teszek, mintha lehűlne az idő. Végül is április van!

Mega köszönet a mesés Jo Whittonnak, aki gyakran oszt meg képeket az instagramon és a húslevesének blogjában egy buggyantott tojással. Soha nem gondoltam volna erre!

Milyen jól néz ki ez a tojássárgája! Szóval nagyon jó

Csirke húsleves zöldségekkel és egy tojással
írta Mel Kettle
(kb. 160 cal)

Amire szükséged van:

  • 350 ml házi csirkehúsleves (én két-két héten elkészítem a sajátomat - nagyon egyszerű. Kövesse Alexx Stuart receptjét)
  • fél cukkini, apró darabokra vágva
  • 100g gomba, szeletelve
  • 1 teáskanál szójaszósz
  • 1 teáskanál Sriracha vagy más chili szósz (opcionális)
  • 1 tojás

Bármilyen zöldséget használhatsz, ami tetszik - a gomba a kedvencem, így mindig benne vagyok, jelenleg is cukkinifázisban vagyok. Könnyen helyettesítheti a főtt csirkét a tojással (amit gyakran teszek).

Mit csinálsz:

Helyezze a húslevest, a cukkinit és a gombákat egy közepes méretű serpenyőbe, és forralja fel. Kapcsolja le a hőt enyhe párolásra, és adja hozzá a mártásokat. Hagyja körülbelül 5 percig párolni. Keverjük össze. Repedjen bele a tojásba, óvatosan forgassa körbe egy kanállal a húslevest. Körülbelül 90 másodperc múlva óvatosan öntsön egy levestálba, vigyázva, hogy ne törje el a tojássárgáját.

Az 5: 2 arányú diétát folytatja? Hogy találod?

Ja, a farmerom most már ismét kényelmes. HURRÁ!