Hogyan növekszik a zeller a maradékból

Ha arra gondol, hogy feldobja a zeller szívét, gondoljon újra.

Lehet, hogy már tudja, hogy a zeller a harapnivalók világának énekelhetetlen hőse (ez tökéletes edény olyan mártásokhoz, mint a mogyoróvaj, a zöldségkrémek és a hummus), de tudta-e azt is, hogy ha ezzel végzett, a zeller maradványai is ablakpárkány-terjesztési projekt lesz? Csak egy zellerszívre, egy csésze vízre és egy kis napsütésre van szükséged, hogy a zöldség életet éljen. Két kertszakértővel beszélgettünk, hogy megtudjunk mindent, amit tudnod kell, hogy a használt zellerszívedet a komposzttól a termesztésig elvigye.

Hogyan kezdjem

Ha arra gondolt, hogy friss zellet termel a maradékából, Adrienne R. Roethling, a Paul J. Ciener Botanikus Kert kurátora és küldetésszolgáltató igazgatója szerint ez könnyebb folyamat, mint gondolná. "Sok zöldség visszanőhet a gyökerekből vagy a bazsalikomos tányérból" - mondja. A bazsalikomlemezen találkoznak a gyökerek és a szár. Zellerszíveden a bazsalikomlemez az alsó része, ahol az összes zellerszár összeáll. Azt javasolja, hogy helyezzen fogpiszkálót a zeller szívébe, körülbelül két hüvelyknyire a bazsalikomos tányér fölé, mielőtt vízcsészébe tenné. Ez eltart néhány napig, de akkor kezdi látni, ahogy a zeller gyökeret ereszt.

Ügyeljen arra, hogy az edényben lévő víz friss és öntött legyen. Ennek egy részét a zeller növény felszívja, és egy része el is párolog. "Körülbelül hat nap múlva látni fogja, hogy zöld levelek (igen) pattannak ki a szár közepéről" - mondja Vicky Popat, a PlantOGram pénzügyi igazgatója és trópusi növények szakértője. "Ha teli leveleket lát, ideje elültetni egy talajba!"

Amikor ideje ültetni

Érdemes új zellert jól lecsapolt talajba ültetni. "A zeller növények nem szeretnek nedvesek maradni - úgy érzik, megfulladnak" - magyarázza Popat. Tartsa őket valahol, hogy könnyen öntözzék őket, és megfelelő mennyiségű napsütést is kapjanak.

Sajnos, ez a módszer nem jelenti azt, hogy végtelen zellertermést tud majd termeszteni - magyarázza Roethling. A zeller újratermesztésének ez a módja csak egy újabb terméskézhez jó. Ez ugyan kiábrándító lehet, de nem akadályozhatja meg abban, hogy megpróbáljon zellet termeszteni maradékból. Nemcsak kap néhány extra szár zellert, de szórakoztató lesz nézni, ahogyan az új növény minden nap fejlődik. Ha úgy találja, hogy örömmel ad egy második életet a maradványainak, Roethling szerint nem kell megállnia a zellernél. Bármely bazsalikomos tányérral rendelkező növénynek ily módon kell újratelepülnie.