10 frissítő saláta az új év elkészítéséhez

Igen, a gyümölcsök és a zöldségek valóban összetartoznak.

Jamie Hegg

Az e-mail hozzáadásával beleegyezik, hogy friss híreket kapjon a Spoon University Healthier-ről

Körülbelül egy hét elteltével az új évben teljesen biztos vagyok benne, hogy a legtöbb ember belefárad a saláták meghallgatásába, gondolkodásba és evésbe. (A hírek villogják az embereket, vannak más egészséges étkezési lehetőségek, amelyek nem saláták.) Ennek ellenére néhány ilyen salátát úgy látok, hogy az emberek úgy esznek, mintha villájukat valami száraz fűbe szúrták volna. Szó szerint láttam, hogy valaki az ebédlőmben éppen egy halom sima, levetkőzött salátát eszik. Borzalmas! Azt mondom, hogy a salátáknak sokkal többeknek kell lenniük, mint egy alap halom zöldnek. Összeállítottam egy listát 10 frissítő salátáról, amelyek tele vannak gyümölcsökkel (a zöldségek megkönnyítése érdekében) zöldekkel, diófélékkel és egy csomó más egészséges étellel. Hallottam, hogy néhány ember (na, szobatársam) azt állítja, hogy a gyümölcsök és zöldségek nem tartoznak egymáshoz, ezért ez a cikk igazolja tévedésüket!

Káposztafélék saláta

A fotó a minimalista Baker jóvoltából

Ezen a ponton mindannyian tudjuk, hogy a kelkáposzta szuperétel. A nyers kelkáposzta fogyasztása azonban undorító, kérem, ne tegye ezt. Ehelyett készítse el ezt a gyümölcsös salátát, amely tökéletesen ellensúlyozza a kelkáposzta keserűségét és megszereti az egészséget.

5 perces citrus répasaláta

Ez a saláta minden dolog tökéletes egyensúlya. Megvan a magja, hogy feltöltsön és energiát adjon. Az avokádó egészséges, krémes zsírt ad hozzá. A répa még egy szuperétel. Ezután töltse fel az egészet néhány narancssal, mandulával és zölddel, és nagyon meg lesz elégedve!

Őszibarack és szilva Caprese saláta

Legyen kalandvágyó és cserélje a paradicsomot őszibarackra és szilvalra ebben a klasszikus caprese-ban. Ha azt kérdezi, hogy ezek az ételek együtt ízlelnek-e, gondoljon ezekre a klasszikus sajt és gyümölcs kombinációkra: sajt és gyümölcs tál, krémsajt és zselé, görögdinnye és feta. A lista folytatódik. Ne félj, csak próbáld ki.

Meleg tavaszi saláta

A hideg saláták hideg időben nem mindenkinek szólnak. Ez a saláta elég kiadós étkezéshez, elég meleg ahhoz, hogy ne térjen el a zöldek beszerzésétől, és elég ízletes, hogy bárkinek örömet szerezzen!

Gyors tavaszi almasaláta

Ez egy tökéletes saláta elkészítéséhez, ha csak körülbelül öt perc áll rendelkezésére egy kis üzemanyag beszerzésére. Pár perc alatt megkapja az édes és sós tökéletes egyensúlyt.

Eper saláta kókuszos szalonnával

Az egyik kedvenc salátám spenótot, epret és pirított mandulát tartalmaz. Ez a recept ennek hasonló és továbbfejlesztett változata. Kókuszszalonna ?! Nem, ez nem kókusz ízű sertéshús, inkább füstös, ropogós kókuszdió minden vegánnak és vegetáriánusnak. Ha van kedve kipróbálni valami trendi és újat, akkor ez a saláta az Ön számára.

Mangó-szőlő-kelkáposzta saláta

A többnyire gyümölcs fogalma, némi kelkáposztával, nem feltétlenül vonzó mindenkinek, de ne kopogjon, amíg ki nem próbálja! Ez a saláta tele van ízzel, különféle gyümölcsök, káposzta, kelkáposzta, dió, fűszerek és tejszínes kesudió öntettel.

Ázsiai lazac saláta körtével és avokádóval

Oké, ha a lazacnak ez a ropogós széle nem engedi meg a száját, nem tudom, mi lesz. Gondolod, hogy egy saláta nem tölt fel? Ez tele egészséges zsírokkal tökéletes frissítő ebéd.

3 Gabona kelkáposzta és Kumquat saláta

Ez a recept egy kicsit több időt vesz igénybe az elkészítés végén, mivel három különböző típusú szem van benne, de az erőfeszítés megéri. Ez nagyszerű dolog az étkezés előkészítésében és a hét hátralévő részében. Különböző ízeket fog kapni az édes-savanyú kumkvatáktól és a kelkáposztától, és a szemek órákon át jól fogják érezni magad.

Pirított mandula áfonyás sült saláta

Bár ez a saláta úgy néz ki, hogy sokféle összetevőt lehet készíteni, valójában nagyon egyszerű. Elég sok összetevő van, de csak néhány aprítást kell tennie, és mindet össze kell dobni! Az áfonya és a lekváröntet átvágta a keserű sült salátát az ízek tökéletes egyensúlyához, a mandula és a kecskesajt pedig ropogós és krémes textúrákat ad hozzá.