Nem tudja ellenőrizni az étvágyát? Itt van miért

A kutatók felfedezik, miért olyan nehéz leütni ezeket a felesleges fontokat.

2008. október 8? - Szeretne még egy okot, amiért ne töltsön túl sok időt a vályúnál? Mivel a következetes túl sok étel elfogyasztása csupán néhány héten keresztül elcseszheti az agyadat, elvonva az étvágy kontrollálásának képességét.

túlzott táplálkozás

Ez az alapmegállapítás a Wisconsin-Madison Egyetem új tanulmányában, amely segíthet megmagyarázni, hogy ha egyszer felvette ezeket a felesleges fontokat, akkor nagyon nehéz levenni őket. A tanulmány a Cell folyóirat aktuális számában jelent meg.

"Felfedeztük, miért nem záródik le az étvágy" - mondta Dongsheng Cai, az UW-Madison fiziológus adjunktusa telefonos interjúban, még akkor is, ha egy ember elegendő ételt fogyasztott ahhoz, hogy fenntartsa a helyes egyensúlyt a kalóriabevitel és a elfogyasztott energia.

A válasz egy normálisan inaktív "útvonalban" rejlik az agy egy kritikus részén keresztül, amely legalább pár hónapos "túlzott táplálkozás" után életre kel. Az útvonal egy olyan pálya, amelyen keresztül az agysejtek impulzusokat továbbítanak a kiindulástól a rendeltetési helyükig. De ebben az esetben egy normálisan szunnyadó út újból energiát kap, és zavarja a "jelzést", amely megmondja az agynak, hogy elegen voltál enni.

"Nem egy nap, vagy akár néhány nap" túlevésről beszélünk - mondta Cai. "Nem túl hosszú. Két-három hónapos túlzott táplálkozás, magas zsír- és cukortartalmú étrend" felébresztheti az utat - mondta.

Miután az utat mozgósították, szerinte ez "számos diszfunkcióhoz vezethet, beleértve az inzulin- és leptinrezisztenciát". A leptin az étvágy kontrolljában nélkülözhetetlen zsírhormon. Az inzulin csökkenti a vércukorszintet azáltal, hogy a sejtek kivonják a véráramból. Mindkettő kritikus fontosságú a kalóriabevitel és az energiafogyasztás közötti egyensúly fenntartásához.

A jó hír az, hogy lehetséges lehet bezárni azt a látszólag elavult utat az agyban, helyreállítva ezzel az elhízott személy étvágyának ellenőrzését. Jelentős, hogy az út aktiválása megelőzte az elhízást a laboratóriumi egerekben, tehát egyértelműen a súlygyarapodás oka, nem csak az eredménye.

"Ezek a kísérletek és eredmények azt mutatják, hogy az általános tápanyagok túlkínálata akutan aktiválhatja a hipotalamusz [útvonalát] az elhízás megjelenése előtt" - áll a tanulmányban.

Cai és munkatársai a hipotalamuszra összpontosították az agy azon részét, amelyet az elmúlt 10-15 évben az agy "központjának" ismertek el az energiaegyensúly fenntartása érdekében. Laboratóriumi egereket használtak kutatásaikhoz, mivel nem praktikus az emberi agy boncolgatása hosszabb túlfogyasztás után, de bíznak benne, hogy a megállapítások az emberekre is érvényesek lesznek.

"Az állatokban kialakult számos út emberben pontosan megegyezik" - mondta Cai.

Ugyanazon típusú útvonal valóban kritikus szerepet játszik az egész test immunrendszerében, de a hipotalamuszban nincs ismert funkciója. Cai feltételezi, hogy egy ősi immunrendszer maradványa lehet, amely már nem aktív.

Dolgozatukban a kutatók az utat a szervezet immunrendszerének "főkapcsolóként és központi szabályozójaként" azonosítják, ezért pusztán annak kikapcsolása katasztrofális lenne. A kihívás az, hogy találjunk ki egy módszert, esetleg gyógyszeres kezelést vagy géntechnológiát, hogy életben tartsuk az utat az immunrendszer számára, de a hipotalamuszban szunnyadva tartsuk, ahol nyilvánvalóan csak gondot okoz. Ez természetesen évekig is eltarthat, még ha feltételezzük is, hogy az alapvető megállapításokat további kutatások születték meg.

A kutatás azt jelzi, hogy két hormon, az inzulin és a leptin kritikus jelátviteli funkciója megszakad, amikor a hipotalamusz útja aktiválódik.

"Az inzulin a hasnyálmirigy által kiválasztott hormon, a leptin pedig egy másik típusú hormon, amelyet a zsírszövet választ ki" - mondta Cai. "Ha elegendő kalóriát kaptunk, ez a két hormon az agyba jut, és elmondja a hipotalamusznak, hogy ideje abbahagyni az étkezést, elegendő kalória van.

"De ezt a két üzenetrendszert megszakíthatja a felfedezett út aktiválása, így az étvágy nem záródik le" - mondta.

Valószínű, hogy az üzenetet, amely az agynak szólítja az energiafelhasználás növelését, szintén leállítják - mondta Cai. Tehát ahelyett, hogy kimennénk és elmennénk a felesleges kalóriákból, a diétázó szundít.

Ez az embert lefelé irányuló spirálba sodorja, egyre többet eszik, és egyre több kilót szed. Azok az őrszemek, amelyek állítólag fenntartják a helyes egyensúlyt a kalóriafogyasztás és az energiafelhasználás között, csendben maradnak, kikapcsolva az agy azon részének újraaktiválásával, amelynek nem kellene ott lennie.

"Munkánk azt a kezdeti kísérletet jelenti, hogy megvizsgáljuk, vajon a hipotalamuszban rejlő veleszületett immunút gátlása hozzájárulhat-e a táplálkozási egyensúly beállított pontjának kalibrálásához, és ezáltal hozzájárulhat-e az energia-egyensúlyhiány és a túlzott táplálkozás által kiváltott betegségek ellensúlyozásához".

Más szavakkal, talán van itt mód arra, hogy visszaállítsák az étvágyat, és sokkal könnyebbé tegyék ezeknek a felesleges fontoknak a leütését. A kutatás azt is sugallja, hogy egyes esetekben a fogyásnál több van a munkahelyen, mint egyszerűen az akaraterő hiánya.