Tejipari alapok - túl sok vagy túl kevés?

A tej és más tejtermékek nagyszerű kalcium-, D-vitamin-, fehérje-, magnézium- és egyéb fontos tápanyagforrást jelentenek gyermeke étrendjében. Sok gyermek szereti a tejtermékét, és nem okoz gondot a szükséges mennyiség elfogyasztása és elfogyasztása. Néha azonban a gyerekek túl sok tejet fogyasztanak, míg mások ezt teljesen elutasítják.

Mindkét eset táplálkozási problémákhoz vezethet, és a szakember figyelmét felkeltheti.

Általános irányelvek:

Az 1 évesnél fiatalabb gyermekeknek nem szabad tehéntejet felszolgáltatni. Az anyatej vagy a vasal dúsított tápszer megfelelőbb számukra.

Az 1-2 éves gyermekek szoptathatók vagy kiszolgálhatók teljes zsír tehéntej vagy tápszer.

A 2 évesnél idősebb gyermekek 1% -ra vagy lefölözött tej.

Az ÖSSZES tejtermék ajánlott napi mennyisége 2-8 éves gyermekek számára - csak napi 2 adag.

1 adag tejtermék = 8 oz tej, 8 oz joghurt, 2 oz sajt, ½ csésze fagylalt.

A tejtermékek fontos kalória- és tápanyagforrások. A túl sok tejtermék azonban kiszoríthat más fontos ételeket az étrendből, és felesleges fogyasztás esetén akár vashiányhoz is vezethet.

A nyugati étrendben a tejtermék a fő kalciumforrás, mindegyik adag 250 és 400 mg közötti mennyiségben biztosítja ezt a fontos tápanyagot. Számos nem tejtermék létezik, amelyek jó mennyiségű kalciumot tartalmaznak, például:

dúsított fogyasztásra kész reggeli gabonafélék, 1oz - 300 és 1000mg között
leveles zöldek, 1/2 csésze főtt - körülbelül 150mg
bab és borsó, 1/2 csésze, főtt - körülbelül 100mg
konzerv szardínia csontokkal, 3oz - 325mg
dúsított tofu, 1/2 csésze - 253mg
dúsított narancslé - körülbelül 350mg
dúsított szójatej és más tejpótlók - körülbelül 350mg.
Egyéb, nem tejszerű kalciumforrásokkal kapcsolatban nézze meg ezt a cikket.

Ha gyermeke túl sok tejet fogyaszt. Azok a gyermekek, akik túlfogyasztják a tejterméket, általában kevesebb ételt fogyasztanak, és finoman viselkednek az ételválasztásban. Tölthetnek tejet étkezések között, joghurtot kérhetnek falatozásra, és vacsora idején megtagadhatják a zöldségek húsát. Javasoljuk, hogy gyermekét fokozatosan „leszoktassa” a tejtermékek falatozásáról.

A tej nem harapnivaló, nagyon jóllakó, és megakadályozhatja gyermekét abban, hogy jó ételeket fogyasszon. Általánosságban fontos, hogy az étkezések között ne engedjék meg, hogy a gyerekek olyan italokat töltsenek fel, mint tej vagy gyümölcslé, és inkább étkezés közben szolgálják fel őket, miközben az étkezésekben és az uzsonnában szigorú struktúrát tartanak fenn, követve az etetéssel kapcsolatos felelősség megosztását.

Ne feledje, hogy a 2 és 8 év közötti gyermekeknek naponta csak két adag tejtermékre van szükségük.

Ha gyermeke megtagadja a tejet, de más tejterméket fogyaszt. Ha gyermeke olyan ételeket fogyaszt, mint a joghurt, a sajt és a fagylalt, akkor minden szükséges tápanyagot meg kell kapnia tőlük. A tejes ételek adagolási méreteinek teljes útmutatóját itt találja.

Ha gyermeke nem eszik tejterméket. Ha gyermeke nem allergiás a tejtermékekre, próbáljon párolt tejjel vagy tejporral megerősíteni az ételeket. Hozzáadhatók pékáruk, pürésített levesek vagy desszertek receptjeihez.

Ha gyermeke allergiás a tejtermékekre vagy a vegánra, akkor vegyen be más kalcium- és D-vitamin-tartalmú ételeket, például dúsított szójatejet vagy narancslét, és tegyen bele többet a fent felsorolt, nem tejszerű.

Ha gyermeke laktóz-intoleráns, képes lehet tolerálni a laktózmentes tejet és az erjesztett tejtermékeket, például az érlelt sajtokat és a joghurtot.

További cikkek, amelyek tetszhetnek: