Vércsoport diéta recept vörösáfonya citromlekvár
Áfonyás citromlekvár
(szavazatok)
Kategória: Egyéb
Leírás: Lekvár
Általános alkalmazhatóság:
| Áfonyás citromlekvár | |||||||
| Zöld: a recept csak semleges vagy előnyös összetevőket tartalmaz az adott típushoz. Sárga: a recept tartalmaz egy másodlagos kerülendő összetevőt, amely helyettesíthető egy megengedhetőbbel. Narancssárga: elsődleges összetevőben tartalmaz egy kerülést. |
Összetevők listája:
- 3 nagy (3-1/2 hüvelyk) citrom
- 4 csésze áfonya, frissen vagy fagyasztva
- 3 csésze víz
- 7 csésze cukor [vagy agave]
- 1 tasak Certo [vagy gyümölcspektin]
Hogyan készítsem:
- Préselje ki a citromból a levet, távolítsa el a fehér pépet és vágja a héjat szeletekre.
- Egy nagy edényben vagy holland sütőben forraljuk fel a citromhéjat és a 3 csésze vizet, pároljuk 15 percig.
- Adjunk hozzá citromlevet és áfonyát, forraljuk fel és forraljuk még 15 percig.
- Adjunk hozzá cukrot [vagy agavét] és forraljuk fel, majd forraljuk egy percig keményen; előfordulhat, hogy időnként kevergetni kell, mert habosodni fog.
- Vegyük le a tűzről, és keverjük hozzá a Certo [vagy gyümölcspektint].
- Keverje össze és néhány percig keverje.
- Sterilizált üvegekbe tesszük.
Nyolc 8 uncia edényt készít, és finom, különösen, ha egy sima rizstortára kenjük.
| Hozzávaló | A | B | O | AB | Egy NS | B NS | O NS | AB NS |
| Áfonya | B | B | N | B | B | B | N | B |
| Citrom | B | N | N | B | B | N | N | B |
Variációk és helyettesítések elemzése:
Az összetevők ezen kategóriája olyan lehetséges helyettesítéseket tartalmaz, amelyek lehetővé teszik a különböző vércsoportok számára a recept használatát, vagy olyan összetevőket, amelyek a receptből teljesen kihagyhatók.
| Hozzávaló | A | B | O | AB | Egy NS | B NS | O NS | AB NS |
| Cukor, barna, fehér | N | N | N | N | A | A | A | A |
| Agave szirup | N | N | N | N | N | N | N | N |