20. rész Heidi Skolnik diéta manipuláció a Hear Her Sports Podcast epizódból a Podbay-n

Ez egy SPECIÁLIS epizód. Nem csak a 20. rész! De vendégem Heidi Skolnik szupersztár sporttáplálkozási szakember, akivel együtt dolgoztam az NYC verseny napjaim alatt. Nagy szeretettel és csodálattal emlékszem rá. Olyan érzés volt, mintha meglátogattam volna egy titkos fegyvert, amikor átmentem a George Washington hídon, hogy eljussak New Jersey irodájába.

Ebben az epizódban az üzemanyagról táplálkozásról, az étrend manipulálásáról a jobb teljesítmény érdekében, a szénhidrátokról, valamint a The Julliard Iskolával és az Amerikai Balett Iskolájával végzett munkáról beszélünk. A Különleges Sebészeti Kórház Női Sportorvosi Központjában dolgozik, és magánéleti praxisa van: Táplálkozás-kondicionálás az élet teljesítményéhez.

Heidi gyakorlata a táplálkozás tudományán alapszik. 3 könyvet írt és társszerző: Tápanyagok időzítése a csúcsteljesítményhez, Grill magad soványnak és A fordított étrend: Fogyj le vacsorát fogyasztva reggelire és reggelire vacsorára.

Heidi a Nutrition Conditioning for Life Performance vállalatán keresztül továbbra is magánügyfelekkel dolgozik, a The Julliard School és az American Ballet School sporttáplálkozási programjának felügyelete mellett. A múltban a NY Knicks-szel, a NY Giants-szal és a NY Mets-szel dolgozott együtt az NHL, az MLS, a WNBA, az olimpiai versenyzők, a hivatásos kerékpárosok, a maratonisták és a kollégista sportolókkal. A speciális sebészeti kórház női sportorvosi központjában is dolgozik. És ír magazinoknak, megjelenik a tévében, könyveket ír, konzultál a vállalatokkal és az élelmiszeriparral, és bemutatja a vállalatoknak, szakmai szervezeteknek, egyetemeknek és főiskoláknak.