Yin-Yang ételek, amelyek jobban érzik magukat

Laurie Steelsmith

Laurie Steelsmith, ND, LAc, természetgyógyász orvos, akupunktőr, okleveles Iyengar jógatanár és szenvedélyes szóvivő, aki a nők saját életének jobb gyógyításával történő nevelését és képessé tételét segíti életük jobb egészségre való átalakításában a test saját gyógyításával szemben, nem pedig ellene. folyamatok. Három könyv társszerzője - a legtöbbet eladott Natural Choices for Women's Health, a kritikusok által elismert Great Sex, Naturally és legújabb, a Mindennap egyre fiatalabb. A természetes orvoslás vezető szószólója, Dr. Steelsmith a honolului Steelsmith Természetes Egészségügyi Központ orvosigazgatója, ahol elfoglalt magángyakorlattal rendelkezik, és a Bastyr Egyetem klinikai docense, Amerika vezető természetes gyógyászati ​​központja. DrSteelsmith.com

yin-yang

Megjelenés dátuma: 2012. május 11

Iratkozzon fel ma a Bottom Line Insider-re!

Szerezd meg a legfrissebb egészségügyi, élet- és pénztrendeket

Tudta, hogy a hagyományos kínai orvoslásban (TCM) nemcsak az élelmiszerek tápanyagai, hanem bizonyos ételek „meleg” és „hideg” is jobban érezhetik magukat? Ennek pedig semmi köze a tálalás hőmérsékletéhez!

Ennek oka: A TCM szerint minden étel energetikai tulajdonsága a yin vagy a yang. Ezeket úgy tekintik, mint komplett párokat, amelyek folyamatosan viszonyulnak egymáshoz. Könnyű gondolkodásmód: Yin a yang, mint az éjszaka a nap ... a csend a forgalmas ... és a hideg a forró. Úgy gondolják, hogy az elfogyasztott ételekből felvesszük a yin (hideg) vagy a yang (forró) energiát - és hogy az egészségügyi állapotok ezek a yin-yang egyensúlyhiányok megnyilvánulásai. Mit jelent ez: Meggyógyíthatjuk magunkat azáltal, hogy korrigáljuk egyensúlyhiányunkat a megfelelő yin-yang ételekkel. A gyógyítás ezen megközelítéséről többet megtudva szerkesztőségünk Laurie Steelsmith-nel, a Natural Choices for Women's Health (Three Rivers) szerzőjével beszélt, aki a természetgyógyászatot és a TCM-et gyakorolja Honoluluban. Így magyarázza el…

A FORRÓ ÉS HIDEG ÉLELMISZER

Az étel melegítő és hűtő tulajdonságai kevésbé kapcsolódnak a tényleges hőmérséklethez, a főzési hőmérséklethez, a fűszerességhez vagy akár az egyes összetevőkhöz - és sokkal inkább az étel egyensúlyához és kontrasztjához, valamint ezeknek a testre gyakorolt ​​hatásához, ha az ételt elfogyasztják. . A TCM az ételeket hidegnek, hűtőnek, semlegesnek, melegítőnek és melegnek minősíti. Mint fentebb kifejtettük, a yin a hideg ételekhez, a yang pedig a meleg ételekhez kapcsolódik.

EGYENSÚLYOS TARTÁS

A yin és a yang fogalmát az I Ching-ben vezették be. A filozófia kijelenti, hogy az életerő (qi) egyensúlyhiánya betegséget és boldogtalanságot okoz. Így étrendjének beállításával visszanyerheti az egyensúlyt.

A yin-yang ételek használata az egyensúly elérése érdekében nem egzakt tudomány. A yin-yang ételeknek nincs egyetlen százaléka vagy mennyisége. Ehelyett azt mondják a betegnek, hogy főleg az ételek fogyasztására összpontosítson, amelyek támogatják a jin/jang szükségleteit.

A gyakori egészségi állapotok és egyensúlyhiányaik magukban foglalják a…

A túl sok hő (yang) által befolyásolt állapot a testben:

Magas vérnyomás, bőrkiütés, hőhullámok.

Fogyaszt: Hűvös vagy hideg ételek, amelyek elősegítik a yin energiát.

A test túl sok hidegéből (yin) eredő állapotok: Fáradtság, depresszió, izomfájdalom, orrdugulás, tiszta fehér váladékkal járó köhögés, folyadékretenció.

Fogyaszt: Meleg vagy meleg ételek, amelyek elősegítik a yang energiáját.

Olyan állapotok, amelyek alternatív módon a test túlzott hidegéből vagy hőéből származnak: Székrekedés, szívbetegségek, cukorbetegség, ízületi gyulladás, asztma, fejfájás.

Fogyaszt: Bizonyos állapotokat meleg vagy hideg ételek is segítenek. Vegyük például a székrekedést. Ha száraz, kemény széklet van, akkor yinhiányos székrekedése van, és több nedvesség/yin ételre van szüksége. Ha yang-hiányos székrekedése van nedvesebb székletével, akkor több yang-ételre lehet szüksége. Az itt említett állapotok kezelése a saját tüneteitől függ. A holisztikus orvos segíthet meghatározni, hogy a yin vagy a yang ételek segítenek-e Önnek.

Egyes ételek yin-yang értéke…

Kiegyensúlyozhatja ételének yin-yang tulajdonságát, ha „hideg” fűszereket és ételeket ad hozzá a meleg vagy meleg ételekhez, és fordítva.

Yang ételek (forró): Cayenne paprika, szárított gyömbér, szójaolaj, fahéj, fekete bors, chili por, torma, bárány, pisztráng és egész zöld vagy piros paprika.

Yang ételek (melegedés): Cseresznye, kókuszdió, citrom, málna, karfiol, mustárzöld, hagyma, kávé, fokhagyma, friss gyömbér, gesztenye, tökmag, dió, csirke, garnélarák, kagyló, homár, pulyka, joghurt, vaj.

Yin ételek (hűtés): Alma, banán, körte, eper, brokkoli, káposzta, padlizsán, spenót, svájci mángold, zeller, szójabab, hajdina, szezámolaj.

Yin ételek (hideg): Papaya, görögdinnye, grapefruit, paradicsom, spárga, uborka, nyári tök, római saláta, moszat, árpa, tofu.

Semleges ételek: Úgy gondolják, hogy a semleges ételek mindenki számára táplálkoznak - és nem növelik a test yin vagy yang egyensúlyát. A semleges ételek közé tartoznak a sárgabarack, a füge, az ananász, a répa, a káposzta, a sárgarépa, az olajbogyó, a sütőtök, a babbab, a jam, a tojás, a zab, a mandula, a borsó, a földimogyoró, a rizs, a marhahús, az osztriga, a sertéshús, a fehérhal, a lazac, a szardínia, a hering és a sáfrány.

Ha szeretne többet megtudni arról, hogy a yin-yang ételek miként segíthetnek Önnek, beszéljen egy holisztikus gyakorlattal, aki még jobban elősegítheti az Ön számára egészséges ételek azonosítását.