25 legjobb étel a pajzsmirigy és az anyagcsere szempontjából

A pajzsmirigyed egy igénytelen pillangó alakú mirigy a nyakadban, amely minden fontos hormont kiválaszt, amelyek szabályozzák a fő testi funkciókat, beleértve az étel emésztését és az energia felhasználását. Amikor a pajzsmirigy egészsége nem tip-top formában van, minden lelassul; ezért a fáradtság és a súlygyarapodás, amikor megtörténik.

élelmiszer

Fáradt? Hangsúlyozta? Nem lehet fogyni? Nem vagy egyedül. Valójában egyike lehet annak az amerikai milliónak, aki krónikus, diagnosztizálatlan egészségügyi problémát szenved. Pajzsmirigy alulműködésnek hívják: olyan állapot, amely fékezi az anyagcserét, mert a fő mirigy - a pajzsmirigy - nem működik a legfelsőbb állapotban. Sok dolog veszélyeztetheti a lassú pajzsmirigy kialakulását, amelyek közül néhányat nem tud kontrollálni, például a család története. Szerencsére szabályozhatja, hogyan és mit eszel. És új kutatások azt mutatják, hogy bizonyos ételek bizonyítottan képesek javítani a pajzsmirigy egészségét és fokozni az anyagcserét.

Almák

Led Zeppelin, Black Sabbath ... miközben nehéz metal rajongó lehetsz, a pajzsmirigyed? Nem túl sok. Ennek oka, hogy a nehézfémek, különösen a higany, kémiailag hasonlóak a jódhoz - egy olyan elemre, amelyre a pajzsmirigynek szüksége van, és amely könnyen felszívódik. Amikor a fémek, mint a higany, a kötési helyeken a jód helyét veszik át, a pajzsmirigyhormon-termelés leáll. A jó hír az, hogy természetesen méregteleníthet olyan gyümölcsökkel, amelyek gazdag pektinben találhatók - egy zselatinszerű rostban, amely a vér mérgező vegyületeihez tapad és a vizelettel kiöblíti őket a testből. Valójában a citrus-pektin 150% -kal növelte a higany kiválasztását a vizelettel a pótlást követő 24 órán belül, a Phytotherapy Research egyik tanulmánya szerint. Súlycsökkentő bónuszként a kutatások azt mutatják, hogy a pektin korlátozhatja a sejtek által felszívódó zsír mennyiségét. Naponta körülbelül négy darab teljes gyümölcsre lesz szüksége, hogy kihasználhassa az előnyöket. A grépfrút, a narancs és az őszibarack egyaránt jó forrás, de mivel a legtöbb pektin a rostos héjban és héjában található, az egész alma az egyik legjobb.

Hínár

Az autó benzin, a pajzsmirigy pedig jód. Az elem elégtelen szintje gátolja az anyagcserét szabályozó pajzsmirigyhormonok termelését; és mivel a tested nem készíti el, ez a diéta elengedhetetlen része. Ezért 1993 óta az Egészségügyi Világszervezet támogatja az étkezési só jódozását. De mivel a közelmúltban megjelent egészségügyi hírek a sóbevitel radikális csökkentésére szólítottak fel, egyesek nem jutnak eleget. De megkapja a napi adagot anélkül, hogy ODing sót tartalmazna; vannak más étrendi jódforrások, és a tengeri moszat az egyik legjobb. Mindössze két evőkanál barna hínár vagy hetente néhány tekercs sushi megfelel az igényeinek. És amint a nori-ján szét fog robbantani a zsírt: A Newcastle Egyetem tudósai nemrégiben felfedezték, hogy az alginátnak nevezett alga-vegyület elnyomhatja a zsír emésztését a bélben.

Brazil dió

Szelén. Nem, ez nem latin popsztár. Ez a legfontosabb bekapcsolás a megfelelő pajzsmirigy-működésre - a T4 hormon aktív T3-vá alakítása. Az esszenciális ásványi anyag megvédi a mirigyet a pajzsmirigyhormon-termelés gyulladásos melléktermékeitől is. Sok embernél, akinek lassú pajzsmirigy- vagy pajzsmirigy-betegségei vannak, hiányzik a szelén, és tanulmányok szerint a kiegészítés segíthet. Napi 80 mikrogramm szelén-kiegészítés - arról, hogy mit talál csak egy brazil dióban - segített csökkenteni a pajzsmirigy-ellenes antitesteket az autoimmun pajzsmirigy-gyulladásban szenvedő betegeknél (a mirigy gyulladása, amely lassúvá teheti, ha nem kezelik). . Súlycsökkentő bónuszként a dió gazdag L-argininben, aminosav-kutatások szerint a hasi zsír felrobbantása segíthet.

Kagyló

Csinálj egyet az anyagcserédért. Heck, csinálj féltucatnyit. Végül is, az osztriga az egyik legjobb étrendi forrás a cink - ásványi anyag, amely kritikus és kiegészíti az egészséges pajzsmirigyet. Valójában a szervezetnek elegendő cinkre van szüksége a pajzsmirigyhormon termelésének aktiválásához. Viszont elegendő pajzsmirigyhormonra van szükségünk a cink felszívásához. Bárhogy is nézzük, a hiányosságok valószínűleg lassú anyagcserét eredményeznek, és az ásványi anyaggal való kiegészítés megmutatta, hogy a fogyás visszaáll a helyes pályára. A táplálkozási kutatás és gyakorlat egyik tanulmánya megállapította, hogy azoknak az elhízott embereknek, akik napi 30 mg cinket fogyasztottak - mindössze hat nyers kagylónak felelnek meg - javultak a testtömeg-indexek, lefogyott és javult a vér koleszterinszintje. Megrázkódj!

Csirke

Ha a pajzsmirigyed férfi lenne, akkor hús-krumpli lenne. Ennek oka, hogy az állati fehérje tele van aminosavakkal, különösen a tirozinnal - a pajzsmirigyhormon és a dopamin építőköve -, amelyek mindkettő szükségesek a testsúly kezeléséhez. A tirozin hiánya az étrendben a pajzsmirigy alulműködéséhez vezethet, a dopaminhiány pedig az étvágyhoz és a súlygyarapodáshoz kapcsolódik. A tirozint tejelő és leveles zöldségekben találhatja meg, de a baromfinak az az előnye, hogy természetesen alacsony zsírtartalmú és gazdag B12-vitaminnal rendelkezik - amelynek hiánya a lassú pajzsmirigy tüneteiben szenvedők körében is gyakori.

Joghurt


Minden kanál joghurt védő pajzsként működik a pajzsmirigyben. Ennek oka, hogy a joghurt természetesen gazdag D-vitaminban, és ha nem kap elegendő tápanyagot, nagyobb az elhízás és a pajzsmirigybetegségek kockázata, javasolják a kutatások. Az International Journal of Health Sciences egyik tanulmánya szerint a Hashimoto-ban szenvedő, autoimmun betegségben szenvedő emberek több mint 90 százaléka hiányos a D-hiányban. A kutatók szerint a napsütéses vitamin immunitásnövelő és gyulladáscsökkentő tulajdonságai megvédik a pajzsmirigyet a károsodástól. A D-vitamin mellett a joghurt gazdag probiotikumokban is, amelyek a kutatások szerint segíthetnek a bélben lévő "jó baktériumok" egyensúlyában, amelyeket a pajzsmirigy-rendellenességek eldobhatnak.

Lazac


Rengeteg hal van a tengerben, de a lazac lehet a legjobb az anyagcseréhez. Ez azért van, mert a pajzsmirigy alulműködése a legtöbb esetben a mirigy gyulladásának köszönhető, és a lazac jelentős omega-3 zsírsavtartalmának köszönhetően jelentős gyulladáscsökkentő tulajdonságokkal rendelkezik. Valójában egy tanulmány, amely a fogyás és a tenger gyümölcsei fogyasztásának hatásait vizsgálta, kimutatta, hogy a lazac a leghatékonyabb a gyulladás csökkentésében - jobb, mint a tőkehal, a halolaj és a hal nélküli étrend.

Zöld tea

Ha mindig a tea mellett dönt a kávé mellett, akkor kimaradhat egy jelentős anyagcsere-lendület. A Journal of Health Science egy 8 hetes tanulmányában azok a résztvevők, akik zöld teát ittak, majd 30 perces edzést végeztek, több zsírt vesztettek, mint a nem teaivók. Mi a varázsa? A főzet katechineket tartalmaz, egyfajta antioxidánst, amely kiváltja a zsír felszabadulását a zsírsejtekből, és elősegíti a máj azon képességét, hogy a zsírt energiává alakítsa.

Olivaolaj

Testünknek étrendi zsírra - különösen egészséges olajokra - van szüksége a fogyáshoz és a megfelelő működéshez. A megfelelő zsír- és olajfajták segítenek csillapítani az éhséget, maximalizálni az anyagcserét és felgyorsítani a tápanyagokat a testen keresztül. Az egészséges egyszeresen telítetlen zsírok, például az olívaolaj, valóban hozzájárulhatnak a test kalória-elégetéséhez. Az extra szűz olívaolaj emelheti a jóllakottsághoz kapcsolódó hormon, a szerotonin szintjét is. Ráadásul az olívaolaj polifenolokkal, antioxidánsokkal is rendelkezik, amelyek számos betegség, például rák, csontritkulás és agyromlás ellen segítenek.

Bár igaz, hogy a tojásfehérje alacsony kalóriatartalmú, zsírmentes és tartalmaz egy tojásban található fehérje nagy részét, az egész tojás elfogyasztása előnyös az anyagcseréd szempontjából. A sárgája sok anyagcserét serkentő tápanyagot tartalmaz, beleértve a zsírban oldódó vitaminokat, az esszenciális zsírsavakat és - ami a legfontosabb - a kolint, amely egy erőteljes vegyület, amely megtámadja azt a génmechanizmust, amely a testet a máj körüli zsírraktározásra indítja. Aggódik a koleszterin miatt? Új tanulmányok szerint a napi két egész tojás mérsékelt fogyasztása nincs negatív hatással az ember lipid (zsír) profiljára, és valóban javíthatja azt.

Teljes zsírtartalmú tej

A Tennessee Egyetem Táplálkozási Intézetében végzett tanulmányok azt sugallják, hogy a kalcium fogyasztása - amiben a tej bőven van - segíthet a szervezetben a zsír hatékonyabb anyagcseréjében. Más vizsgálatok kimutatták, hogy a tejtermékek (bár nem kiegészítő kalcium-karbonátból származó) megnövekedett kalcium-bevitele miatt a vizsgálat résztvevői több zsírt ütöttek ki, szemben azzal, hogy a test körül tapadt.

Teljes kiőrlésű gabonák

A testnek külön erőfeszítéseket kell tennie a teljes kiőrlésű gabonák lebontásához, mint a finomított és feldolgozott szemek, például a kenyér és tészta készítéséhez általában használt liszt. Az Obesity folyóirat egyik tanulmánya megállapította, hogy az éjszakai szénhidrátfogyasztók 27 százalékkal több testzsírt vesztettek - és 13,7 százalékkal teljesebbnek érezték magukat -, mint a szokásos étrendet fogyasztók. Az anyagcsere megemelkedését elősegítheti olyan élelmiszerek fogyasztásával, amelyek emésztéséhez a szervezetnek keményebben kell dolgoznia. A teendők teljes ételek, amelyek rostokban is gazdagok. Barna rizsről, zabpehelyről, quinoáról, csíráztatott gabonakenyérről és a fogyás legjobb összetett szénhidrátjairól beszélünk.

Fokhagyma

A legújabb tanulmányok kimutatták, hogy a fokhagyma támogatja a vércukor-anyagcserét és segíti a vér lipidszintjének csökkentését. Ha fokhagymát ad hozzá zsírokban és szénhidrátokban gazdag ételekhez, megakadályozhatja, hogy ezek az anyagok kárt okozzanak. Ráadásul a fokhagyma fogyasztása elősegítheti immunrendszerének elősegítését, a szívbetegségek elhárítását, a gyulladás elleni küzdelmet és a vérnyomás csökkentését - hogy csak néhányat említsünk.

Csokoládé

Svájci és német kutatók tanulmányában a szerencsés résztvevők két héten keresztül napi 1,5 uncia étcsokoládét ettek. Végül ezeknek a csokoládéfablakoknak alacsonyabb volt a stressz-hormon szintje és szabályozottabb az anyagcseréje, mint egy kontrollcsoportnak. A tudósok feltételezik, hogy a kakaóban található vegyi anyagok, például a flavonoidok, szerepet játszanak az anyagcsere szabályozásában azáltal, hogy enyhítik a stresszt, amely a zsírégető motorok működését okozhatja. Ha úgy gondolja, hogy ez engedély a vadulásra, vegye figyelembe: Kis mennyiségben beszélünk kiváló minőségű étcsokoládéról. A kutatók szerint 1,5 uncia elég.

Lencse

A vashiány az Egyesült Államokban 5 nőből több mint 1-et érint. Az esszenciális ásványi anyagok hiánya mindenféleképpen megjelenhet, de a vashiány is ütés lehet arra, hogy viszonylag könnyedén bejuthasson sovány farmerjébe. A teste nem tud olyan hatékonyan dolgozni, hogy kalóriát égessen el, ha nincs meg a megfelelő működéshez szükséges. Kiderült, hogy egy csésze lencse biztosítja a napi vasigény több mint egyharmadát. A hüvelyesek, mint a lencse, szintén kimutatták, hogy csökkentik a rossz koleszterint és a vérnyomást. Ezért a gyors fogyás érdekében az egyik legjobb étel!

Kola Nut Tea

A koffein-óraszám magasabb, mint egy csésze kávé, a kola-dió teák biztosan elzárják a reggeli álmosságot - és forróbb égési sérüléseket okoznak az anyagcserében. A Physiology & Behavior folyóiratban megjelent tanulmányban a koffein fokozhatja az anyagcserét és növelheti a zsírvesztést. Keressen ebből a koffeintartalmú gyümölcsből készült teákat; ha el akarja hagyni a címkeolvasást, csak fogjon egy doboz Celestial Seasoning Fast Lane-t, amely 20 mg-ot tesz be a napi csésze kávé fölé 110 mg koffein mellett. A Kola dió tea csak a fogyás egyik legjobb teája!

Avokádó

Olyan ez, mint a fákon növő vaj. De a vajban lévő koleszterin, transz- és telített zsírok helyett az avokádó anyagcserét javító egyszeresen telítetlen zsírokat tartalmaz. De ez még nem minden. Mindegyik tele van rostokkal és szabad gyököket elpusztító antioxidánsokkal is. A szabad gyökök romboló oxigénmolekulák - az anyagcsere természetes melléktermékei -, amelyek különböző láncreakciókat váltanak ki a szervezetben, amelyek elpusztítják a sejteket és a DNS-t, és mindenféle egészségügyi problémát okoznak. A friss gyümölcsökben és zöldségekben található antioxidánsok segíthetnek semlegesíteni néhány szabad gyököt, de nem tudják elérni a mitokondriumot - a szabad gyökök hadseregének alaptáborát. És ez egy probléma; amikor a mitokondriumod nem működik megfelelően, az anyagcseréd kevésbé hatékonyan fut. Írja be: Avokádó. A Journal of Diabetes Research folyóiratban megjelent tanulmány megállapította, hogy a gyümölcsből préselt egyszeresen telítetlen-gazdag olaj segíthet a mitokondriumokban a roham túlélésében. A kutatók szerint az eredmények alacsony betegségekkel járnak a mediterrán országokban, ahol az olívaolaj - táplálkozásilag hasonló az avokádóhoz - étrend.

Brokkoli

A kalcium és a C-vitamin jól összefog az anyagcsere fellendítése érdekében. A brokkoli mindkét tápanyagot tartalmaz, nem beszélve arról a fajta rostról, amelyről kimutatták, hogy növeli a TEF-et (az étel termikus hatása vagy az étkezés utáni anyagcsere-sebesség). Mi több: A brokkoli egy olyan vegyületet tartalmaz, amely genetikai szinten hatékonyan "kikapcsolja" a rák génjeit, ami a rákos sejtek célzott halálához és a betegség előrehaladásának lelassulásához vezet. Egy tanulmány megállapította, hogy azoknál a férfiaknál, akik hetente három vagy több fél csésze brokkolit ettek, a prosztatarák kockázata 48 százalékkal csökkent, azokhoz a férfiakhoz képest, akik hetente egynél kevesebbet ettek!

Egyél paprikát

Jól számoltak be arról, hogy a tüzes kapszaicin (gondoljuk: forró szósz, cayenne, chili) felpörgetheti az anyagcserét, de a kaliforniai Anaheimben, a kísérleti biológiai találkozón bemutatott tanulmányi eredmények hasonló súlyvesztési potenciált mutattak ki a dihidrokapsziátokban (DCT), a nem fűszeres paprika unokatestvére. Azok a résztvevők, akik a legtöbb DCT-t ették, metabolikus lendületet tapasztaltak, ami majdnem duplája volt a placebo csoportnak! Alsó sor: halom a poblañoson!

Vörös tea

A Rooibos teát a "vörös bokor" növény leveleiből készítik, amelyet kizárólag a dél-afrikai Cederberg régióban termesztenek, Fokváros közelében. Mi teszi a rooibos teát különösen jótékony hatásúvá a pajzsmirigy egészségére és a hasára, az egy egyedülálló és erős flavonoid, az Aspalathin. A fitomedicinán végzett tanulmány szerint a növényben található polifenolok és flavonoidok akár 22 százalékkal is gátolják az adipogenezist - az új zsírsejtek képződését. A vegyi anyagok elősegítik a zsíranyagcserét is. Ráadásul a Rooibos nem tartalmaz koffeint és természetesen édes, így nem kell hozzá cukrot adnia!