30 mediterrán étrend által jóváhagyott menüpont a kedvenc éttermi láncokban

Ahogy egyre fogyókúrázók keresnek egészséges, szívbarát lehetőségeket, az éttermek sokféle kínálata olyan ételeket tartalmaz, amelyek több vitamint és fehérjét tartalmaznak kevesebb telített zsírral, ami jól működik a népszerű mediterrán étrendhez. Bizonyos láncoknál a végtelen lehetőségek miatt nehéz meghatározni, hogy melyik előétel a mediterrán diétás étterem menüpontja. Soha ne félj: van egy összeállított listánk, amelyre hivatkozhatsz, amikor kint vagy.

Mi a mediterrán étrend?

A mediterrán étrend először az 1960-as években került be a nyilvánosság ismereteibe, amikor az orvosok és dietetikusok először megjegyezték, hogy a szívkoszorúér-betegség sokkal kevesebb embert érint a mediterrán országokban, például Görögországban és Olaszországban, mint Nyugat-Európa többi része és Amerika. Ezt az étkezési tervet azóta az Egészségügyi Világszervezet egészséges és fenntartható táplálkozási szokásként ismerte el, és az amerikai táplálkozási irányelvek jóváhagyják a szívbetegségek kockázatának csökkentését.

Annak ellenére, hogy a táplálkozási szakemberek még nem állapodtak meg a mediterrán étrend egyetlen meghatározásában, ez általában a zöldségek, gyümölcsök, teljes kiőrlésű gabonák és egészséges zsírok, a hal, a baromfi, a bab és a tojás egy adagjának napi fogyasztását hangsúlyozza. a tejtermékek mérsékelt bevitele, valamint a vörös hús és a feldolgozott szénhidrátok fogyasztásának csökkenése.

Mediterrán étrend által jóváhagyott menüpontok a népszerű éttermekben

Tekintettel arra a tényre, hogy az éttermek hajlamosak tele finomított cukorral és egészségtelen zsírokkal teli előételeket, ezek az irányelvek lehetetlennek tűnhetnek, ha kívül étkeznek. Szerencsére az éttermek széles körű étkezési lehetőségeket kínálnak, amelyek ragaszkodnak a mediterrán étrend paramétereihez. A legtöbb vendéglő lehetővé teszi az étkezés tetszés szerinti testreszabását is, lehetővé téve a felesleges szénhidrát vagy zsír kivágását. A lehetőségek óriási változatosságának felderítésében 30 népszerű éttermet gyűjtöttünk össze, és meghatároztuk, melyik mediterrán diétás éttermi menüpont felel meg legjobban.

Applebee's: Grillezett lazac

Az Applebee's mindig összehangolt erőfeszítéseket tett annak érdekében, hogy egészségesebb lehetőségeket adjon a menüjéhez, és ez lehet a legjobb megoldás. A mediterrán étrend általános eleme a lazac minden fogyókúrázó számára, aki növelni kívánja az omega-3 zsírsavak, a B-vitamin és a kálium szintjét. Az egyik legjobb dolog ebben a szív-egészséges lehetőségben az, hogy meg kell választania a saját két oldalát, mellőzve a burgonyát vagy más feldolgozott gabonát, amely belevághat az étrendjébe. Két remek köret közül választhat a párolt brokkoli (100 kalória) és a tűzön sült zöldség (150 kalória), hogy kiegészítse az ételt, és adjon hozzá extra C-vitamint, rostot és B6-vitamint.

TGI péntek: Sárkány-máz lazac (jázmin rizzsel és zöldségekkel)

A lazac nem idegen semmilyen éttermetől. A TGI pénteki napján egészséges lazacot is kínálnak, amely tökéletes a mediterrán étrendhez. Étlapjuk édes és fűszeres mázas lazacot tartalmaz, amely szelénben gazdag és magas fehérjetartalmú. A friss mangó pico mellé a lazac citrom-vaj brokkolival érkezik egy jázmin rizságyon. Ha korlátozni kívánja a szénhidrátbevitelt, kérje csak meg a szerverét, hogy tartsa a rizst.

Outback Steakhouse: Tilapia tiszta rákos hússal

Nehéz lenne elképzelni a mediterrán étrend-barát lehetőségeket, amelyek a hatalmas steakjeiről és a Bloomin 'Onions-ról ismert Outback Steakhouse-ban kaphatók. A tiszta egyösszegű rákhússal megkoronázott tilápiájuk, a szeletelt gomba könnyű citromvajas szószral és a friss szezonális vegyes zöldségfélék óriási 63 gramm fehérjét, D-vitamint és antioxidánsokat biztosítanak, amelyek könnyedén fenntartják az étrendet. Míg az étkezés vajmártással rendelkezik, ez helyettesíthető az olívaolajjal, vagy teljesen eltávolítható.

Panera: görög saláta (egész)

A szénhidráttengerben a saláták az egyik legjobb módszer a mediterrán étrend betartására. Ahogy a címe is sugallja, ez a Panera kenyér saláta római salátából, kalamata olajbogyóból, fetából, lilahagymából, sóból és borsból áll, majd a tetején görög öntet és pepperoncini található. Az étkezés E-vitamint és egészséges zsírokat tartalmaz, az olajbogyó és a lilahagyma antioxidánsai segítenek csökkenteni a gyulladást. Csak ügyeljen arra, hogy kihagyja a diétához való ragaszkodáshoz mellékelt bagettet.

Rubin kedd: megfeketedett Tilápia

A lazac tipikusan uralja azt a képet, hogy néz ki az egészséges fehérje lehetőség a legtöbb étteremben, de a közelmúltban a tilápia megtámadta ezt az uralkodó halat. A rubin kedd most átfogja a tilápiát, változatuk kreol fűszerekkel ízesíti és tökéletesre grillezi. Ahelyett, hogy a mellette lévő oldalakat választaná, a salátabárral tökéletesen kerekíti az ételt.

Vörös Homár: Vadon elkapott hórák lábak

Segítsen levágni a derékvonalat, miközben ragaszkodik a mediterrán étrend irányelveihez a Vadfogott hórák lábakkal a vörös homárnál. Tele vannak fehérjével (csak vigyázzon a kísérő vajszószra), és olyan étkezés van, amely tele van omega-3 zsírsavakkal és más egészséges telítetlen zsírokkal, amelyek erősítik a szív egészségét.

Panda Express: String Bab csirkemell

Sokak tudta nélkül a baromfi fogyasztható a mediterrán étrenden, mindaddig, amíg mértékkel fogyasztják. A Panda Express babos csirkemellje szegezi ezt az egyensúlyt, sovány adagokkal érkezik, és a fehérjét kerekíti C- és K-vitaminnal teli madzaggal, valamint szilíciummal, amely az egészséges bőr, csontok és haj számára szükséges.

Bonefish Grill: Georges Bank fésűkagyló és garnélarák

Egy olyan étteremben, mint a Bonefish Grill, ahol a tenger gyümölcsei uralják az étlapot, nehéz lehet olyan lehetőséget találni, amely nem foglalja magában az egészséges gabonafélék, zöldségek és halfehérje keverékét. Alapos vizsgálat után sok előétel fehér rizzsel vagy más feldolgozott gabonával érkezik, amely ellensúlyozza kiegyensúlyozott étrendjét. Szerencsére a Georges Bay tengeri fésűkagyló édes jumbo garnélával párosítja az ételt szív egészséges zsírokkal, antioxidáns asztaxantinnal, magnéziummal és káliummal.

P.F. Változások: Garnélarák homárszósszal (párolt)

A mediterrán étrend fogyasztásának egyik kihívása bármely ázsiai láncban, például P.F. Changs a fehér rizs étkezés közbeni bevezetését irányítja, de ne féljen. A homármártású garnélarák egyedül áll, mivel ázsiai gombákat, apróra vágott fekete babot, borsót, tojást és zöldhagymát párosít fehérjében gazdag tenger gyümölcseivel. Győződjön meg róla, hogy megkapja a párolt opciót, és garantáltan megfelelő adag fehérjét, B2-vitamint és kolint kap, amely gyakran figyelmen kívül hagyott tápanyag, amely kikapcsolja azokat a genetikai kapcsolókat, amelyek miatt a test zsírzsírba helyezi a máját.

Olíva kert: Gyógynövényben sült lazac

A mediterrán diéta menü klasszikus alapanyaga ismét megjelenik az Olive Gardenben, mivel a lazacjukat tökéletesre grillezik, fokhagymás gyógynövény vajjal töltik meg, és parmezán fokhagymás brokkolival tálalják. Hagyja el a fokhagymás gyógynövény vajat, és cserélje ki a házi olívaolajra, és teljesen kiegyensúlyozott ételt fogyaszt, C-vitaminnal, egészséges zsírral és ízzel.