Vörös bab és fekete szezámmag zabkása

babos
A fekete szezámmag tele van egészségügyi előnyökkel. Táplálják a májat és a vesét, öregedésgátló hatásúak. Javítják a haj növekedését és a haj színét is.

A hagyományos kínai orvoslás történetének egyik forrása azt állítja, hogy "A fekete szezámmagvak 100 nap elteltével meggyógyíthatnak minden krónikus betegséget, 1 év múlva javíthatják a test és az arc bőrtónusát, 2 év után visszafordíthatják az ősz hajat, és 3 év után újratermelhetik a fogakat. . "

Noha nincs feltétlenül kutatásunk, amely mindezt alátámasztaná, a szezámmag tele van vitaminokkal és ásványi anyagokkal, és jó fogadás az egészségére. És ez a zabkása remek, magas fehérjetartalmú, magas tápanyagtartalmú étel, amelyre vágyunk.

Hozzávalók:

  • ¾ csésze vörös bab - egy éjszakán át áztatva
  • ½ csésze barna rizs - egy éjszakán át áztatott
  • ¾ csésze fekete szezámmag, pirított
  • barna cukor
  • víz

Módszer:

  1. Áztassa a vörös babot és a barna rizst egyik napról a másikra.
  2. Lecsepegtetjük a vörös babot és a barna rizst.
  3. Tapadásmentes serpenyőben közepes lángon pirítsd meg a fekete szezámot, amíg illatos nem lesz.
  4. Közben egy nagy fazékba tegyen lecsöpögtetett vörös babot, barna rizst, barna cukrot és annyi vizet, hogy ellepje.
  5. Főzzük magas lángon, amíg kész, ügyeljünk arra, hogy 15 percenként ellenőrizzük a vízszintet.
  6. Ha teljesen megfőtt, tegye a pirított szezámmagot a zabkásába.
  7. Szolgál.