Túróval töltött csirkemell

Ezt olyan könnyű, bárki elkészítheti, és ízletes alternatívája a sima öreg csirkének. Ezt úgy készítettem, hogy közben a konyhában próbáltam kreatív lenni, és egyszerre voltam meglepve és elégedett az eredménnyel! Ha alacsony zsírtartalmú túrót használ, akkor a recept valóban nagyon alacsony zsírtartalmú, és nem hiszem, hogy az íze más, mint a teljes zsírtartalmú túró személyesen.

csirkemell

Hozzávalók
Tálalás: 4

  • 4 csirkemell
  • 1 (250g) kád túró
  • só, bors
  • 4 gerezd fokhagyma, zúzott vagy fokhagymagranulátum
  • friss vagy szárított gyógynövények

Módszer
Előkészítés: 10 perc ›Főzés: 45 perc› Készen: 55 perc

  1. Melegítse fel a sütőt 200 C/gázra 6.
  2. Vegye ki a csirkemelleket, és egy éles késsel gondosan szeleteljen egy „zsebet” a mell tetejére - ügyeljen arra, hogy ne vágja végig a mellet.
  3. Töltse meg a „zsebet” túróval, adjon hozzá néhány gyógynövényt, ha úgy tetszik. Óvatosan csukja be a zsebet ujjaival, és igyekezzen biztosítani, hogy a túró ne szivárogjon ki túlságosan.
  4. Fűszerezzük a csirkemellet sóval és borssal, adjuk hozzá a zúzott fokhagymát vagy fokhagymagranulátumot a csirkemell tetejére, majd szórjuk meg friss vagy szárított gyógynövényeivel.
  5. Óvatosan tekerje minden mellét alumíniumfóliába, ügyelve arra, hogy jól be legyen csomagolva, hogy a túró ne tudjon kifolyni.
  6. Helyezze a sütő közepén lévő tepsibe 40–45 percig, vagy amíg a csirke már nem rózsaszínű a közepén.
  7. Ha ropogósabb a teteje, vegye ki a csirkét a sütőből, vegye ki a fóliát, tegye vissza a tepsibe, és főzze további 5-10 percig, amíg a teteje ropogós lesz. Ez azt eredményezheti, hogy elveszíti a túró egy részét, ezért legyen óvatos.
  8. Ha kész, vegye ki a sütőből, és élvezze!

Tálalási javaslat

Azt javaslom, hogy kabátkrumplival és friss zöld salátával tálaljuk.