Táplálhatná magát egy hétre 6,74 euróval? Ez az ír hölgy éppen ezt tette

Itt van, hogyan…

euróval

Mennyibe került a bolt a múlt héten?

Az enyém 6,74 euró volt. Bár a hetet konzervezett szardínia rágcsálásával töltöttem, mindent faggyúban főztem (a régi időkből származó marhazsír), és megpróbáltam a rizst olyan ízűvé tenni, mint a rizs.

Nem voltam egyedül ebben a takarékos foodie kihívásban; része volt a Concern Live Belone the Line kampányának, amelynek célja a szélsőséges szegénység elleni források és tudatosság növelése.

Világszerte 1,2 milliárd ember számára ez a költségvetés nem egyszeri feladat, hanem napi valóság. Meglepőbb, hogy a legfrissebb adatok szerint 750 000 ír találja magát ebben a helyzetben.

A legtöbb héten behelyezem a kártyámat az olvasóba, és kérlelhetetlenül fizetök 100 eurót az „alapvető dolgokért”. Még mindig nem dolgoztam ki teljesen, hogy lehet a zöldségek, a diófélék és a hal ekkorának felelni. A héten a juttatásom ennek kevesebb mint 10% -a volt.

Hogyan lehetek valaha tele? Egészségtudatos tudok-e táplálkozási szempontból értékes étrendet fogyasztani, és élvezhetném-e a grubjaimat?

A belső matematikusomat csatornázva megfogtam a számológépemet, a jottert és a HB ceruzát. Az ember nem egyszerűen a szupermarketbe megy, és akaratlanul vásárol dolgokat, amikor ilyen szigorú paraméterekhez akar ragaszkodni. Minden utolsó cent számít - amire rájöttem, amikor felfedeztem, hogy maradt 5c; elég 15 g gyömbér megvásárlásához.

Ez az én bevásárló listám:

  • 15 értékű tojás
  • 3 konzerv szardínia
  • 5 sárgarépa
  • 2 hagyma
  • 1 ón apróra vágott paradicsom
  • 1kg rizs
  • 2 ón értéke főtt burgonya
  • 1 ónborsó
  • 1 izzó fokhagyma
  • 15g gyömbér
  • 2 banán
  • vegyes gyógynövények
  • szabad csontok a hentesektől

A kihívás szabályai egyszerűek voltak: nem merültek be a szekrénybe annyiért, mint egy csipet só. Csak a költségvetési boltból kellett fogyasztani, és ajándékokat nem lehetett elfogadni.

Annak ellenére, hogy gondoltam, nem volt könnyű megpróbálni ragaszkodni a szokásos egészséges életmódomhoz. Célom az volt, hogy naponta három ételt fogyasszak, minél több vitaminnal és ásványi anyaggal, valamint fehérje, szénhidrát és zsír elterjedésével. Saját bevallott és öndiagnosztizált akasztóként (éhség + düh) szenvedőként legalább 1500 kalóriát szerettem volna elérni. Bizonyos áldozatokat kellett hozni, az étel sokkal fontosabb volt, mint a kávé, a rágógumi és a fűszerek.

Íme, amit megtanultam az öt nap alatt:

• A szardínia átalakítható patévá - tojássárgája, fokhagyma, hagyma és hűtés hozzáadásával.

• A rizs az Ambrosia egészséges változatának álcázható - tojással, banánnal és vízzel kombinálva.

• A sok feltapasztalt paleo mozgás nyomán a szabad csontokból kivonhatja a csontlevest -aka tápláló alapanyagot és a velőt.

Forrás: Sárgarépaleves

• Az étel lassú rágása időt ad az agynak, hogy regisztrálja a gyomrot (maminak igaza volt).

• Az éhség és az unalom nem ugyanaz. A The Late Late Show reklámszüneteiben már nem csak egy dió vajhoz nyúlok.

• Az értékes tojások nem ideálisak az állatok jóléte szempontjából, de ha ez minden, amit megengedhet magának, a tápanyagok meghaladják az erkölcsöt.

Egyéb elkészített ételek között voltak hal-tacók, gnocchi borsópürével és tojásban sült rizs.