10 módszer a Yerba Maté tea jobb, mint a kávé az egészségre

Szerkesztette és orvosilag felülvizsgálta Patrick Alban, DC | Írta: Deane Alban

A Yerba mate a kávéhoz hasonló energiát ad, de kevesebb koffeint és több tápanyagot tartalmaz. Ismerje meg a társ legfontosabb mentális és fizikai egészségügyi előnyeit.

Tartalomjegyzék

Emberek milliárdjai kezdik a napot egy forró csésze kávéval vagy teával.

De a világ egyes részein az emberek olyan italra ébrednek, amelyet esetleg nem ismersz - yerba mate.

A Yerba mate egy hagyományos dél-amerikai sör, amely állítólag „a kávé erősségét, a tea egészségügyi előnyeit és a csokoládé eufóriáját” kínálja egy italban.

Dél-amerikai bennszülöttek sokan „az istenek italának”, később az európai telepesek „az indiók zöld aranyának” nevezték.

Először vessünk egy pillantást a yerba mate számos, bizonyítékokon alapuló mentális és fizikai egészségügyi előnyére.

Majd feltárjuk, hogyan lehet elkészíteni és inni a yerba mate teát a maximális egészség és élvezet, valamint a legkevesebb mellékhatás érdekében.

Mi az a Yerba Mate?

A Yerba mate egy örökzöld magyal, az Ilex paraguariensis szárított leveleiből készül, amely Dél-Amerika őshonos növénye.

Ez a növény a vadonban található, de ültetvényeken is termesztik.

Azokban az országokban, ahol a yerba matet széles körben fogyasztják, a kávézók és a japán tea-szertartások kulturális jelentőségét vállalja.

A yerba mate tea fogyasztása gyakran társas esemény.

Ennek az italnak a hagyományos tökből való megosztása a barátság és a kötődés jele.

A haverivásnak megvan a saját szókincse, nem úgy, mint egy kávét rendelni a Starbucks-nál!

Rendkívül népszerű Uruguay-ban, ahol nem szokatlan látni az utcán sétáló embereket, akik kortyot kortyolgatnak, miközben egy termosz forró vizet visznek italuk felfrissítésére.

Hivatalosan Argentína nemzeti itala, ahol évente 500 millió dollár értékben fogyasztanak belőle. (1, 2)

Az összes argentin háztartás 98% -ában fogyasztják. (3)

Ha még nem próbálta ki, akkor az íze legjobban a füves, és hasonló a zöld teához.

Ha nem nevelkedtek rajta, akkor megszerzett íznek találhatja.

De ha nem is szereted, akkor mindenképp érdemes meginni.

A Yerba mate fogyasztása a világ számos részén növekszik, de nem az íze miatt.

Egyre népszerűbb, mert javítja az emberek érzését.

A Yerba Mate 10 mentális és fizikai egészségügyi előnye

A yerba mate nyilvánvaló és azonnali előnye a megnövekedett energia és fokozott mentális tisztaság, éberség, összpontosítás és koncentráció.

Néhány egyéb egészségügyi előnye kevésbé ismert, legalábbis azok, akik nem a világ egyik párját fogyasztó részén élünk.

1. A Yerba Mate egyenletesen növeli az energiát

A Yerba mate közismerten enyhe, tiszta és nyugodtnak mondott energialöketet biztosít.

A világ többi leggyakrabban használt stimulánsához - kávé, tea, kola dió, kakaó és guarana - képest a yerba mate állítólag a legkiegyensúlyozottabb energiahajtást nyújtja.

A Yerba mate ivók olyan éber ébrenléti állapotot tapasztalnak, mint a kávé, de a kávé mellékhatásai nélkül.

Ritkán zavarja az alvást, és nem okoz koffeinrázkódást.

A sportolók a fizikai teljesítmény javítására használják. (4)

Hasznos mentális vagy fizikai fáradtságban vagy krónikus fáradtság szindrómában szenvedők számára. (5)

Talán találkozhatott azzal az állítással, hogy a yerba mate nem tartalmaz koffeint, de ez nem igaz.

8 uncia csészénként 85 mg koffeint tartalmaz, ami több, mint tea, de kevesebb, mint kávé. (6)

Hallhatja, hogy a yerba mate koffein helyett mateint tartalmaz.

Míg a yerba mate koffein-szerű hatása eltérhet a kávéétól, egyedülálló vegyületet még nem fedeztek fel.

Az egyik elmélet szerint a matein valószínűleg csak a nyers levélben lévő tanninhoz vagy fenolhoz kötött koffein.

Legalábbis a matein egyszerűen a koffein másik neve. (7)

2. A Yerba Mate fokozza a mentális funkciókat

Mindenki a lehető legokosabb, termelékenyebb, koncentráltabb és kreatívabb akar lenni, és a yerba társ csak segíthet ebben.

A Yerba mate mérsékelt mennyiségű koffeint tartalmaz, amely a világon a legszélesebb körben alkalmazott pszichoaktív gyógyszer. (8)

A koffein agynövelő előnyei általánosan ismertek.

Fokozza a memóriát, a hangulatot és az éberséget. (9)

Motiváltabbá és produktívabbá teszi azáltal, hogy stimulálja a neurotranszmitter dopamin termelését. (10)

De a koffein mellett a yerba mate két rokon vegyületet tartalmaz, a teobromint és a teofillint.

Ez a három alkaloid együtt működik, és egyedülálló, enyhe stimuláló hatást nyújt, mint a kávé, a csokoládé és a tea esetében is. (11)

A Yerba mate rést talált az agyi hackerek között, akik a szellemi teljesítményt bármivel optimalizálni igyekeztek, ami előnyt jelent számukra.

Tim Ferriss legnépszerűbb szerző a leghíresebb biohackerek közé tartozik.

Bevallása szerint sokféle kísérletet végzett mindenféle agyjavító anyaggal, beleértve az intelligens drogokat is.

Végül pedig minden idők kedvenc agyjavító anyaga a yerba mate.

Inkább a kávéval szemben, mivel nem tapasztal ütközést, és nem okoz függőséget.

És az intelligens drogokkal ellentétben nincs „megtérülési ideje”.

Különleges sört készít a yerba mate-ről gyömbér és kurkuma hogy titán teának hívja. (12)

A Tim Ferriss Show blogján elárulja, hogy a yerba mate része a kreativitás igény szerinti személyes receptjének, és hogy kedvenc márkája messze Cruz De Malta Yerba Mate.

3. A Yerba Mate vitaminokkal, ásványi anyagokkal és antioxidánsokkal töltött táplálkozási erőmű

A Yerba mate annyira táplálékkal van ellátva, hogy állítólag gyakorlatilag az élet fenntartásához szükséges összes mikroelemet tartalmazza.

A pár minden adagja a következő vitaminokat és ezen ásványi anyagok nagy koncentrációját tartalmazza: (13)

A-vitamin
B1, B2, B3 és B5 vitaminok
C vitamin
E-vitamin
kalcium
Vas
magnézium
mangán
foszfor
kálium
szelén
nátrium
kén
cink-

Egyéb hasznos fitotápanyagokat is tartalmaz, mint például tanninok, nyomelemek, klorofill, flavonoidok, kvercetin és aminosavak. (14)

A Yerba mate 11 polifenolt tartalmaz, és több antioxidáns hatást mutat, mint bármely más teaalapú ital. (15)

4. A Yerba Mate régóta rendelkezik a hagyományos gyógyászati felhasználásokkal

Leslie Taylor, ND gyógynövény-természetgyógyász, aki életét az amazoniai esőerdők őshonos gyógynövényeinek gyógyító tulajdonságainak feltárására szentelte.

Taylor az esőerdő gyógynövényeinek gyógyító ereje című könyvében tucatnyi felhasználási módot sorol fel a yerba mate számára, többek között:

stimulánsként

mint általános tonizáló és emésztést elősegítő anyag

egy fogyókúrás rendszer részeként

fájdalom, fáradtság és depresszió általános idegtónusaként

allergiára és arcüreggyulladásra

A trópusi növények adatbázisában többet megtudhat a hagyományos yerba mate előnyeiről és felhasználásairól.

Közel 100 tudományos utalást talál a hagyományos yerba mate egészségügyi állításait alátámasztó tanulmányokra.

5. A Yerba Mate növelheti az immunrendszert

A Yerba mate-ben magas a szaponinoknak nevezett vegyületek száma.

A szaponinok természetes emulgeálószerek, amelyek fokozzák az immunrendszert, antioxidáns és gyulladáscsökkentő tulajdonságokkal rendelkeznek. (16)

A Yerba mate erős antioxidánsokat is tartalmaz, amelyek polifenolokként ismertek. (17)

Ezek a növényi alapú vegyületek modulálják a túlzott immunválaszt, amely hozzájárul szezonális allergia, gyulladásos bélbetegség, sclerosis multiplex, reumás ízületi gyulladás és cukorbetegség. (18)

6. A Yerba Mate tea segíthet a fogyásban

Yerba mate nagy lendületet kapott a fogyás elősegítésében, miután Dr. Oz felvette a teát bemutató tévéműsorának egy szegmensébe, amely segíthet a fogyásban.

De valóban segíthet-e a fogyásban?

Bizonyos bizonyítékok vannak arra, hogy a yerba mate elősegítheti a fogyást az étvágy csökkentésével, az energiafelhasználás növelésével, az inzulinérzékenység javításával és a tárolt zsír elégetésével. (19, 20, 21)

NÖVELJE AZ AJÁT!
Töltse le ingyenes Brain PowerUp útmutatónkat.

7. Yerba Mate hosszú múltra tekint vissza emésztési és eliminációs toniként

A hagyományos yerba mate egyik előnye a székrekedés, a hasmenés és az emésztési zavarok kezelése.

Természetes antibakteriális tulajdonságai leküzdik az E. coli-t, amely az ételmérgezés egyik leggyakoribb oka. (22)

Legalább egy yerba mate-ben található szaponin elpusztítja a bélparazitákat. (23)

Hasznos a húgyúti fertőzések, valamint a hólyag- és vesekövek megelőzésében és kezelésében is. (24)

8. A Yerba Mate edzés nélkül is képes erős csontokat építeni

A yerba mate tea fogyasztása növeli a csontsűrűséget, még azoknál az embereknél is, akik nem sportolnak.

Ez némileg meglepő felfedezés volt, mivel a koffein csont ásványianyag-vesztéssel jár, és a testmozgást kritikusnak tekintik az erős csontok felépítéséhez.

Ez a tanulmány kimutatta, hogy a posztmenopauzás nőknél, az oszteoporózis kockázatának különösen kitett csoportban, akik rendszeresen ittak párot, gerincükben majdnem 10% -kal nagyobb a csontsűrűség, mint azoknál a nőknél, akik ezt nem fogyasztották. (25)

A nők egyik csoportja sem gyakorolt.

9. A Yerba Mate segít megőrizni a szíved egészségét

A Yerba mate hasznos a szívvel kapcsolatos betegségek esetén, beleértve a szívelégtelenséget, a szabálytalan szívverést és az alacsony vérnyomást. (26)

Gyulladáscsökkentő és antioxidáns tulajdonságai védik a szívet és a szív- és érrendszert. (27)

A párban lévő teobromin ellazítja az ereket, lehetővé téve a jobb véráramlást.

10. A Yerba Mate kivonat megöli a rákos sejteket

Ezt az előnyt utoljára megtakarítottuk, mivel ez a legvitatottabb.

A Yerba mate számos ismert rákellenes vegyületet tartalmaz, például szaponinokat, ursolsavat, rutint, cseranyagot, klorogénsavat és klorofillot. (28)

Amikor a kémcsőben yerba mate kivonatot adnak az emberi vastagbélrák sejtjeihez, a rákos sejtek önpusztulnak. (29)

Ezzel ellentétben aggodalomra ad okot, hogy a yerba mate bizonyos típusú rákot okozhat, elsősorban a nyelőcsövet, a tüdőt, a szájat, a garatot és a gégét. (30)

Van azonban bizonyíték arra, hogy a valódi ok az, hogy a társat hagyományosan forrón forrázva fogyasztják.

Ismert, hogy a rendkívül forró folyadékoknak való gyakori kitettség ilyen típusú rákot okoz. (31)

Egy másik elmélet szerint a dohányzás és a túlzott alkoholfogyasztás, amelyet Dél-Amerika egyes területein a párosok fogyasztanak, hozzájárulhatnak. (32)

Hogyan készítsük el a Yerba Mate teát

A yerba társ elkészítésének számos módja van, a szuper egyszerűtől a meglehetősen érintettig.

Először érdemes úgy elkészíteni, hogy nincs szükség speciális felszerelésre.

A legegyszerűbb módszer úgy főzni, mint a teát, yerba mate teazsákokkal.

Nem kell bűnösnek éreznie magát azért, mert modern parancsikont választ.

A párivó országokban élő gyerekeket ilyen módon ismerik meg a teával, mivel a teazsákkal készített pár kevésbé hatékony.

Laza párlevelekből is elkészítheti, akárcsak egy laza teát szűrő vagy infúzió segítségével.

Ha van francia sajtója, ugyanúgy készíthet benne yerba matet, mint a kávét.

Ha készen áll egy hitelesebb élményre, frissítheti azt, hogy yerba mate-t fogyasszon tökből (calabash) ezüst szalmával (bombilla).

Itt van egy rövid videó, amely bemutatja, hogy a társat hagyományosan főzik.

Egy pillantás a feldolgozott Yerba Mate italokra

A kávéval vagy teával ellentétben a yerba mate a világ legtöbb részén nem könnyen elérhető.

Tehát, ha rajongó vagy, akkor kísértésbe eshet egy konzerv vagy palackozott yerba mate ital kipróbálása.

Itt van egy gyors áttekintés arról, mi a helyes - és helytelen - ezekben az italokban.

A Yerba mate puristák összerezzentek, amikor kinyitottak egy üveget vagy kannát, és egy adag cukorral töltött, gyümölcsös „mate italt” vettek.

De ha egészséges frissítésre törekszik a szódából vagy a tipikus energiaitalokból, ezek az italok jó irányba léphetnek.

A Yerba mate alapú energiaitalok százszor több antioxidánssal és polifenollal rendelkeznek, mint a szokásos energiaitalok! (33)

Ha aggódik a cukor vagy a koffein miatt, olvassa el figyelmesen az összes címkét.

Mindkettő mennyisége ezekben az italokban nagyban változik.

A kész yerba mate italok legnépszerűbb márkája az Egyesült Államokban a Guayaki.

A Guayaki Energy Shot 140 mg koffeint tartalmaz 2 uncia lövésenként.

Ez kevesebb, mint a 200 mg egy 2 uncia rendszeres erősségű, 5 órás energiafogyasztásnál.

A Guayaki palackozott teái 140 mg koffeint tartalmaznak 16 uncia palackonként, szemben a 80 mg-mal egy 8 uncia Red Bull dobozban.

Kivételt képez az őszibarack aroma (Peach Terere), amely csak 80 mg-ot tartalmaz.

A citrom menta és a hibiszkusz lime palackozott teák egyaránt cukrozatlanok, de a Guayaki konzerv italok körülbelül 28 gramm cukrot tartalmaznak 15,5 uncia dobozonként.

Ha a kész yerba mate italok kényelmét akarja, de nem akar cukrot vagy ízesítőket, akkor egy másik lehetőség az, hogy a yerba mate folyékony kivonatot vagy port forró vízhez adja az azonnali yerba mate készítéséhez.

Yerba Mate mellékhatások és kölcsönhatások

Az, hogy Dél-Amerikában az emberek egész nap isznak párot, még nem jelenti azt, hogy neked kellene!

Néhány embernél előfordulhatnak a koffeinfelesleg tipikus tünetei - szorongás, idegesség, szívdobogás és álmatlanság.

És mivel kiválóan tartja rendszeresen, a túl sok hashajtó hatású lehet.

Koffeintartalma miatt a yerba mate nem ajánlott, ha terhes, szoptat vagy szorongásos problémája van. (34)

És ne feledje, hogy ha erősen dohányzik vagy alkoholt fogyaszt, a yerba mate ivása növelheti bizonyos rákos megbetegedések kockázatát.

Egy Argentínában végzett átfogó tanulmány a húgyhólyagrák fokozott kockázatát állapította meg a yerba mate ivóknál, de csak azoknál, akik dohányoztak is. (35)

Számos olyan gyógyszer létezik, amelyeket nem szabad keverni a yerba matéval.

Ide tartoznak a szívbetegségek, az asztma, a rák, a depresszió, a cukorbetegség kezelésére használt gyógyszerek, vagy az idegrendszer stimulálásával működő gyógyszerek.

Szinte minden esetben a probléma nem csak a yerba mate-re jellemző, hanem mérsékelt mennyiségű koffein bevitelének köszönhető.

Ez nem csak a túlstimuláció kérdése - egyes esetekben a koffein megváltoztathatja a gyógyszer hatékonyságát.

Ha rendszeresen más koffeintartalmú italokat fogyaszt problémamentesen, akkor nem okozhat gondot a yerba mate.

De ha kétségei vannak, beszéljen kezelőorvosával vagy gyógyszerészével.

Addig is ellenőrizheti az RxList.com vagy a WebMD webhelyet, hogy megnézze, szerepel-e az Ön vényköre a yerba mate ellenjavallt gyógyszerek listáján.

Yerba Mate előnyei: Tegye meg a következő lépést

A Yerba mate az egyik legegészségesebb ital a világon.

A kávéhoz hasonló energia- és termelékenységnövelést biztosít, de simább, kevesebb koffeint és több tápanyagot tartalmaz.

Általában kevésbé stimuláló, mint a kávé, és ritkán okoz koffeinrázkódást vagy álmatlanságot.

A Yerba mate a megismerés javításától az erősebb csontokig a mentális és fizikai egészség számos előnyét kínálja.

A Yerba mate szépen változtatja a kávét és a teát, és egészséges helyettesíti a cukorral töltött energiaitalokat vagy a szódát.