Vega szelet recept (Hogyan készítsünk szeletet)

vega

Vega szelet recept- Könnyen elkészíthető finom és egészséges vegyes zöldségszelet, amelyet snackként vagy reggeliként szolgálhat fel. Ez a recept tökéletes alaprecept a zöldséges szelet elkészítéséhez, amelyet többféleképpen módosíthat, és az Ön igényei szerint elkészíthet. Ezek a szeletek csodálatos snacket kínálnak a teához. Így készíthet zöldségszeletet lépésről lépésre.

Mi a vega szelet?

A szelet vagy a pogácsa népszerű teaidős snack, vegyes zöldségekkel vagy mea-valt. Ez a zöldséges szelet recept különféle zöldségekből készült pogácsa. Alapvetően főz, pépesíti a zöldségeket, fűszerezi és pogácsává formálja őket. Ezután dobja a pogácsákat zsemlemorzsába és pirítsa meg. Ez az alapvető zöldséges szelet recept, de rengeteg variáció létezik.

A zöldségfélék keveréke, például sárgarépa, borsó, francia bab kerül a zöldséges szelet recept készítéséhez. A burgonyát kötőanyagként használják a zöldségszelethez. Azonban kipróbáltam ezt a könnyű zöldséges szelet receptet yammel is. Édesburgonya és nyers banán is használható.

Tehát, ha el akarja kerülni a burgonyát, könnyedén használhatja az édesburgonyát, a jamot vagy a nyers banánt a zöldséges szelet receptjében. Van itt egy finom édesburgonyás szeletem is.

Könnyű harapnivalók olyan burgonyával, mint ez a zöldséges szelet, sajtgolyó, kenyérgolyó, zöldségtekercs, sabudana vada nagyon hasznos a gyerekek számára.

Mindig is szerettem egy jól elkészített zöldséges szeletet. Jobban szeretem ezeket a házi készítésűeket, mivel ezek ízesebbek, ropogósabbak és különösen kevésbé zsírosak az éttermekből származó zöldséges szeletekhez képest.

Növényi szelet készítése otthon is nagyon egyszerű és gyors. Olyan egyszerű, mint főzni a zöldségeket. Néhány tipp és trükk segítségével hamarosan megismerheti a tökéletes ropogós zöldséges szeleteket otthon. Sok időmegtakarítási tippet is megosztottam a vége felé, olvass tovább!

Tálaljon zöldséges szeletet snackként menta teával. Gyerekeknek ezeket a szeleteket badam tejjel, pisztácia tejjel, sáfrány tejjel, almás turmixmal, badám turmixkal, forró csokoládéval vagy gyümölcslevekkel tálalhatja.

Ez a vega szelet recept

Könnyű, egyszerű és gyors

Különféle zöldségeket használ

Vegán és gluténmentes

Sekélyen sült és kevésbé olajos

Egészséges és egészséges snack kisgyermekek és gyerekek számára

Nagyon ropogós és finom

Hozzávalók vega szelethez

Növényi szelet készítéséhez nagyon kevés összetevőre és vegyes zöldségre van szükségünk. A zöldségeken kívül gyömbérre, fokhagymára, zöld chilire, garam masala porra, chili porra van szükségünk a fűszerezéshez.

Kukorica lisztet használtam a formázott pogácsák mártásához, de használhat sima lisztet is. Végül kenyérmorzsára vagy panko morzsára van szükségünk a formás pogácsák bevonásához, mielőtt megsütjük őket.

Itt sekélyen megsütöttem a szeletet, süthetjük mélyre, serpenyőben megsüthetjük vagy akár meg is süthetjük.

Hogyan készítsünk zöldséges szeletet?

A zöldséges szelet elkészítéséhez először főzzük meg vagy főzzük meg az összes zöldséget. A főtt zöldségeket pépesítsük és fűszerezzük gyömbéres fokhagymával, hasított zöld chilivel, köményporral, garam masala porral és sóval. Az összes hozzávalót jól összekeverjük és pogácsákká formáljuk.

Ezután keverje össze a kukoricalisztet vízzel és készítsen szuszpenziót. A formázott szeleteket mártsa bele az elkészített hígtrágyába, és tekerje át a kenyérmorzsát. Végül megpirítjuk a szeleteket és forrón tálaljuk.

Megfagyaszthatjuk a formájú szeleteket?

Ezek a szeletek tökéletesen előkészítik az előételeket, amelyekre bármilyen partikon számíthat. Készítsük el a zöldségkeveréket, formázzuk és fordítsuk át a kenyérmorzsát. Rendezze ezeket most egy nagy tálcába, és egy órán át hűtsön a hűtőszekrényben. Miután kihűlt, tegye őket egy fagyasztó szekrénybe vagy táskába, és fagyassza le, amíg szükséges.

Ha szükséges, csak távolítsa el és olvassa fel 10 percig. Szükség szerint sütjük vagy pirítsuk meg a szeleteket.

A zöldséges szelet keveréket egy hónapig lefagyaszthatja.

Megsüthetjük a zöldséges szeletet?

Ha el akarja kerülni a sütést vagy csökkenti az olajbevitelt, könnyen megsütheti ezeket a szeleteket. Készítsük el a zöldségkeveréket, formázzuk meg és tekerjük zsemlemorzsában.

Növényi szelet elkészítése kemencében előmelegítse 200 C-on. Az elkészített szeleteket kikent tepsibe helyezze. Tegye be a sütőbe, és süsse 12 percig. Vegye ki a tálcát a sütőből, fordítsa meg a szeleteket és süsse még 8-10 percig.

A szeleteket ugyanabban az eljárásban levegőn is megsütheti.

Hogyan készítsünk zöldséges szeleteket zsemlemorzsa nélkül

A zsemlemorzsákat a zöldséges szelet recepteknél használják ropogóssá. Ha el akarja kerülni a tízes zsemlemorzsa használatát, használhatja az alább említett lehetőségek egyikét.

  • Pörkölt és pulzáló zab
  • sült és pulzáló rizs pehely

Az esti falatozáson kívül használhatja ezt a zöldséges szeletet zöldség hamburgerek készítéséhez is. Használhatja ezt a zöldségszeletet hamburger pogácsaként, és zöldség hamburgert készíthet

Változatok zöldséges szelet receptjével

  • Hozzáadhat 1/2 céklát más zöldségekkel együtt ebben a zöldséges szelet receptben. Különösen akkor, amikor kisgyermekek és gyerekek számára készít répát, élénk színű lehet.
  • Adjon hozzá 1/2 csésze reszelt panert vagy 1/2 csésze reszelt tofut a textúrához a zöldséges szeletben.
  • Ahelyett, hogy szeletekké formálná, ezeket falatnyi rögökké is formálhatja és megsütheti.
  • Kababként is formálhatja őket, és nyársban megsütheti vagy megsütheti őket.

Tippek a legjobb zöldséges szelet recept elkészítéséhez

  • A burgonya hozzáadása segít megkötni a zöldségeket. Tehát, ha el akarja hagyni őket, adjon hozzá édesburgonyát vagy jam-t vagy nyers banánt. Csak forralja fel őket, ahogy a burgonyát is.
  • Főzd meg és pépesítsd a zöldségeket, de ne csinálj belőlük pasztát. A kis zöldségdarabok és zöldborsó kellemes textúrát adnak, és megakadályozzák, hogy a zöldséges szelet belsejében túl puha legyen.
  • Ha a zöldségkeveréke nagyon ragacsos, akkor a nedvesség csökkentése érdekében csicseriborsólisztet vagy néhány kenyérmorzsát adhat hozzá.
  • Tálaljon zöldséges szeletet zöld chutney-val, paradicsommártással vagy akár chili fokhagymás chutney-val.

Hogyan készítsünk zöldséges szeletet

Zöldségek elkészítése zöldség szelethez

Forraljuk fel a zöldségeket készre, és pépesítsük. Ne legyen pépes.


Adjunk sót és fűszerporokat a pürés zöldségekhez. Jól összekeverni.

A zöldséges szelet formázása és sütése

Adjunk hozzá két evőkanál zsemlemorzsát a zöldségkeverékhez. Jól keverjük össze, és próbáljunk meg formázni egy szeletet. Ha laza a keverék, adjunk hozzá még egy evőkanál zsemlemorzsát. Osszuk el a keveréket nyolc részre.
Alakítsa a zöldséges szeletkeveréket kerek vagy szív alakúvá süteményvágóval.

Keverje össze a kukoricalisztet vagy a gramm lisztet vízzel vékony pasztává. A formájú szeleteket egyenként mártsa be.

Forgassuk át a kenyérmorzsát.


Melegítsen olajat sekély sütéshez. Helyezze a szeleteket, és minden oldalról aranybarnára sütje.

Csepegtesse le egy konyharuhában. Tálaljuk zöldséges szeletet forrón.

Ha további ilyen recepteket keres, ellenőrizze

Remélem, hogy kipróbálja ezt a paner pizza receptet, és ugyanúgy élvezi, mint mi. P bérlet adjon csillag besorolást ★ az alábbi receptkártyán. Kövessen minket a Pinteresten, az Instagramon és a Facebookon további receptek és ötletekért.