Van-e összefüggés az étrend és az atópiás dermatitis között?

Noha nincs egyetlen „atópiás dermatitisz-étrend”, amely minden atópiás dermatitiszben szenvedő ember számára megfelelő lenne, a különféle ételeket tartalmazó egészséges étrend megfelelő táplálékot nyújthat a test általános egészségi állapotának támogatására. Hasznos lehet egy élelmiszer-napló vezetése néhány hétig, hogy megossza azt orvosával, ha ételallergiára gyanakszik. Az AD betegségben szenvedőknek, akiknek ismert élelmiszerallergiájuk súlyosbítja a bőr állapotukat, kerülniük kell azokat az ételeket, amelyek allergiás reakciót váltanak ki.

Ételallergia és ekcéma

Az AD-ben szenvedők jelentős részének ételallergiája van. Az ételallergiák gyakoribbak AD-ben szenvedő gyermekeknél, az AD-s gyermekek becslések szerint 20-40% -ának van ételallergiája. Az AD-ben szenvedő felnőttek kisebb számának van ételallergiája. A leggyakoribb élelmiszerallergia, amely súlyosbítja az AD-t, a tehéntej, a tojás, a hal, a földimogyoró, a szója, a diófélék és a búza. Az ételallergiában szenvedő gyermekek gyakran kinövik érzékenységüket, idővel toleranciát alakítanak ki, és az Amerikai Bőrgyógyászati Akadémia a gyermek öregedésével javasolja az újbóli tesztelést. 1,2

Élelmiszerallergiák vizsgálata

Azok az emberek, akiknél allergiás tünetek jelentkeznek, vagy akiknek tartós vagy nehezen kezelhető AD-je, további teszteket kaphatnak az allergénekre vonatkozóan.

Vérvizsgálat ételallergiák esetén

Az allergének vérvizsgálata magában foglalja az allergénspecifikus IgE (immunglobulin E, az immunrendszer által termelt antitestek, amelyek elindítják az allergiás reakció folyamatát) tesztelését. A negatív vizsgálati eredmények hasznosak lehetnek a speciális allergiák, például az ételek kizárásához, de a pozitív tesztek csak az érzékenységet azonosítják, és megerősítésükhöz további információkra van szükség. 2

Bőrszúrás vizsgálata ételallergiák esetén

A bőrszúrás vizsgálata hígított allergén felhúzásával vagy szúrásával alkalmazza a bőr felületét. Körülbelül 15 percig figyeljük a bőrt, hogy kiderüljön-e reakció. Az allergénre adott pozitív reakció egy „wheal”, egy megemelt, vörös dudor és a környező „fellángolás” vagy a bőrpír területe. 3

Élelmiszerallergiás étrend-tesztelés

Az ételallergiák tesztelésének másik alternatívája az élelmiszer-eliminációs étrend, azonban a túlságosan korlátozó étrend fogyáshoz, gyenge növekedéshez, kalciumhiányhoz és egyéb komplikációkhoz vezethet a gyermekeknél. Azoknak az embereknek, akik ételt elimináló diétát fontolgatnak, beszélniük kell orvosukkal. 1

Kerülni kell bizonyos ételeket, miután pozitív allergiás tesztet végeztek?

Még akkor is, ha valaki pozitívnak bizonyul allergiásnak az ételre, ez nem jelenti azt, hogy ezek az ételek relevánsak AD-jük szempontjából. Az ételallergiát csak kevés AD-ben szenvedő ember váltja ki, és az ételkiküszöbölő étrend, ahol bizonyos ételeket vagy élelmiszercsoportokat befejeznek, vagy amelyek nem szerepelnek az étrendben, általában nem ajánlottak AD kezelésére, mivel a kutatások nem igazolták a tünetek javulását biztosítják.

Az eliminációs diéták működnek-e ekcéma esetén?

A megszüntetési diéták hasznosak lehetnek az AD-ben szenvedők egy kis csoportja számára, akiknek ételallergiája súlyosbítja a tüneteiket. Klinikai tanulmányok azt találták, hogy a petesejtekre allergiás emberek számára előnyös lehet a tojáskorlátozás, és az AD-ben szenvedő, az élelmiszer-adalékokra érzékeny emberek egy kis csoportja javult a tartósítószerek, például a szorbinsav és a színezékek, például a tartrazin korlátozásával. 4 Bárki, aki ételt elimináló étrendet fontolgat, beszéljen orvosával, mielőtt megkísérelné.

Étrend-kiegészítők és ekcéma

Az étrend-kiegészítők, az olyan étrend-kiegészítők, amelyek olyan összetevőket tartalmaznak, amelyek táplálkozási értéket adnak az étrendnek, folyamatos kutatási területet jelentenek az AD kezelésében. Számos tanulmány értékelte a különféle étrend-kiegészítők potenciális előnyeit az AD-ben szenvedő emberekre, beleértve a probiotikumokat, a ligetszépeolajat, a dokozahexaénsavat (DHA) és a különféle vitaminokat.

Étrend-kiegészítőket kell-e használni tápanyagok beszerzéséhez?

Általában ajánlott, hogy az emberek egészséges táplálkozás révén szerezzék meg a szükséges tápanyagokat, amelyek különféle ételeket tartalmaznak, de kiegészítők állnak rendelkezésre, és felhasználhatók a táplálkozás támogatására. Korlátozott adatok állnak rendelkezésre, amelyek bármely étrend-kiegészítő előnyét mutatják, és jelenleg nincsenek ajánlások. 2,5