Tegye a meszet a kókuszdióba . hogy lefogyjon?

tegye

Lehet, hogy nem vagy elég idős ahhoz, hogy emlékezz a "Kókuszdal" eredeti változatára, amelyet Harry Nilsson írt és vett fel 1972-ben. De valószínűleg hallottál egy borítót a népszerű csilingelésről, beleértve a Coca Cola által használt variációt egy reklámkampány. A történet szerint egy fiatal nő gyomorfájdalommal hívja orvosát, és utasítást kap, hogy "tegye a meszet a kókuszdióba, és igyon meg mindent". Most, több mint négy évtizeddel később, a kókuszolaj fogyasztása összefügg a fogyással, különösen azok számára, akiknek problémái vannak a makacs hasi zsír elvesztésével.

Tehát van-e igazság ebben a történetben?

A Mayo Clinic honlapja szerint a friss kókuszdióból kivont olaj viszonylag nagy mennyiségű közepes láncú zsírsavat tartalmaz. Az International Journal of Obesity-ben megjelent tanulmány megállapította, hogy a közepes láncú zsírsavak nem emelték annyira a szérum alacsony sűrűségű lipoprotein (LDL) koleszterinszintjét, mint a hosszú láncú zsírsavak. Ezenkívül úgy tűnik, hogy a közepes láncú zsírsavak nem raktározódnak a zsírszövetben, ami arra utal a kókuszolaj segíthet csökkenteni a derék méretét.

Bár az American Journal of Clinical Nutrition folyóiratban megjelent tanulmány kimutatta, hogy a kókuszolaj hatékonyabban segíti elő a fogyást, mint az olívaolaj, a kókuszolajat kis mennyiségben kell használni. A fő gond az, hogy a kókuszolaj továbbra is magas kalóriatartalmú (1 evőkanál tartalmaz 117 kalóriát) és telített zsírban (1 evőkanál 13,6 grammot tartalmaz), így sok kókuszolaj fogyasztása fordított hatással lehet a tárolt zsírra és a fogyásra.

A moderálás kulcsfontosságú elem

Sajnos az eddig elvégzett vizsgálatok rövid távúak voltak, így a kókuszolaj fogyasztásának hosszú távú hatása még mindig nem ismert. Ez azt mondta, hogy könnyű kipróbálni a kókuszolajat. Amíg mértékkel használják, bizonyítékok támasztják alá, hogy ez segíthet a hasi zsírfelesleg megszüntetésében. Néhány táplálkozási szakember javasol egy teáskanál hozzáadását a reggeli csésze kávéhoz, teához vagy forró kakaóhoz. Mások az olaj felhasználásának intelligens módszereit javasolják, például zöldségek karamellizálására, tojásrántásra, pékáruk főzésére, halak serpenyőbe sütésére vagy egy curry, salátaöntetek vagy mártások alapjául. Mivel a kókuszolaj füstpontja magasabb, szinte minden konyhában helyettesítheti a vajat, a margarint vagy a rövidítéseket. A finomított kókuszolaj diós ízt ad, de nem ad kókusz ízt az ételekhez, és a vegán csokoládé népszerű összetevője.