Táplálkozás - kaliforniai dió

Egészségügyi szakemberek
- Miért dió
- Tanulmányozási területek
- Egészségügyi kutatás
- Partnerségek
- Erőforrások
Élelmiszer-szakemberek
- Miért dió
- Ételkínálat
- Élelmiszergyártás
- Használati inspiráció
- Iskolák
- Kezelő lista
- Lépjen kapcsolatba velünk
- Erőforrások
Kiskereskedelem
- Miért dió a kiskereskedelemnél
- Táplálkozási előnyök
- Vásárlói betekintés
- Merchandising és promóció
- Erőforrások
Média
Dióipar
- Iparunk
- Termelők
- Kezelők
- Kezelő lista
- Jelentések
- Erőforrások
Kezelői jelentés

Receptek
A dióról
Hogyan kell
- Főzés dió videókkal
- A diófüzet használatának egyszerű módjai
- Vásárlás és tárolás
- Ízes párok dióval
Táplálás
- Táplálkozási információk
- Wellness
- Szakértői tanács
- Jó kövér csapat
- Egészségügyi kutatási program
Blog

Receptek
- Az összes recept megtekintése
- Étkezés
  - Reggeli
  - Villásreggeli
  - Vacsora
  - Ebéd
  - Falatozás
- Tanfolyam
  - Előételek
  - Italok
  - Desszertek
  - Oldal
  - Falatozás
- Étrendi szempontok
  - Tejmentes
  - Gluténmentes
  - Gyerekbarát
  - Alacsony kalóriatartalmú
  - Alacsony szénhidráttartalmú
  - Alacsony nátrium tartalom
  - Vegán
  - Vegetáriánus
- Receptgyűjtemény
  - American Heart Association® Heart-Check Mark tanúsított receptek
  - Kalóriatudatos
  - Egészséges öregedési receptek
  - Legyen húsmentes
  - Mediterrán étrend receptek
  - Egyszerű ételek
  - Dió receptek és a férfi reproduktív egészség
  - Foodservice receptek
  - Iskolai étkezési receptek
Hogyan kell
- Hogyan lehet a tetejére
- Főzés dió videókkal
- A diófüzet használatának egyszerű módjai
- Vásárlás és tárolás
- Ízes párok dióval
Táplálás
- Táplálkozási felső
- Táplálkozási információk
- Wellness
- Szakértői tanács
- Jó kövér csapat
- Egészségügyi kutatási program
Blog
Egészségügyi szakemberek
- Egészségügyi szakemberek Top
- Miért dió
- Tanulmányozási területek
- Egészségügyi kutatás
- Partnerségek
- Egészségügyi szakemberek
Dióipar
- Dióipari top
- Iparunk
- Termelők
- Kezelők
- Kezelő lista
- Jelentések
Élelmiszer-szakemberek
- Élelmiszeripari szakemberek Top
- Miért dió
- Ételkínálat
- Élelmiszergyártás
- Használati inspiráció
- Dió az iskolákban
- Kezelő lista
- Lépjen kapcsolatba velünk
Kiskereskedelem
- Miért dió a kiskereskedelemnél
- Táplálkozási előnyök
- Vásárlói betekintés
- Merchandising és promóció
- Kiskereskedelmi források
A dióról
- Történelem
- Hogyan termesztik a diót
- Fenntarthatóság
- Élelmiszerbiztonság
- Dió GYIK
Események
hírek
Erőforrások

Dió van
jó zsírtartalmú táplálék A tápanyagokban gazdag ételek étrendjén keresztül fogadja be a jó zsírokat. TOVÁBBI INFORMÁCIÓ Kaliforniai dió
Az Omega Burger tápanyag-sűrű dió finom és erőteljes, növényi alapú hamburgert hoz létre TÖBB TANULSÁG Spenót dió
Epres saláta Az egyszerű összetevők friss, tápláló és ínycsiklandó salátát alkotnak. TUDJ MEG TÖBBET

Táplálkozási információk

A dió az egyetlen omega-3 ALA-ban jelentősen magas dió. Az omega-3 esszenciális zsírsavak kritikusak a különféle testfolyamatok szempontjából. Tudjon meg többet a táplálkozási előnyökről egy dió dióban.

Wellness

Az egészséges táplálkozás részeként a dió hasznos lehet bizonyos betegségek kockázatának csökkentésében. Tudjon meg többet a dió étrendbe történő beépítésének előnyeiről.

Rák

Az egészséges táplálkozási szokások, amelyek különféle növényi eredetű ételeket tartalmaznak, mint például zöldségek, gyümölcsök, gabonafélék, olajok, diófélék és magvak, valamint fehérje- és zsírmentes vagy alacsony zsírtartalmú tejtermékek, bizonyos típusok csökkent kockázatával járnak rákos megbetegedések, az amerikaiak étrendi irányelvei szerint. A dió különféle fontos tápanyagokat kínál, beleértve a jó zsírokat is, így ideális alapanyag a növényi eredetű ételek elkészítéséhez. Nézze meg a növényi étkezési tippeket és recepteket arra vonatkozóan, hogyan lehet több növényi ételt, például diót beépíteni az étrendbe.

Tudj meg többet a dióról és a rákkutatásról.

Cukorbetegség

A dió sok okból tápláló étel lehet a cukorbetegségben vagy metabolikus szindrómában szenvedők számára. Több mint 29 millió amerikai cukorbetegségben él, és a felnőttek körülbelül 23 százalékát érinti metabolikus szindróma. A cukorbetegségben vagy metabolikus szindrómában szenvedő személyek gyakran olyan állapotokkal küzdenek, mint a magas vérnyomás, a kóros koleszterinszint, a magas trigliceridszint és az elhízás, amelyek növelik a szívbetegség és a stroke kockázatát.

Bél egészsége

A bélmikrobiómával és annak egészségre gyakorolt hatásával kapcsolatos kutatások tovább nőnek. A tudósok azt tapasztalják, hogy bizonyos ételek hozzájárulnak a bél pozitív változásaihoz. Bár még sokat kell tanulni, tanulmányok azt sugallják, hogy a dió szerepet játszhat a bél egészségében, beleértve a hasznos baktériumok mennyiségének növelését a bélben. 1,2,3,4

1 Byerley LO, Samuelson D, Blanchard E és mtsai. A bél mikrobaközösségében bekövetkezett változások a dió diétához való hozzáadása után. J Nutr Biochem. 2017; 48: 94-102. doi: 10.1016/j.jnutbio.2017.07.001.
2 Nakanishi M, Chen Y, Qendro V és mtsai. A diófogyasztás hatása a vastagbél karcinogenezisére és a mikrobiális közösség szerkezetére. Cancer Prev Res (Phila). 2016; 9 (8): 692-703. doi: 10.1158/1940-6207.
3 Holscher HD, Guetterman HM, Swanson KS és mtsai. A diófogyasztás megváltoztatja a gyomor-bélrendszer mikrobiotáját, a mikrobákból származó másodlagos epesavakat és az egészségi állapotjelzőket egészséges felnőtteknél: Véletlenszerű, kontrollált vizsgálat [online közzététel a nyomtatás előtt, 2018. május 3-án] J Nutr. doi.org/10.1093/jn/nxy004
4 Bamberger C, Rossmeier A, Lechner K és mtsai. A dióval dúsított étrend egészséges kaukázusi alanyokban befolyásolja a bél mikrobiomját: Véletlenszerű, kontrollált vizsgálat. Tápanyagok. 2018; 10 (2): 244. doi: 10.3390/nu10020244.

Egészséges öregedés

Az öregedés hatása befolyásolhatja az életminőséget és a függetlenség fenntartásának képességét. A diéta agyi egészségre gyakorolt szerepével kapcsolatos kutatások tovább fejlődnek. Korlátozott bizonyítékok arra utalnak, hogy a különféle zöldségeket, gyümölcsöket, dióféléket, babot és tenger gyümölcseit tartalmazó étrend felnőttkorban az életkorral összefüggő kognitív károsodások, demenciák és Alzheimer-kór alacsonyabb kockázatával jár.

Szív Egészség

A dió szívegészséges étel 1, amelyet az American Heart Association Heart-Check programja tanúsít. 2 A szívbetegség a férfiak és a nők halálának fő oka az Egyesült Államokban. 3 Jó hír, hogy a szívbetegséghez kapcsolódó kockázati tényezők közül sok az étrend és az életmód megváltoztatásával szabályozható. 1993 óta publikált kutatás azt vizsgálta, hogy a diófogyasztás hogyan befolyásolja a szív különféle markereit, például az LDL („rossz”) és a HDL („jó”) koleszterint, a vérnyomást, a gyulladást és a lepedékképződést.

1 A támogató, de nem meggyőző kutatások azt mutatják, hogy az alacsony telített zsírtartalmú és alacsony koleszterinszintű étrend részeként napi 1,5 uncia dió elfogyasztása, amely nem eredményezi a megnövekedett kalóriabevitelt, csökkentheti a szívkoszorúér-betegség kockázatát. Egy uncia dióból 18 g teljes zsír, 2,5 g egyszeresen telítetlen zsír, 13 g többszörösen telítetlen zsír származik, beleértve 2,5 g alfa-linolénsavat, a növényi alapú omega-3.
2 A szívellenőrzés tanúsítása nem vonatkozik az Amerikai Szívszövetségtől eltérő szervezet tudományos kutatásaira, hacsak ezt kifejezetten nem jelöltük.
3 CDC. Szívbetegség tények. https://www.cdc.gov/heartdisease/facts.htm

Növény-előre evés

Egy tipikus amerikai étrendhez képest a növény-előre filozófia magasabb a telítetlen zsírokban és rostokban. A gyümölcsök és zöldségek, a teljes kiőrlésű gabonafélék és a különféle fehérjében gazdag ételek, mint a bab és a borsó, a dió és a magok ennek az étkezési stílusnak a támasza. A növény előre történő étkezésnek nem kell vegetáriánusnak vagy vegánnak lennie. Alacsony zsírtartalmú tej és tejtermékek, tenger gyümölcsei, sovány hús, baromfi és tojás is szerepelhet, ha szükséges, de nem a növény-előre menük középpontjában állnak.

Reproduktív egészség

Az Amerikai Reproduktív Orvostudományi Társaság bizonyítékot talált arra, hogy a meddőség a férfiakat és a nőket egyaránt érinti, a meddőségi esetek körülbelül egyharmadát férfi tényezőknek tulajdonítják, és körülbelül egyharmadát a nőket érintő tényezőknek. A dió egészségügyi tanulmányainak eredményei biztató eredményeket szolgáltattak a férfiak reproduktív egészségére vonatkozó kutatással kapcsolatban, és a dió szerepet játszhat.

Nézze meg ezt a videót, ha többet szeretne megtudni a férfiak reproduktív egészségügyi kutatásairól.

A mediterrán étrend

A dió a mediterrán étrend hagyományos eleme és kulcsfontosságú alkotóeleme a mérföldkőnek számító PREDIMED tanulmányban. Ez az egészséges táplálkozási szokás gyümölcsöket, zöldségeket, teljes kiőrlésű gabonákat, olívaolajat, diót és magot helyez a tányér közepére. Bár a Földközi-tengerrel határos országokban gyakran fogyasztott ételeken alapul, szerencsére élvezheti ezt az étkezési módot, függetlenül attól, hogy hol lakik.

Olvass tovább a PREDIMED tanulmányról és másokról, amelyek megvizsgálták a mediterrán étrend számos lehetséges egészségügyi előnyét.

Súly

A dió túlnyomórészt jó zsírokból áll, amelyek fontos szerepet játszanak az étrendben. Az amerikaiak táplálkozási irányelvei azt javasolják, hogy az étkezési lehetőségeket a telített zsírban gazdagokról a jó telítetlen zsírokban gazdagokra váltsák át, például a dióban.

A dió az egészséges étrend része is lehet, amely nem járul hozzá a súlygyarapodáshoz, és nem akadályozza a fogyás célkitűzéseit. Az étkezésekbe és harapnivalókba való beépítés egyszerű és kényelmes módja annak, hogy fontos tápanyagokat adjon étrendjéhez.