Elhízottság klinikai vizsgálatok az UC Davis-ben

10 kutatási tanulmány nyitott a jogosult emberek számára

Olívaolaj-polifenolok (növényi eredetű élelmiszerek tápanyagai) és a szív- és érrendszer egészségének vizsgálata

20–45 év közötti, jogosult emberek számára nyitott

A kutatás célja annak vizsgálata, hogy két különböző olívaolaj fogyasztása megváltoztatja-e a szív- és érrendszeri betegségekkel kapcsolatos kockázati tényezőket, beleértve a jó és a rossz koleszterin szintjét, a gyulladás szintjét és a génexpresszió szintjét.

Davis, Kalifornia

Rágcsálnivalók és jóllakottság vizsgálata (táplálék érzés)

18-45 éves nők számára nyitott

Ez a tanulmány az étkezések között elfogyasztott kétféle snack (mandula vagy gabonaalapú snack) összehasonlítására szolgál, az étvágy mérésére, beleértve az étvágygerjesztő hormonokat, az ön által bejelentett éhség és teltség érzetét, valamint a svédasztalos étkezésnél elfogyasztott ételeket, ill. otthoni környezetben. A kutatók feltételezik, hogy az étvágygerjesztő hormonok akut reakciói az étkezési kihívási protokollra különböznek a mandula és a gabonaalapú snackek között, többváltozós jóllakottsági modelleken alapulva, amelyek előre jelzik az ad libitum táplálékfelvételt egy vacsora alkalmával az étkezési kihívás protokoll részeként. . A kutatók továbbá megbecsülik, hogy szabad életkörülmények között az önállóan kiválasztott és önállóan bevitt táplálékfelvétel megfelelő energiakompenzációt mutat-e a snackek hozzáadott kalóriáért, és meghatározzák, hogy az egyik típusú snack jobb-e a másiknál ebben tekintettel.

Davis, Kalifornia

Tanulmány az édes cseresznye lé hatásáról az anyagcserére (az élelmiszer energiává alakítása) és a szív egészségére

20-65 év közötti, jogosult emberek számára nyitott

Ennek a tanulmánynak a célja a meggylé fogyasztásának a túlsúlyos emberi alanyok kardiovaszkuláris működésére, glükózszabályozására és lipid állapotára gyakorolt hatásainak meghatározása. A kutatók feltételezik, hogy a meggyléfogyasztás javítja az anyagcserét és az élettani állapotot a túlsúlyos személyekben a placebóhoz képest.

Davis, Kalifornia

Az amerikaiak táplálkozási irányelveinek ajánlásainak követése anyagcsere és biológiai viselkedési hatásai

35-64 éves nők számára nyitott

Ez a tanulmány a Nyugati Emberi Táplálkozási Kutatóközpontban (WHNRC) arra összpontosít, hogy az egészséges testtömeg elérése és fenntartása a legfontosabb, az amerikaiakra vonatkozó étrendi irányelvek (DGA) egészségfejlesztési ajánlása. A kutatók feltételezik, hogy a A DGA stílusú étrendből eredő kardiometabolikus kockázati tényezők nagyobbak lesznek azoknál az embereknél, akiknek az energiafogyasztása csak súlycsökkenést eredményezhet, azokhoz képest, akik fenntartják a testsúlyukat. A kutatók azt is javasolják, hogy az energia korlátozásának ideje alatt a magasabb tápanyagminőségű étrend, például a DGA stílusú étrend mintázat, a kardiometabolikus rizikófaktorok nagyobb javulását eredményezi egy tipikus amerikai étrend (TAD) mintához képest, amely általában alacsonyabb tápanyagtartalmú. minőség (energiasűrűbb és kevésbé tápanyagban gazdag.)

Davis, Kalifornia

A cukor és az aszpartám metabolikus hatásai

"Milyen hatásai vannak a cukorral és aszpartámmal édesített italok standard étrenddel történő fogyasztásának?"

18-40 év közötti, jogosult emberek számára nyitott

Nem ismert, hogy a túlzott mennyiségű cukor fogyasztása növelheti-e a szív- és érrendszeri betegségek vagy a cukorbetegség rizikófaktorait a megnövekedett táplálék (kalória) bevitel és a súlygyarapodás hiányában, és hogy a cukorfogyasztás negatív hatásai nem súlyosbodnak-e súlygyarapodás kíséretében . Ez a tanulmány megvizsgálja a felesleges cukor hatásait, ha energiával kiegyensúlyozott étrenddel fogyasztják, amely megakadályozza a súlygyarapodást, valamint a felesleges cukor hatásait, ha olyan étrenddel fogyasztják, amely súlygyarapodást okozhat. Az eredmények meghatározzák, hogy a túlzott cukorfogyasztás és a túlzott kalóriabevitel, amely súlygyarapodáshoz vezet, független és additív hatást gyakorol-e a szív- és érrendszeri betegségek vagy a cukorbetegség kockázati tényezőire, és képesek-e befolyásolni az étrendi irányelveket és a közegészségügyi politikát.

Davis, Kalifornia és más helyszíneken

A bariatrikus műtét anyagcsere-reakcióinak tanulmányozása

„Szövetminták felhasználása az elhízás anyagcseréjének és genetikájának jobb megértése érdekében”

18-65 év közötti jogosult emberek számára nyitott

Kutassa meg az emberi zsírszövet genetikai és biomechanikai markereit kóros elhízásban szenvedő betegeknél. További szövet-/folyadékgyűjtés is összegyűlik a műtét ideje alatt.

Sacramento, Kalifornia

Időben korlátozott étkezés hatása a kardiometabolikus egészségre

21-70 éves korig jogosultak

Az időben korlátozott étkezés (TRE) egy olyan étrendi manipuláció, amely magában foglalja az ételfogyasztás napi 6-12 órára történő korlátozását, a nap hátralévő részében energiafogyasztás nélkül. Rágcsálóknál a TRE javítja az anyagcsere funkciót kalória-korlátozás nélkül, potenciálisan a tápanyag-érzékelő mechanizmusok aktiválásával és a cirkadián oszcillációkra gyakorolt hatással. Azonban a TRE emberek kardiometabolikus egészségére gyakorolt hatásának megértése nem egyértelmű, és kevés tanulmány értékelte ezt a kérdést. Ennek megfelelően a kutatók randomizált, kontrollált vizsgálat lefolytatását javasolják elhízással és prediabétessel küzdő embereknél, hogy meghatározzák a 9 órás TRE hatását 12 hétig, testsúlyváltozás nélkül, a legfontosabb anyagcsere-eredményekre, amelyek a szív- és érrendszeri betegségek (CVD) kockázati tényezői.: 1) többszerves inzulinérzékenység; 2) 24 órás metabolikus homeosztázis és napi ritmus; és 3) zsírszövet és vázizom biológia. A javasolt tanulmányok tisztázzák a TRE kardiometabolikus következményeit elhízással és prediabétessel küzdő embereknél.

Davis, Kalifornia

A mézízű joghurt hatása az alacsony fokú gyulladásra és a bél egészségére a középkorú és idősebb korú nőknél

45-65 éves nők számára nyitott

Véletlenszerű, kettős-vak, crossover étrendi beavatkozási vizsgálat során a napi 4 hét mézízű joghurt bevitel hatásait tesztelik a gyulladás (Th17 citokinek) és az oxidatív stressz (NOX2, UA, RSNO) markerein és az asszociatív változásokon a mikrobákból származó metabolitokkal. (SCFA-k, BA-k, ellagitanninok), az anyagcsere és a széklet mikrobioma. A kiválasztott markerek fenti csomagja az étrend által kiváltott szisztémás változásokat rögzíti a gyulladásban és az oxidatív stresszben, miközben értékeli a kapcsolódó mikrobiális változásokat.

Davis, Kalifornia

A dió tanulmány: A bél mikrobiota (baktériumok) és a kardiometabolikus biomarkerek (koleszterin) változásainak mérése

20-65 év közötti, jogosult emberek számára nyitott

A kutatók a vér és a széklet reakcióit vizsgálják a szakképzett tanulmány résztvevőinél, miután 4 hétig ettek diót, szemben azzal, hogy 4 hétig nem ettek diót. A két diétás beavatkozást 4 hét mosási periódus választja el egymástól. A diéták sorrendje véletlenszerű lesz; a vizsgálat résztvevői mindkét beavatkozást elvégzik. Az étrend módosítása a vizsgálati protokoll része lesz.

Davis, Kalifornia

Dió tanulmány

„A posztmenopauzás nőknek kutatási tanulmányra van szükségük”

45-65 éves nők számára nyitott

Davis, Kalifornia