Közel 10 tonna illegális húst foglaltak le a kaliforniai kikötőben

Az Egyesült Államok Vám- és Határvédelmi Hivatala (CBP) nemrégiben jelentette be, hogy a kaliforniai Los Angeles/Long Beach tengeri kikötőbe beosztott mezőgazdasági szakemberek csak néhány hét leforgása alatt fogtak el 19 555 font font tiltott sertés-, csirke-, marha- és kacsatermékeket.

A nem nyilvánvaló állati termékeket fejhallgató dobozokban, ajtózárakban, konyhai eszközökben, LCD táblagépekben, szemetes táskákban, úszóuszonyokban, mobiltelefon burkolatokban, műanyag tokokban és háztartási cikkekben keverik össze, egyértelműen a tiltott húsok csempészése érdekében - közölte a CBP.

Április 6-tól június 6-ig a CBP mezőgazdaság szakemberei azonosítottak, megvizsgáltak és lefoglaltak 12 szállítmányt, amelyek összesen 834 kartont tartalmaztak, és amelyekből hiányzott az Egyesült Államok Mezőgazdasági Minisztériuma szükséges dokumentációja.

"Szoros együttműködésünk az USDA stratégiai partnereinkkel viszonylag rövid idő alatt megnövekedett számú tiltott élelmiszer-elfogást eredményezett" - mondta Carlos Martel, a CBP Los Angeles-i terepműveleti igazgatója. "A CBP mezőgazdasági szakemberei továbbra is elkötelezettek és éberek az idegen állatbetegségek fenyegetéseivel szemben."

Az USDA Állat- és Növény-egészségügyi Ellenőrzési Szolgálata szerint Kínát afrikai sertéspestis (ASF), klasszikus sertéspestis, Newcastle-betegség, ragadós száj- és körömfájás, erősen patogén madárinfluenza és sertések hólyagos betegsége sújtja.

A CBP szerint az ASF által érintett országok sertéshús-termékei behozhatják a vírust az Egyesült Államokba, ami megbéníthatja a hazai sertéshúst és az amerikai sertéshús-exportot, amelynek értéke évi 6,5 milliárd dollár.

A lehallgatás meredeken emelkedett

A 2020-as költségvetés első öt hónapjában a Los Angeles/Long Beach-i tengeri kikötőben Kínából származó tiltott húsok lehallgatása 70% -kal nőtt az előző év azonos időszakához képest - jelentette a CBP.

„Az idegen növényi kártevők és az olyan állatbetegségek, mint az ASF és az egzotikus gyümölcslegyek pusztító veszteségeket okozhatnak a mezőgazdaság számára. Az USDA és a CBP elkötelezettek az illegális termékek elfogása, valamint az amerikai állatállomány és növények egészségének védelme érdekében. ”- mondta Helene Wright, az USDA kaliforniai növény-egészségügyi igazgatója.

A kínai állati termékek iránt nagy az igény az Egyesült Államok egyes közösségeiben. A csempészek megpróbálják behozni ezeket a termékeket, amelyeket később piacokon értékesítenek. Sok fogyasztó nincs tisztában az importkorlátozásokkal.

"A CBP mezőgazdasági szakemberei minden nap védik az amerikai mezőgazdasági dolgozók megélhetését, az élelmiszerellátásunkat és végső soron nemzetünk mezőgazdaságának jólétét" - mondta Donald Kusser, a Los Angeles/Long Beach Seaport CBP kikötői igazgatója.

Ha nem nyilvánvaló állati termékeket fedeznek fel, a CBP jelenti a jogsértést az USDA-nak, és sürgősségi intézkedéseket hoz a csempészet gyorsabb megsemmisítése érdekében.

A Kansas Állami Egyetem sertéskutatói egy olyan tanulmány eredményeiről számolnak be, amelyben lassítani tudták a sertések növekedési sebességét, miközben várták, hogy a csomagoló üzemek visszatérjenek a sorba. Megjegyezték, hogy a megállapítások fontosak lehetnek bármikor, ha a piacok megszakadnak, akár globális járvány, akár más ipari kihívások miatt.

Mike Tokach, a Kansas State Research & Extension sertéstáplálkozási szakértője és az egyik vezető nyomozó szerint a tanulmány a fehérjeforrások - nevezetesen az aminosavak - csökkentésére összpontosított az állatok étrendjében. 200 fontos sertésekre összpontosítottak, az utolsó 70-80 fontra célozva azokat az állatokat, amelyeknek el kellett érniük a piaci súlyt.

"Három és fél-négy hét hosszabbítást tudtunk vásárolni, hogy ezeket a sertéseket piacra tudjuk vinni" - mondta Tokach. „Mint sokan tudják, ez valóban döntő jelentőségű volt, amikor néhány lassulást végeztünk (a csomagolóüzemeknél, ami sertéshátrányt okozott a gazdaságokban). Ennek a többletnek (idő) megvásárlása lehetővé tette néhány termelőnk számára, hogy disznóikat a gazdaságban hosszabb ideig tartsák, miközben nem nehezítik meg őket, és a súlytartományok szempontjából még mindig beilleszkednek a csomagoló ablakába. "

Az aminosavak az állati fehérje vagy az izom építőkövei, és hasznosak a sertés növekedésében. A lizin fontos aminosav, amelyet gyakran alkalmaznak a sertések étrendjében.

"Ha korlátozzuk az aminosavak bevitelét, akkor az állat egyszerűen nem képes olyan gyorsan növekedni" - mondta Joel DeRouchey, Kansas állambeli sertéstáplálkozási szakember. "Végül ez volt a célunk: lelassítani a növekedést, miközben még mindig teljes mennyiségű takarmányt fogyasztanak."

DeRouchey szerint a kutatók négy étrendet teszteltek, hogy összehasonlítsák a csökkent lizin sertésnövekedésre gyakorolt hatását:

Normál mennyiségű lizint tartalmazó étrend a teljes késői befejezési időszakban;
"Lassú" étrend normál lizinmennyiséggel az etetés utolsó két hetéig, majd kukoricalapú étrend, amely csak vitaminokat és ásványi anyagokat tartalmazott;
"Lassú" étrend csökkentett mennyiségű lizinnel (25%) a teljes késői befejezési időszak alatt, és
"Lassú" étrend csökkentett lizinnel (25%) az etetés utolsó két hetéig, majd kukoricalapú étrend, amely csak vitaminokat és ásványi anyagokat tartalmaz.

"Végül azt találtuk a kutatás során, amikor a sertések lassú étrendben voltak, meglehetősen jelentősen csökkentettük növekedési teljesítményüket" - mondta DeRouchey. „Valójában körülbelül 14 kg-mal könnyebbek voltak a 44 napos befejezési időszak végén csökkentett aminosavszintek etetésével.

„Érdekes, hogy amikor lassú étrendbe helyeztük őket, majd kukorica alapú étrendre helyeztük őket, akkor lemondtak még 12 fontról, vagy körülbelül 26 fonttal könnyebbek voltak egy 44 napos etetési időszak után, ami nagyon jelentős. Ezek a diéták elérték azt a célt, hogy tartsák a disznókat, miközben még mindig teljes mennyiségű takarmányt fogyasztanak ”- mondta.

Tokach hozzátette, hogy a tanulmánynak számos pozitív eredménye volt: „Ami a termelők előtt áll, elsősorban az állat jóléte” - mondta. - Olyat akarsz tenni, ami közben nem árt a disznónak. biztonságos és egészséges élelmiszertermelést állít elő a végén. ”

Tokach szerint egy másik dolog, amelyet a csapat megállapított, az volt, hogy „nem akarja túl korán elkezdeni ezeket az alacsony fehérjetartalmú étrendeket. Ha a disznó életében túl korán kezdjük el őket, amikor nagyon magas a fehérje lerakódásuk, akkor néhány rosszat (problémát) okozhatunk, és akkor van némi nehézségetek az állatjóléti oldalon, de ha elkezdjük étrend után 200 kg vagy annál nehezebb, nem tapasztaltunk semmilyen káros hatást a sertésekkel. "

DeRouchey megjegyezte, hogy a sertések hosszabb ideig tartó gazdaságban tartásának egyik következménye, hogy a takarmány hatékonysága gyenge a normál időkhöz képest.

"Ha olyan helyzetben van, hogy nem tudja piacra vinni a sertéseket, és máris közelítenek a piaci súlyhoz, akkor az a célja, hogy minimalizálja a sertések tartásának költségeit egy másik nap körül" - mondta Tokach. „Tehát annak ellenére, hogy a takarmány hatékonysága gyenge, ennek az étrendnek a költségei sokkal alacsonyabbak, ha nem tartalmazunk fehérjét (aminosavakat). Tehát a tényleges napi költség alacsonyabb annak a disznónak, akit a kukoricalapú tápszerrel etetnek. ”

Tokach szerint Zhong-xing (Johnson) Rao, Kansas állam végzős hallgatója és Jordan Gebhardt állatorvos közreműködött a kutatási adatok összegyűjtésében.

"Remélhetőleg a jövőben nem kell ilyen stratégiát alkalmaznunk, de ha muszáj, úgy gondolom, hogy elég jó elképzelésünk van arról, hogyan írhatjuk elő az elérni kívánt teljesítményszinteket" - mondta.