Hínár

Mikor ehetnek csecsemők alga?

Ha a tengeri moszatot sótlanítják és pelyhekké zúzzák, akkor azt a babáinak szolgálják fel, amint a baba készen áll a szilárd anyagok beindítására, ami általában 6 hónapos kor körül van. Nagyobb, szárított lepedőt vagy hínárdarabot szolgálhatnak fel 15-18 hónapos csecsemőknek, vagy amint jártasak a rágásban és a nyelésben.

A tengeri moszat egészséges a babám számára?

Igen, mértékkel. A szerves moszat nagyszerű kiegészítője a baba étrendjének, ha kis mennyiségben tartják. Adagonként több fehérje, mint szója és több C-vitamin, mint narancslé, a moszat erőteljes táplálékforrás. Ráadásul a magas C-vitamin segíti a baba szervezetét a vas (a csecsemők és a kisgyermekek számára kritikus tápanyag) növényi eredetű felszívódásában. A moszatban magas a jódtartalom - ez az alapvető nyomelem, amely az amerikaiaknál általában hiányos -, de olyan is, amely túl sok fogyasztása esetén súlyos pajzsmirigy-problémákat okozhat (befolyásolhatja a növekedést).

A tengeri moszat fulladásveszélyt jelent a babám számára?

Igen. Az ehető hínár gyakran kapható kis lepedők formájában szárítva, amelyek fulladásveszélyt jelenthetnek, ha nedvesek a szájban és rágóssá válnak. Ha babája 6–12 hónapos, törje össze a sózatlan, szárított organikus moszatot, és szórjon rá más szilárd ételeket. Amikor a baba 15-18 hónapos, és jártas a rágásban és a nyelésben, megpróbálhat teljes darab szárított hínárt bevezetni.

Milyen hínár a legjobb a csecsemők számára?

Ne feledje, hogy a tengeri moszat szivacsként viselkedik, és elnyeli a nehézfémeket - például a higanyot és az ólmot - azokból a vizekből, amelyekben nő. Hínár vásárlásakor vásároljon olyan márkákat, amelyek az USDA által tanúsítottak, és kerülje a magas arzéntartalmú hidzsiki moszatot.

A tengeri moszat gyakori allergén?

Hogyan készítse elő a hínárt a csecsemők számára a baba által vezetett elválasztással?

Minden baba a saját idővonalán fejlődik. Az alábbi előkészítési javaslatok csak tájékoztató jellegűek, és nem helyettesítik a gyermekorvosi vagy egészségügyi szakember, táplálkozási vagy dietetikus, vagy a gyermekétkeztetés és -evés szakértője által adott szakmai tanácsokat. Soha ne hagyja figyelmen kívül a professzionális orvosi tanácsokat, és ne késlekedjen a megkereséssel valami miatt, amit itt olvasott vagy látott.

6–12 hónap: A szárított étkezési hínárokat (a nori a csecsemők számára a legjobb) zúzza össze pelyhekbe, és ízesítőként szolgáljon a baba étkezésének tetejére.

12-18 hónapos: Folytassa a zúzott tengeri moszat feltétként való használatát, és amikor úgy érzi, hogy a baba haladó evővé vált, próbáljon meg lapokat vagy szárított nori hínárdarabokat bevezetni. Készülj fel a rendetlenségre!

18–24 hónapos: Ebben a korban a legtöbb kisgyermek képes kezelni a szárított hínárlapokat.

★ Tipp: A szárított hínár lepedőket desszertként tálalja étkezéshez vagy egy másik harapnivalóhoz, mivel nem valószínű, hogy önmagában kielégíti az éhséget.

Hetente kap tippeket a szilárd anyagok kiindulásáról és a válogatós evés megakadályozásáról.

Recept: Pörkölt moszat

Hozzávalók

Friss hínárlap (Nori vagy más ehető fajta)
Szezámolaj vagy avokádóolaj

Útmutatások

Kezdés előtt ellenőrizze a hínárcsomag lejárati idejét. A hínár gyorsan avasodik, ezért még frissen akar dolgozni vele.
Kenje meg a hínárlapok egyik oldalát szezámolajjal vagy avokádóolajjal. Melegítsen fel egy nagy serpenyőt közepes lángon. Miután a serpenyő forró, pirítson meg minden olajozott moszatlapot néhány percig mindkét oldalon. Távolítsa el a hínárt egy papírtörlővel bélelt tepsibe, és hagyja teljesen kihűlni.
Életkornak megfelelő darabokra vágjuk és tálaljuk. A fel nem használt friss moszatlapokat a fagyasztóban tárolja.

Ízes párosítások

A hínár gyönyörűen párosul rizzsel, szezámmal (olaj, magok és tahini), avokádóval, halakkal és hummussal.

A japán jódbevitel értékelése a tengeri moszatfogyasztás alapján Japánban, Thyroid Research Journal (2011). Letöltve: 2019. november 1.
Landers, L. (2015) A tengeri moszatok megkóstolása: Mit kell tudni merülés előtt, KQED, 2019. november 1.
Marks, D., ehetek-e hínárt, ha tenger gyümölcsei allergiásak? Letöltve: 2019. október 11. a Livestrong.com webhelyről.

Kapcsolódó ételek

Elsődleges oldalsáv

Ajánlott útmutatók

Szakértői tippek érkeztek a postaládájába

iratkozzon fel új útmutatókra, receptekre és különleges ajánlatokra

Lábléc

Solid Starts

A mi történetünk
Első ételek
Útmutatók
Blog
Kapcsolatba lépni
Adományoz
Ajándékkártya
GYIK

Bemutatjuk a szilárd anyagokat

Készenlét
Mód
Biztonság
Allergiák
Kupa ivás
Tej GYIK
Nátrium

Baby Led elválasztás

Induló szilárd anyagok
- Készenlét
- Mód
- Biztonság
  - Fojtási veszélyek
  - Élelmiszer méretek és formák
- Allergiák
  - Bemutatjuk az allergéneket a csecsemőknek
  - Az allergiás reakciók tünetei
- Kupa ivás
- Tej GYIK
- Nátrium
Baby Led elválasztás
- A bébiételek története
- Mi a Baby-Led elválasztás
- Hogyan kell elvégezni a baba által vezetett elválasztást
- GYIK: Baby-Led elválasztás
Első Foods SM adatbázis
Útmutatók
Igény szerint
Blog
Ról ről
- Csapat
- Kapcsolatba lépni
- GYIK
Használati feltételek

A cookie-kat azért használjuk, hogy a lehető legjobb élményt nyújtsuk Önnek weboldalunkon, amint azt az adatvédelmi irányelvünk részletezi. A weboldal használatával hozzájárul a sütik használatához.

Kérjük, vegye figyelembe: A Solidstarts.com webhelyen található vélemények, tanácsok, javaslatok és információk („Tartalom”) csak tájékoztató jellegűek, és nem helyettesítik az orvosi vagy egészségügyi szakember, táplálkozási szakértő, vagy az etetés és étkezés szakértőjének szakmai tanácsát vagy konzultációját. A Solidstarts.com webhelyet, a Tartalmat, a blogokat, e-maileket és kiadványokat saját belátása és kockázata alapján használja. Nem vállalunk felelősséget és felelősséget semmilyen veszteségért, sérülésért vagy kárért, amely a Solidstarts.com webhelyen, a blogokban, az e-mailekben vagy a publikációkban található tartalomból származik. Mindig kérjen tanácsot orvosától vagy egészségügyi szolgáltatójától, ha bármilyen kérdése van az egészségi állapottal kapcsolatban. További információkért olvassa el a Felhasználási Feltételeinket. Ön felelős a gyermeke egészségügyi felügyeletéért és a Solidstarts.com Tartalmának gyermeke számára való megfelelőségének értékeléséért.

Ha gyermekének egészségügyi sürgőssége van, kérjük, azonnal hívja a 911-es telefonszámot vagy a segélyszolgálat telefonszámát.