Tejszínes búzadara sült gombával

2 - Nem tetszett

Körülbelül három percbe telik elkészíteni ezt a sűrű, krémes búzadarát a tűzhelyen; a gombák felügyelet nélkül a sütőben 25 percig főznek. "Ez a lusta ember körete" - mondja Jason Travi. Finom, gyors mellékételek

Képtár

Recept összefoglaló

Hozzávalók

Melegítse elő a sütőt 425 ° -ra. Egy nagy tepsibe dobja a gombákat az olívaolajjal, és ízesítse sóval és borssal. Pörköljük kb. 25 percig, időnként kevergetve a gombát, amíg folyadékuk el nem párolog, és a gombák enyhén megpirulnak és puhák.

Közben egy nagy serpenyőben forraljuk fel a csirkehúst; sóval ízesítjük. A búzadarát vékony folyamban keverjük össze, és forraljuk fel, habverővel megakadályozzuk a csomókat. Keverés közben kb. 3 percig főzzük sűrűvé és krémesre. Keverje hozzá a vajat és a sajtot, és ízesítse sóval és borssal. Öntsük a búzadara egy nagy tálba, és tegyük rá a sült gombát. Díszítsük a petrezselyemmel és tálaljuk.

Készíts előre

A sült gombát egy éjszakán át hűtőben tárolhatjuk. Tálalás előtt melegítse fel a gombát.

• Tejszínes hajdina tészta vadgombákkal - Matthew Accarrino étel; Bor
• Pörkölt paradicsomszósz receptben sült tojások - Marisa May Food; Bor
• Zeller és zeller gyökér saláta recept - Frank Falcinelli, Frank Castronovo Food; Bor
• Áfonyabab saláta, zeller, bazsalikom és menta recept - Dmitry Leonov étel; Bor
• Elszenesedett zöldség; tonhal niçoise tejszínes kefir öntettel - BBC Good Food

---