Tápláló étrend rákos betegek számára a Galaxy Care Kórházban

A megfelelő és megfelelő táplálás elősegíti a test erősségét, hogy megbirkózzon a kezelés előrehaladtával fellépő mellékhatásokkal.

A rák gyengíti az ember immunrendszerét. Az egészséges étrend lehetővé teszi a rákos beteg számára, hogy megerősítse a szervezet védekező képességét és visszaszorítsa a fertőzéseket. Az egészséges táplálkozás felgyorsítja a test szöveteinek gyógyulását is, amelyek károsodhatnak a betegség és annak kezelése során

Rákdiéta - Előkezelés

betegek

Előfordulhat, hogy módosítania kell étrendjét, hogy segítsen felépíteni erejét, és ellenálljon a rák és annak kezelésének. Minden rákkezelés megöli a rákos sejteket. De ennek során jó néhány egészséges sejt is károsodik. A mellékhatások az egészséges sejtekre és szövetekre gyakorolt ​​negatív hatás következményei.

A kezelés előtti étrend kritikus fontosságú az erő és az immunitás felépítéséhez, és:

  • Javítani kell a jelenlegi táplálkozási és egészségi állapotot.
  • Tanulja meg a beteget, hogy milyen mellékhatásokra számíthat, és hogyan készülhet fel rájuk.

Rák diéta -Kezelés alatt

Az étrend a rákkezelés alatt ugyanolyan fontos, mint a rákkezelés előtt és után. Ezt egyedileg kell kezelni, figyelembe véve az egyes betegek személyes és kulturális preferenciáit és a tünetekkel kapcsolatos igényeit.

A táplálkozás célja a rákkezelés során:

  • A táplálkozási állapot biztosítása, megőrzése vagy helyreállítása.
  • A táplálékkal kapcsolatos, a rákkal és/vagy annak kezelésével kapcsolatos kellemetlenségek minimalizálása.
  • Az erő, a közérzet és az életminőség javítása érdekében.

Néha, attól függően, hogy teste hogyan reagál a kezelésre, a dietetikus megkérheti, hogy egy tiszta folyadékot, lágy vagy rendszeres étrendet fogyasszon. Az alábbi táblázat példákat mutat be az étrendben szereplő élelmiszerekre.

  • Zselatin
  • Sportitalok
  • Levek/kókuszvíz
  • Tiszta citruslevek
  • Gyümölcs jégkrém
  • Popsicles
  • Szűrt limonádé
  • Tiszta, szénsavas italok
  • Gyenge tea
  • Tiszta, zsírmentes húsleves
  • Húsleves
  • Víz
  • Sima keksz
  • Azonnali forró gabona
  • Puha, angyaltorta
  • Minden gyümölcslé
  • Konzerv, hámozott gyümölcs és zöldség
  • Hal, bőr nélküli csirke
  • Szűrt, turmixolt, krémes levesek
  • Tej, mindenféle
  • Fehér kenyér
  • Fehér rizs, tészta,
  • Puding puding
  • Sima turmixok
  • Minden olyan étel, amelyet rendszeresen fogyaszt, kivéve azokat, amelyek gázt, székrekedést, hasmenést stb.
  • Próbáljon gyakoribb, de sokkal kisebb adagokat enni.
  • Egyél, ha éhes vagy, akkor is, ha ez nem a szokásos étkezési idő.

Rákdiéta - utókezelés

A legtöbb mellékhatás röviddel a rákkezelés után eltűnik. A betegnek fokozatosan képesnek kell lennie a normális étrend folytatására.

Ha minden mellékhatás alábbhagy, és az egészséges testsúly megmarad, elkezdheti megvizsgálni az egészséges táplálkozási szokások alkalmazását. Ismerje meg azokat az ételeket, amelyek biztosítják, hogy ne csak kiegyensúlyozott étrendet kapjon, hanem tápanyagokban gazdag étrendet, megfelelő adag gyümölcsöt, zöldséget, tejterméket és egészséges zsírokat biztosítva a szükséges vitaminok és ásványi anyagok biztosításához.

Hogyan lehet elérni a kiegyensúlyozott étrendet?

  • Válasszon különféle ételeket minden egyes élelmiszercsoportból. Próbáljon megenni legalább napi öt adag gyümölcsöt és zöldséget, beleértve a citrusféléket és/vagy gyümölcsleveket, valamint a sötétzöld és sárga zöldségeket.
  • Fogyasszon sok rosttartalmú ételt, például teljes kiőrlésű kenyeret és gabonaféléket.
  • Kerülje a sóval pácolt, füstölt és pácolt ételeket.
  • Csökkentse az étkezés zsírtartalmát az ételek sütésével vagy sütésével, és nem sütéssel.
  • Válasszon alacsony zsírtartalmú tejet és tejtermékeket.
  • Kerülje az alkoholt.
  • Ha a rákkezelések során lefogyott, és híznia kell, akkor vegye be az étrendbe a kalóriatartalmú ételeket vagy a magas rosttartalmú energiát és a magas fehérjetartalmú ételeket. A Táplálkozási Megfelelőség eszközzel ellenőrizheti, hogy mit eszik, és hogyan lehet javítani a táplálékfelvételt az egészség javítása érdekében.

Rákdiéta - Kezelési interakciók

  • Terápiás étrend: Együtt létező betegségek, például cukorbetegség vagy koszorúér-betegség esetén a rákkezelés során gyakran liberalizálni kell a megfelelő energia- és fehérjebevitel elérése érdekében. Beszéljen onkológusával és a dietetikusokkal, hogy a kezelés mellékhatásai ne veszélyeztessék a már meglévő állapotokat.
  • Gyógyszer-tápanyag kölcsönhatások: A rákos betegeket ellátásuk során több gyógyszerrel is kezelhetik. Egyes ételek, tápanyagok vagy étrend-kiegészítők nem keverednek biztonságosan bizonyos gyógyszerekkel. Ennek eredményeként ezen ételek és gyógyszerek kombinációja csökkentheti vagy megváltoztathatja a terápia hatékonyságát, vagy akár életveszélyes mellékhatásokat is okozhat. Beszélje meg a már meglévő állapotokat, hogy az onkológus és a dietetikus együtt tudjon működni Önnel a legmegfelelőbb terv elkészítésében az összes egészségügyi kérdésre.

Milyen ételeket fogyasszak az egészségem megőrzéséhez és az immunitás kialakításához -

Nincs egyetlen szuper étel, amely minden tápanyagot tartalmazna. Célszerű különféle ételeket fogyasztani, hogy megfelelő táplálékot kapjon.

Minden nap tartalmazzon ételeket az összes élelmiszercsoportból:

  • Gabonafélék: A teljes kiőrlésű gabonákat minden nap vegye be étrendjébe. A szemek szénhidrátokkal, oldható rostokkal és B-vitaminokkal látják el. A szénhidrátok energiát adnak a mindennapi életvitel elvégzéséhez.
  • Húsok/hüvelyesek: Ezek az ételek segítenek felépíteni és helyrehozni a testszövetet, valamint a fertőzések elleni küzdelemben is. Lencse, hüvelyesek, tojás, baromfi és hal ad fehérjét. Emellett energiával, valamint különféle ásványi anyagokkal és vitaminokkal látják el a testet.
  • Gyümölcsök és zöldségek: Nyersen, főzve vagy gyümölcslevekként gyümölcsök és zöldségek vitaminokkal, ásványi anyagokkal és fotokémiai anyagokkal látják el a szervezetet, amelyekre a testének szüksége van.
  • Tej: A tej, a joghurt és a sajt fehérjét és szénhidrátot ad a testének. Az étrendben a legjobb kalciumforrások is.

Dietetikusa felkérheti magas kalóriatartalmú és magas fehérjetartalmú ételek, például húsok, pudingok és turmixok fogyasztására.

Az egyetlen legfontosabb dolog, amit meg kell tennie, az az EAT. Előfordulhat olyan nap, amikor gyenge az étvágya, és sok étel nem vonzza Önt.

Próbáljon kísérletezni - változtassa meg az étel formáját pl. ha a gyümölcsöket nehéz enni, pürésítse őket, és adjon hozzá joghurtot; ha a tej íze nem ízletes, próbáljon sajtot enni, vagy tejjel tegye a leveseket az íz leplezéséhez. Lehet, hogy csökkentenie kell a nyers zöldségek és a teljes kiőrlésű gabona bevitelét, ha hasmenése van. Tartalmazza a főtt, puha és puha zöldségeket, vagy akár egyszerű szénhidrátokat, például rizst és fehér lisztet (maida) is adjon a főtt ételhez ez idő alatt. Abban az esetben, ha nem tud tolerálni sok ételt, kérdezze meg onkológusát az étrend-kiegészítőkről (például az Ensure vagy a Resource), hogy kielégítse a vitaminok és ásványi anyagok szükségletét.

Mi a napi élelmiszer-napló útmutató?

A legtöbb rákos beteg számára a kezelés alatt és után a legnehezebb annyi ételt fogyasztani, hogy visszanyerje erejét. Maga a mellékhatások és a kezelés is fájdalmasá és ijesztővé teszi ezt a feladatot.

A Daily Food Diary Guide rákos betegként megtanítja tisztában lenni tápanyagigényével, majd segít napközben is nyomon követni ezeket a kalóriákat.

Daganatos betegként magas kalóriatartalmú és magas fehérjetartalmú étrendet alkalmazhat. Napi étkezési tervünk a következőket tartalmazza:

  • Összes kalória: 2200 kalória
  • Összes zsír: 68 - 73 g
  • Összes fehérje: 75 - 80g

Ez a tápanyagok eloszlása ​​segít az egyénnek teljesíteni a napi követelményeket:

  • 55-60% szénhidrát
  • 15% fehérje
  • 25 - 30% zsír

Célunk, hogy több kalóriát nyújtsunk sűrű szénhidrátok és zsírok révén a fogyás megelőzésére, és az extra fehérje az, hogy segítsük a testszövetét helyrehozni/meggyógyítani és megelőzni a fertőzéseket.

Ez az online eszköz segít kiszámítani a napi tápanyag-bevitelt; különösen a naponta elfogyasztott kalóriák és fehérjék, nátrium, kálium, vitaminok. Ez az eszköz kiszámítja azt is, hogy az egyes ételcsoportokból hány adagot fogyaszt naponta.

Ezt követően a NutritionVista dietetikus testreszabhatja étrendjét a személyes kedvelések, nemtetszések és mellékhatások alapján történő változtatások végrehajtása érdekében, hogy visszaszerezze erejét.

A vérkép nyomon követésének fontossága

Orvosa rendszeresen ellenőrzi a vérsejtek számát egy teljes vérképnek vagy CBC-nek nevezett teszt elvégzésével. Ez segít megérteni, hogy a kezelésed működik-e, és hogy a vérképed nem vészesen alacsony-e. A rákkezelés után néhány hétbe telhet, amíg a számlálás normalizálódik.

A vérkép a vér három fontos összetevőjét méri:

  • Vörösvérsejtek, amelyek oxigént szállítanak a test sejtjeibe.
  • Fehérvérsejtek, amelyek leküzdik a fertőzést.
  • Trombociták, amelyek elősegítik a vér alvadását és megállítják a vérzést.

A rák kezelésében a műtét eltávolítja a rákos sejteket és a környező szöveteket, de a kemoterápia az egész test sejtjeire hat. A kemoterápia során a rákos sejtek, valamint az egészséges csontvelő sejtek elpusztulnak, így a test kevesebb vérsejtet termel. Ez vezet a vérkép csökkenéséhez, ami viszont befolyásolja az energiaszintet és a fertőzések leküzdésére való képességet, és gyengítő mellékhatásokat okoz.

A beteg étrendjének figyelemmel kísérése megakadályozhatja a vérképszint jelentős csökkenését; egy gondosan megtervezett étrend segíthet a hemoglobinszint és más vérparaméterek javításában.

Hatás a vérképre

Egészséges étrend táplálkozási támogatás biztosítása a rák kezelésében és gyógyulásában

Ha Ön rákkezelés alatt áll, akkor minden eddiginél fontosabb az egészséges és tápláló étrend. A tested túlórázik a rák leküzdésében, ráadásul extra kötelessége az egészséges sejtek helyreállítása, amelyeket kemoterápia és sugárzás okozhat.

A rákkezelések - különösen a kemoterápia - megterhelhetik a testedet, elvezethetik az erőt és az étvágyat. Az immunrendszer újjáépítésének elősegítése érdekében ízletes, könnyen emészthető ételeket tartalmazzon az alapvető tápanyagok, vitaminok és ásványi anyagok szivárványával. Fogyasszon olyan ételeket, amelyek gazdagok rákellenes antioxidáns értékeiben. Kezdje sok fehérje fogyasztásával. Különféle ízletes ételekben kaphatja meg. Ide tartoznak a C-, D-, E-vitaminban, karotinoidokban, szelénben, szója-izoflavonokban, aminosavakban, folsavban, l-glutaminban, flavanoidokban, kalciumban és más tápanyagokban gazdag ételek is. Fontos arra is figyelni, hogy sok vizet igyon és elegendő kalóriát kapjon az étrendjében. Táplálkozási igényei változhatnak a kezelés során. A műtét vagy a has, a fej vagy a nyak sugárzása után lehet, hogy alkalmazkodnia kell a folyékony étrendhez, és törekednie kell a puha étel étrendre, mielőtt visszatérne a szokásos étrendre. Lehetséges, hogy alkalmazkodnia kell a laktózmentes étrendhez és/vagy a magas fehérjetartalmú étrendhez a kemoterápia és a sugárkezelések során.

Ételek, amelyek különösen a kemoterápia egészséges étrendjébe tartoznak

A kemoterápia szempontjából az egészséges étrendben különösen kizárt vagy korlátozott ételek

Finom ételek, amelyek támogatják a kemoterápiás és sugárkezelés előtti és utáni betegeket

Bár az étkezéstervező kizárja a fent felsorolt ​​összetevőket, az alábbiakban néhány további megjegyzést fűzünk ahhoz, hogy mit vegyünk figyelembe, ha étkezés közben próbáljuk kezelni a kemo- és sugárkezelési tüneteket. Mivel a rákkezelés csillapíthatja az étel iránti vágyadat, akkor fárasztó és tápláló, teljes ételeket szeretne enni, amelyek felidézik az étvágyat. Fokozzák az energiát és a közérzetet, miközben megadják azokat a fontos tápanyagokat, amelyekre a rák elleni küzdelemben van szükség. Ezeket fontos megjegyezni, ha nassol vagy saját recepteket készít.

Egészséges étrend a kemoterápia előtt és után, valamint a sugárzás a következő összetevőket hangsúlyozza:

Gyógynövények és fűszerek

C-vitamin (Védi a sejteket, megakadályozza bizonyos rákos megbetegedéseket)

  • Káposzta, vörös
  • kivi
  • Narancs
  • Paprika, harang, piros
  • Krumpli
  • Eper

E-vitamin (semlegesíti a sejtkárosodást)

  • Mandula
  • Avokádó
  • brazil dió

D-vitamin (megelőző)

Karotinoidok (gátolhatják a rákos sejtek növekedését, kutatások szerint a rákos betegek nagyon jól reagálnak A-vitaminnal)

  • Makk tök
  • Sárgabarack
  • Sárgarépa
  • káposzta Zöldek
  • Kukorica, friss
  • Paprika, édes

Szelén (erős antioxidáns)

  • Rizs, barna
  • Garnélarák
  • Napraforgómag

Szója izoflavonok (megvédhetnek a hormonokkal kapcsolatos rákoktól)

  • Szója termékek
  • Szójabab
  • Tofu

Folsav (nélkülözhetetlen a DNS megfelelő szintéziséhez és helyreállításához)

  • Spárga
  • Avokádó
  • Bab, szárítva
  • kelbimbó
  • Káposzta, szója
  • Csicseriborsó
  • Lencse
  • Narancs
  • Borsó, friss

Likopin (gátolja a prosztatarákot)

  • Grapefruit, rózsaszín
  • Gujávafa
  • Paradicsom

Halolajok (csökkenti a gyulladást)

Gyömbér (Elősegíti a keringést és az energiát. Elősegíti az emésztést és a felszívódást. Gyulladáscsökkentő és nagyban segít hányinger esetén.)

Lenmagolaj (csökkenti a gyulladást)

Flavanoidok (Serkenti a szervezetben a rákos sejtek növekedését leküzdő enzimeket)

  • Almák
  • Áfonya
  • Brokkoli
  • Sárgarépa
  • Grapefruit, fehér
  • Citrom
  • Gránátalma
  • Szójabab
  • Paradicsom

Katekinek (semlegesítik a szabad gyököket)

Kalcium (Csökkenti az epesavak és a vastagbél zsírsavainak irritáló hatását)

  • Bársonyvirág
  • Bab, szárítva
  • Bok Choy

Gauri Kukade

Táplálkozási és tanúsított cukorbetegség oktató