12 francia sütési recept, amelyek valóban hasznosak az Ön számára

Vegyen egy mély (sült) lélegzetet: Ezek az ízletes sütési alternatívák teljesen bűntudattól mentesek.

Ez a nemzeti francia sütés napja - és nem csodálkozunk azon, hogy a sült spudok saját maguknak keresték meg a szabadságukat. Egy nemrégiben végzett felmérés Amerika kedvenc kényelmi ételeiről azt találta, hogy a sült krumpli az ötödik helyen áll. Legyünk őszinték, ki ne nyáladozzon a sós poros meleg, ropogós krumpli illatától? De a szeretett gyorsétterem köztudottan magas az egészségtelen zsír- és kalóriatartalomban, vagyis bárki, aki továbbra is ragaszkodik az új évben elfogadott egészséges étrendhez, felvette őket a "tiltott ételek" listájára.

De mielőtt örökre kitiltaná a sült krumplit az étlapról, vegyen egy mély (sült) lélegzetet.

Először is, nem a burgonyával van gond. Valójában az American Journal of Clinical Nutrition folyóiratban megjelent tanulmány megállapította, hogy főzve, sütve vagy pépesítve enni nem jelentenek ugyanolyan egészségügyi kockázatokat, mint sültek. Mindannyian tudjuk, hogy az átütéshez telített zsír és nátrium oldallal jár. Tehát, ha krumplira vágyik, akkor az adagok sütése a sütőben még mindig az asztalon van az egészséges étrend részeként.

Másodszor, nagyon sokféleképpen emelhetjük a krumplit a gyorsétterem-kényelemből az egészséges (és meglepően lenyűgöző megjelenésű) köretbe - a különféle gyógynövényekkel és fűszerekkel való játéktól kezdve a zöldségekkel való kreativitásig.

Vágyunk egy krumplis oldalra? Íme 12 recept, amelyet hozzáadhat az étkezés forgatásához, amely megtartja őket az étlapon, de nem jelenik meg a derékvonalán.