Válogatós étkezés vs. szelektív étkezési rendellenesség

Adatvédelem és sütik

Ez a webhely sütiket használ. A folytatással elfogadja azok használatát. További információ, beleértve a sütik kezelését is.

Súlyos a fejemben, azok negatív megjegyzései, akik nem élnek szelektív étkezési zavarral (SED). Azt gondolhatnánk, hogy valaki, aki semmit sem tudott a témáról, nevetséges javaslatok helyett kérdéseket tehet fel. Sajnos a logika sokak elől menekül, akiknek úgy tűnik, hogy ellenőrizhetetlen vágyuk van arra, hogy erősen a szájukba ékeljék a lábukat. Ó, az irónia; szavak olvasása egy falat cipővel azokról az emberekről, akik nem tudnak enni, de csak egy maroknyi ételt.

Minta a The Wright Stuff Facebook-oldalának néhány megjegyzéséből

A SED nem válogatós/nyűgös étkezés. A válogatós evés egy átmeneti gyermekkori szakasz. A SED-nek általában oka van. Mindig van egy ok, amely megmagyarázza, miért utasítja el a gyermek az ételt. Annak ellenére, hogy az „egyedüli” keresők a karosszék-kritikusok gondolkodni szeretnének, egy autizmussal vagy emésztőrendszeri betegséggel küzdő gyermek vagy felnőtt harmadik országba történő szállítása nem fogja jobban rendbe hozni étrendjét, mint ahogy megváltoztatja a ételt nem ehetnek.

Megpróbálni elmagyarázni, hogy a SED nemcsak a válogatós étkezés nehéz. Nem mindenki azonos kórtörténettel rendelkezik. Nem mindenki egyforma ételeket fogyaszt. Nem mindenki válaszol „igennel” a diagram ezen pontját követő pontjaira. Van azonban egyértelmű különbség a válogatós étkezés, mint a gyermekkori fejlődés tipikus szakasza és a SED-ben szenvedők között.

A cipőrágó tömeg azzal érvelhetne, hogy a SED valójában nem étkezési rendellenesség, végül is a DSM jelenlegi verziójában nem. Azt mondom: „Tartsd távol a cipőt.” Még nem beszéltem senkivel, akinek van olyan SED-je, amely bizonyos fokig nem küzd a társadalmi étkezéssel. Egy étteremben a köretből (gyakran sértő savanyúságból) lé folyik az ételükre; egy visszataszító szósz szennyezte étkezésük egy részét vagy egészét. A családi összejövetelektől gyakran rettegnek az elsöprő illatok és a várhatóan elfogyasztott ételek. A SED-ben szenvedő felnőttek megtanulják a könyörtelen ugratás és a megjegyzéseket arról, hogy mi nincs a tányérjukon.

Minden olyan esemény, amely olyan viselkedési mintát hoz létre, amely jelentősen befolyásolja a társas interakciót és/vagy szorongást okoz az ilyen tüneteket tapasztaló egyén számára, megfelel a rendellenesség kritériumainak. Az, hogy nem vették fel a DSM vagy bármely más orvosi tankönyv jelenlegi vagy korábbi kiadásaiba, nem teszi kevésbé szelektívvé a szelektív étkezési rendellenességeket. Sajnos azt jelenti, hogy az ilyen étkezési rendellenességben szenvedőknek nagy nehézségeket okoz a kezelés. A szülők, csakúgy, mint én, a SED-ben szenvedő gyerekek más szüleinek és az ezzel felnőtt felnőtteknek a tanácsától és javaslataitól függenek. Sok SED-ben szenvedő felnőttnél soha senki sem vette komolyan a rendezetlen étkezését. Éppen most tanultak meg együtt élni ezzel a stratégiával, amely gyakran magában foglalja korlátozott étrendjük elrejtését mások elől, elkerülve a társadalmi étkezést.

Az összes furcsaság miatt, amely annyira megnehezíti a leírást, van egy egységes igazság a SED-ben szenvedők körében. Mindegyik… Mindegyik. Utolsó. Egy… ha képesek lennének, szívesen választanák a normális étkezést.

UPDATE Hozzáadva 2013. július 5

A szelektív étkezési rendellenességet 2013 májusában hivatalosan felvették a Pszichés rendellenességek diagnosztikai és statisztikai kézikönyvének ötödik kiadásába, és átnevezték ezt: Avoidant/Restrictive Food Supply Disorder.

Az eredeti bejegyzés idején a szülők és felnőttek azon csoportját, amely közreműködött a fenti diagram elkészítésében, súlyosbította és felgyorsította az, hogy a szelektív étkezésről nem áll rendelkezésre rendelkezésre álló információ. A szülőknek, csakúgy, mint én, elegem volt abból, hogy elhelyezték őket és elbocsátották őket azzal, hogy „kinő majd belőle”, míg a Duke Egyetem felnőttek válogatós étkezési tanulmánya több mint 30 000 válaszadó hallotta. Ez a bejegyzés továbbra is vonzza azokat a felnőtteket, akiknek fogalmuk sem volt arról, hogy vannak olyanok is, akik szociálisan is étkeznek, kerülik az egész ételcsoportokat, és gyakran olyan étrendből élnek, amely gyakran 30 vagy kevesebb tételből áll.

Ugyanez a bejegyzés vonzotta a hozzáértő etetési szakembereket is, akik jelentősen hozzájárultak a szelektív étkezésről folytatott beszélgetéshez.

Jennifer Hatfield, az indiana-i Therapy and Learning Services beszédnyelv-patológusa a válogatós étkezést mint szélsőséges összehasonlítást írja le spektrumként.

- A szelektív étkezõ meg fogja tenni NEM "Egyél, amikor éhesek lesznek". Ha olyan technikát valósít meg, amelyet úgy terveztek, hogy „kivárja őket” vagy „gyakorolja a szülői felügyeletet”, ha megváltoztatja 10-20 ételük egyikét, fennáll annak a kockázata, hogy ez az étel örökre kiesik az élelmiszerlistájukból. Hogy. Nem lehet. Történik. mert ez alacsonyabb bevitelt jelentene, ami aztán fogyássá, táplálkozási gondokká válna stb. és TÖBB stresszt jelentene a gyermek és a család számára. "

Ellyn Satter, regisztrált dietetikus táplálkozási szakember, családterapeuta és az étkezéssel és táplálkozással kapcsolatos, nemzetközileg elismert hatóság az étkezést általában spektrumként írja le. Az étkezési kompetencia fejlesztése az élelmiszer-szükségletek egymás utáni kielégítésének progressziója az egyik szinten, mielőtt a szükségleteket a következőn kezelnék.

Satter Élelmezési szükségleteinek hierarchiája alapja az, hogy elegendő ételt kapjon enni (rendkívüli szegénység), majd elfogadható élelmiszerekhez (sértetlen ételekhez, olyan ételekhez, amelyekre Ön nem allergiás) van hozzáférése. Az emberek csak az élelmiszerekhez való megbízható hozzáférés elérése után (képesek elrakni ételt, és megtervezhetik a következő étkezéseket) kezdhetik el mérlegelni az ételek kiválasztását az íz és a megjelenés szempontjából.

Hogyan működik ez a felnőtt válogatós étkezéssel? Gondoljon az 1960-as, 70-es és 80-as évek népszerű szülői technikáira, és arra, hogy miként javasolják a szülőknek, sőt arra is ösztönözzék őket, hogy válaszoljanak a válogatósok számára. Az a gyermek, akit többször éhesen küldnek ágyba, mert semmit sem érint a tányérján, elutasítja a zöldséget vagy öklendezik a csirkén, nem tanulja meg, hogy állandó és megbízható hozzáférés van az ételekhez. A teljes éléskamra ellenére ez a bizonyos gyermek az élelmiszer-elfogadás képességeivel növekszik, az élelemigény hierarchiájának legalsó részén. Ennek eredményeként az éhség kielégítésének szükségességét általában energiasűrű, alacsony tápanyagtartalmú szénhidrátok elégítik ki.

Amint az emberek megtanulják, hogy elegendő, elfogadható, megbízható és jó ízű ételhez könnyen hozzájuthatnak, csak ezután képesek kényelmesen megfontolni az új ételeket, és végül megválasztani, hogy mit kell enni instrumentális célokra (kalóriák, speciális diéták stb.).

Gyakran előfordul, hogy a felnőtt válogatós az étkezést „házimunkának” nevezi. Az élelmiszer-elfogadás legalacsonyabb szintjén lévő felnőtt PE-k általában az ételt „ehető” és „visszataszító” szempontból tekintik, gyakran kívánva, hogy minden kalória- és táplálkozási szükségletük kiegészítéssel teljesüljön, hogy elkerüljék az együttes étkezést. Ezt szem előtt tartva a felnőttek válogatós étkezése nem csupán makacs és nehezen tetszetős, hanem inkább egy élelemközpontú társadalomban él, fejletlen ételfogadó készségekkel.

A Satter felajánlja, hogy segítsen a felnőtt válogatósoknak abban, hogy befogadják vagy bővítsék azt, amit ehetnek.

„Hogy segítsen magának, kezdje azzal, hogy foglalkozik az étkezéssel kapcsolatos hozzáállásával. Jogod van kedvelni, amit szeretsz, és jól érezni magad abban, ha azt eszel. Miután megtanult kedves lenni magához az étkezéssel kapcsolatban, dolgozzon azon, hogy megvédje magát az étel nyomásától. Legyen tárgyi és bocsánatkérő az „igen, kérem” és a „nem köszönöm” kimondásával kapcsolatban. Ne panaszkodjon és ne magyarázza. "

Amit bárki eszik, az senki más dolga. Ha valaki más megsértődik azon, ami van vagy nincs a tányérján, az az ő problémája, nem a tiéd. Az evő felelőssége, és mindig is az volt, hogy mennyit eszik, és ez magában foglalja a „nem köszönöm” kimondásának jogát minden olyan ajánlatért, amelyet nem akar, különösen, ha ítélettel, gúnyolódással, stresszel, nyomás és bűntudat.

Kérjük, folytassa a felvételt a beszélgetéshez.