Vegetáriánus és vegán csecsemők és kisgyermekek etetése

Publikálva 2019. október 23

Értékelés dátuma: 2019 szeptember

A jól megtervezett vegetáriánus és vegán étkezési szokások egészségesek és megfelelőek lehetnek az életciklus minden szakaszában, beleértve a csecsemőket és a kisgyermekeket is.

Időre és odafigyelésre van szükség ahhoz, hogy a kisgyermekek - akár vegetáriánusak, akár nem - minden normál növekedéshez és fejlődéshez szükséges tápanyaghoz hozzájussanak.

Az első hat hónapban az anyatejet ösztönzik a fő táplálékforrásként. Ha a szoptatás nem lehetséges, vagy abbahagyják, használjon vasal dúsított csecsemőtápszereket. A tehéntej, a szójatej, a rizstej és a házi készítmények nem megfelelőek a csecsemők számára az első évben, mivel a fehérje, a zsír és a szénhidrát aránya nem megfelelő. Hiányoznak az egészség, a növekedés és a fejlődés szempontjából fontos tápanyagok is.

A szilárd ételeket ugyanúgy lehet bevezetni, mint a nem vegetáriánus csecsemőknél. Cserélje ki a húst jól főtt pürésített babra vagy pépesített tofuba, szója- vagy tejjoghurtra és sajttal.

Mivel az anyatej olyan gazdag tápanyagforrás, a vegán anyák egy évnél hosszabb ideig szoptathatnak. 12 hónap elteltével a vegán csecsemőket teljes zsírtartalmú szójatejjel lehet elválasztani, amelyet kalciummal és B12 és D vitaminnal dúsítanak. Ha egy vegán vagy vegetáriánus csecsemőt 12 hónap előtt leválasztanak az anyatejről, vasig dúsított csecsemőtápszert kell kapniuk egészen 1 évesek. A tej alternatívái, például a szója, a rizs, a mandula, a kender stb., Nem ajánlottak az első életévben, mert nincsenek megfelelő tápanyagmennyiségben.

Különleges figyelmet igénylő tápanyagok

Vegetáriánus vagy vegán gyermekek táplálásakor fokozottan figyeljen a következő tápanyagokra: