10 meglepő étel étrendszakértő étkezik minden nap

Az emberek gyakran kíváncsiak arra, hogy mit fogyasztanak a diéták egy tipikus napon. Tényleg betartják az összes tanácsot, amit kiadnak? Megengedik magukat valaha? Káposztával árasztott tányérokat esznek? Mivel a legokosabb diétagurukkal dolgozunk együtt az Eat This, Not That! -Ban, itt gondoltuk, hogy nagyon érdekes lenne kideríteni, hogy milyen ételek tartoznak a napi étrendjükhöz, majd megosztani olvasóinkkal. Igen, a dietetikusok sok olyan gyümölcsöt és zöldséget esznek, mint azt feltételezhetted, de rendszeresen fordulnak néhány gyanútlan ételhez is! Görgessen lefelé, hogy megnézze, pontosan milyen sokkoló dolgok jelennek meg a tányérjukon nap mint nap.

Pattogatott kukorica

"A pattogatott kukorica az egyik kedvenc teljes kiőrlésű gabonám. A teljes kiőrlésű keksz, a zabpehely és a teljes kiőrlésű gabonafélék szintén a napi étrendem listáján szerepelnek. Annak ellenére, hogy a teljes kiőrlésű gabonák rossz rap-et kapnak, nem hinném, hogy megérdemelt volna. A tanulmányok szerint a teljes kiőrlésű gabona bevitele a szív- és érrendszeri betegségek, a 2-es típusú cukorbetegség és a rák kockázatának csökkenésével jár. A teljes kiőrlésű gabonafélék fogyasztása az alacsonyabb testtömeggel és a testzsír csökkenésével is összefüggésben áll. Egyes megállapítások azt is mutatják, hogy a magas rosttartalmú ételek - például a teljes kiőrlésű gabonák - fogyasztása segíthet a fogyókúrázóknak a súlyuk, amit elveszítettek. " - Elisa Zied, RDN, regisztrált dietetikus táplálkozási szakember és a Younger Next Week szerzője

Csokoládé

"Nagyon jó, hogy minden nap egy uncia kiváló minőségű étcsokoládét veszünk fel az étkezési tervbe. Olyan étcsokoládét keresek, amely legalább 70% kakaót tartalmaz, hogy biztosítsam flavonoidokat. Ezek az antioxidánsokban gazdag növényi vegyületek elősegíthetik a vérnyomás csökkentését és csökkentse a szívbetegségek kockázatát. " - Lori Zanini, RD, CDE és a Táplálkozási és Dietetikai Akadémia szóvivője

Fűvel táplált vaj

"Fűvel táplált vajat fogyasztok minden nap, mert egészséges tápláléknak tartom. A fűvel táplált vaj kiváló vitamin-, ásványi anyag- és zsírsavforrás, és segít lassítani a cukor és szénhidrátok felszívódását, ami állandó energiaszinthez vezet és javult az agyműködése. Ráadásul nagyszerű íze van! Naponta magabiztosan fogyaszthat vajat, mivel ma már tudjuk, hogy a benne lévő telített zsír nem kapcsolódik a szívbetegségekhez. " - Cassie Bjork, RD, Egészséges Egyszerű Élet LD

Kávé

"Lehet, hogy nem gondolja, hogy ezt egy táplálkozási szakembertől hallotta, de a kávé szerves - és egészséges - szerepet játszik napjaimban. Minden reggel megiszok egy nyolc uncia csészét. A kutatások szerint napi egy-két csésze fogyasztása nemcsak biztonságos, de szellemi és fizikai teljesítmény szempontjából is előnyös. A mérsékelt mennyiségű koffein éppen megfelelő lendületet ad nekem, ráadásul - ezt nem is tudja - a kávé antioxidánsokat és rostokat is tartalmaz! Hatalmas adag kalciummal dúsított mandulatejet adok a a poharam, még több táplálékkal egészítve a reggeli szertartásomat. " - Stephanie Clarke, RD, a C&J Nutrition társtulajdonosa és a készülő könyv, az Egészséges, boldog terhesség szakácskönyv társszerzője

Csokoládés tej

"Minden nap alacsony zsírtartalmú, organikus csokoládé tejet iszom - általában a reggeli edzés után. Nem csak szeretem az ízét, de azt is tudom, hogy értékes kalcium- és D-vitamin-keveréket ad, amelyből egyébként nem biztos, hogy elegem lenne. az ital kiváló minőségű fehérjét is tartalmaz, amely feltölti és segíti a sovány izomtömeg megőrzését, ami idősebb korunkban csökkenhet. Bár vannak hozzáadott cukrok, a kutatások szerint az alacsony zsírtartalmú csokoládétej nagyszerű ital, az izmok helyreállítása edzés után. " - Elisa Zied, RDN

Tahini

"A Tahini a dió- és magvajak gyakran elfeledett lehetősége, de a hűtőmben elöl és középen ül, mert jelentős krémességet biztosít a mártásokhoz és turmixokhoz, és erőteljes ízesítőt tartalmaz. Bár egyesek azt tanácsolják, hogy ne fogyasszák a kenhető zsírt a magas miatt omega 3: 6 arány, az omega-6-ok szuper magas bevitele az átlagos amerikai étrendben nem olyan tényeknek köszönhető, mint a tahini - ez elsősorban abból adódik, hogy nem fogyasztanak különféle zsírokat, vagy a zsírok többségét sült ételek és csomagolt snackek fogyasztják. Amíg omega-3-ban gazdag ételeket is fogyaszt, a nap végi arányának nem kell aggódnia. Ráadásul a tahini rengeteg egészséges tápanyaggal, például rézzel van ellátva, amely elősegíti a gyulladáscsökkentő és antioxidáns fenntartását. válaszok a testben. A napi kalcium 6 százalékát is csak egy evőkanálban biztosítja. " - Willow Jarosh MS, a C&J Nutrition RD tulajdonosa és a készülő könyv, az Egészséges, boldog terhesség szakácskönyv társszerzője

Chia magok

"A chia mag nem csak háziállat, hanem buli is a számban. Óriási rajongója vagyok nekik, mert tele vannak szívvel egészséges omega-3 -okkal, rostokkal, fehérjével és kalciummal. könnyen felszívódik a szervezetben, ezért nagyon táplálóak és jóllakóak. Minden nap hozzáadom őket a reggeli turmixomhoz, vagy joghurttal vagy túróval párosítom néhány áfonyával együtt. " - Sarah Koszyk, MA, RD, a Family alapítója. Étel. Fiesta.

Gabona

"A napomat mindig 3/4 csésze sovány tejű korpapehellyel és 1/4 csésze bogyóval kezdem. Nagyon aktív ember vagyok, ezért fontos, hogy egészséges dózissal kezdjem a napom komplex szénhidrátokkal. A korpapehely alacsony kalóriatartalmú, egyszerű és olcsó módszer sok szükséges vitamin és ásványi anyag beszerzésére, beleértve a napi vas 100 százalékát is. A gabonafélék öt gramm rostot is tartalmaznak, ami segít rendszeresen tartani. Ez az egyetlen dobozos étel, amelyet eszem, de minden nap megeszem - még nyaraláskor is. - Heather Mangieri, RDN, díjnyertes élelmiszer- és táplálkozási szakértő, valamint a testület tanúsított sportdietetikus szakembere

Red Bell Peppers

"Szinte naponta eszem piros paprikát. Egy közepes paprika valójában több C-vitamint tartalmaz, mint egy narancs, és a zöldség rendkívül sokoldalú. Salátákba dobom, hummusba mártom és hozzáadom az olasz ételekhez, amelyeket otthon készítek. . " - Lori Zanini, RD, CDE

"A füge mesés, mert természetesen kielégíti édesszájú fogamat, ugyanakkor jó rostforrást, B6-vitamint és káliumot biztosít. Étkezés után egy adagot (három) megeszek étkezés után, hogy visszaszorítsam vágyaimat, különben élvezze őket délután közepén egy kis dióval vagy parmezán sajttal. Szárított füge vásárlásakor keresse meg a hozzáadott cukroktól mentes organikus fajtákat. " - Sarah Koszyk, MA, RD