4 Tudományosan igazolt ok a diétáknak

Dátum: 2016. január 18

Mielőtt elkezdtem volna írni ezt a darabot, hátradőltem, és megpróbáltam gondolkodni az összes különböző étrendről, amelyre az évek során feliratkoztam. Az egész Atkinssel kezdődött még a középiskolában, natch. Az egyetemen megvettem az egész Suzanne Somers diétás könyvsorozatot. A 20-as éveim korai voltak a teljesen kalóriatartalmú évek, vagy ahogy én "akasztós és másnapos" éveknek hívom őket. Ja és újabban kipróbáltam a szakaszos gyümölcsleveket. Az egyetlen dolog, ami ezekben a tervekben közös - eltekintve attól, hogy divatosak és gyötrőek - előbb-utóbb mindannyian kudarcot vallottak nekem, vagy én is. Akárhogy is, a lényeg az, hogy a divatos diéták összeomlásra és égésre vannak ítélve - a statisztikák 95% -os hibaarányt jeleznek! Többségük csalódottnak, éhezőnek és teljes kudarcnak érzi magát ... Nem is beszélve, nem karcsúbb, mint amikor elkezdtük. Valójában a tanulmányok azt mutatják, hogy a fogyókúra valójában az egyik legerősebb előrejelző a jövőbeli súlygyarapodás számára. #Szabotázs!

Csak nemrégiben jöttem rá, hogy a kiegyensúlyozott, mérsékelt és megbocsátó életmód a leghatékonyabb módszer a derékvonal (és józan eszem) fenntartására. És úgy tűnik, hogy a kutatás az én oldalamon áll. Íme az összes (tudományosan bizonyított) ok, ami miatt a diéták szopnak!

A „nem” hatás

A legtöbb „diétát” az jellemzi, hogy mit ehetünk és (többnyire) nem ehetünk. (Gondolj: cukor-, glutén-, tej-, szénhidrát-, íz-, szórakozásmentes stb.) Ezek a szigorú rendek általában arra engednek minket, hogy a happy hour alatt a közösségi előételeket nézzük, miközben munkatársai azt gondolják, hogy „szar, tudok nincs egyetlen dolog a tányéron. Gyors előretekerés néhány percig, és valószínűleg feladtuk a jó küzdelmet, kettős öklös burgonyahéjat hagytunk nekünk, és később szégyelltük magunkat ezért. De ez nem a mi hibánk. Kiderült, hogy tudományosan úgy állítjuk be magunkat a kudarchoz, hogy azt mondjuk magunknak, hogy eleve nem lehet valami. Igen, a houstoni kutatók azt tapasztalták, hogy a nyelv megváltoztatása „nem tudok” helyett „nem”, amikor a gyorsételről van szó, nyolcszor nagyobb valószínűséggel hozunk egészséges döntéseket. Ez a nyelvcsere lehetővé teszi számunkra, hogy úgy érezzük, hogy irányítjuk és irányítjuk, amit eszünk, ahelyett, hogy nélkülözéstől kényszerülnénk és teljes lázadást váltanánk ki.

Az anyagcsere hatása

Ha diétázunk, nem csak a finom ételeket és a bűntudat nélküli létet hagyjuk ki, hanem egy értékes fogyókúrás technikát is. Ironikus, tudom. A fogyás kulcsa az anyagcserénk kitalálása. Amikor mindennap ugyanazokat a dolgokat fogyasztjuk (és nem eszünk), anyagcseréink lustaakká és önelégültté válhatnak. A nem diétás ételek minden egyes alkalommal - gondoljunk salátára ebédre és tészta vacsorára - kényelmesen javítják anyagcseréink sebességét azáltal, hogy stimulálják a leptin nevű hormont, amely felelős az éhségüzenetek elküldéséért az agyba. Ez a lendület arra kényszeríti testünket, hogy extra zsírraktárakat égessen (lásd később, nyeregtáskák), és az anyagcsere motorját folyamatosan működteti. Ennél a kis extra kényeztetés nélkül itt-ott a leptin zuhan, és így tesszük az égető képességeinket.

A sóvárgás hatása

Ébredtél már valami édesre vágyva? Sajnos néhány napig ez a buggyantott tojás vagy zöld turmix nem elégít ki, így a nap hátralévő részében a mázas Krispy Kremesről álmodozunk. Minél tovább haladunk anélkül, hogy megkarcolnánk a viszketést, annál hangosabb lesz a vágyakozás, amíg csak nem tudjuk tovább fehérre csípni, és először egy tasak fánkba merülünk. Ezért nevezik bingolásnak és megtisztításnak; megfosztjuk magunkat, amíg „akaraterőnk” elviseli, majd elveszíti a teljes irányítást. Tel-Avivból érkező kutatók arra a következtetésre jutottak, hogy azoknak, akik édes vágyukban engednek, azonnal jobb a fogyás sikere. Nem csak ez, de e szakértők szerint egy kis desszert reggeli elfogyasztása is előnyös stratégia. Kiveszi a hógolyó hatást az egyenletből, és nem engedi, hogy a vágy növekedjen, amíg lehetetlen figyelmen kívül hagyni. Csokoládé omlett, bárki?

A kudarc hatása

A diétázás gyakori tünete a „mindent vagy semmit” mentalitás. Vagy korlátozó étkezési tervet folytatunk, vagy mindent megeszünk, ami látható - nincs szürke terület, nincs hibahatár. A kutatók egyetértenek abban, hogy ha eltérünk az „étrend szabályaitól” (akár véletlenül, akár szándékosan), akkor kudarcnak érezhetjük magunkat, a vereség érzését kelthetjük, és feladhatjuk magunkat, és teljesen ellentétes irányba haladhatunk. [Lásd fent a mértéktelen evést.] Ez a „cheat meal” mentalitás egyik fő hibája - társítja önmagunk időnként történő kezelését azzal, hogy valami rosszat cselekedjünk és gyengék legyünk. Ehelyett a szakértők azt mondják, hogy a kis kényeztetéseknek a mindennapi rutin részévé kell válniuk, hogy elkerüljék ezeket a negatív és romboló érzéseket. Alapvetően ez az új mentségem arra, hogy minden étkezés közben megeszek egy darab étcsokoládét! Helyezze ide a remek emoji-t.