Nyálminták, mint eszköz az étkezés időzítésének metabolikus és gyulladásos biomarkerekre gyakorolt ​​hatásának tanulmányozására

Dizájnt tanulni. 29 nem elhízott férfi vett részt ebben az átmeneti vizsgálatban, és két 4 hetes izokalorikus étrendi beavatkozást randomizáltak, amelyeket 4 hetes kimosási szakasz választott el egymástól. Minden étrendi beavatkozás előtt (V1 és V3) és után (V2 és V4) a résztvevőket klinikailag megvizsgálták. A V2 és V4 előtt (vagyis a beavatkozás utolsó, szürke nyilakkal jelölt napja) 4 óránként, 24 órán át nyálmintákat gyűjtöttünk. HC/HF diéta, izokaloros, magas szénhidráttartalmú ételek 13: 30-ig és izokaloros, magas zsírtartalmú ételek 16: 30-22: 00 között; HF/HC diéta, az étkezési sorrend megfordított sorrendje; V, látogasson el.

tápanyagok

A nyál metabolikus biomarkerei a HC/HF és HF/HC étrendre adott válaszként. A HC/HF diéta (fekete körök) és a HF/HC diéta (nyitott körök) hatása az (A) kortizol (n = 24), (B) melatonin (n = 20), (C) 24 órás koncentrációira inzulin (n = 15), (D) adiponektin (n = 20), (E) visfatin (n = 22) és (F) rezisztin (n = 23). Ismételt intézkedések kétirányú ANOVA-t alkalmaztak az étrend, az idő és a diéta * idő kölcsönhatás hatásának meghatározására. Az adatok átlag ± SEM. HC/HF diéta, izokaloros, magas szénhidráttartalmú ételek 13: 30-ig és izokaloros, magas zsírtartalmú ételek 16: 30-22: 00 között; HF/HC diéta, az étkezési sorrend megfordított sorrendje.

A nyál metabolikus biomarkerei a HC/HF és HF/HC étrendre adott válaszként. A HC/HF diéta (fekete körök) és a HF/HC diéta (nyitott körök) hatása az (A) kortizol (n = 24), (B) melatonin (n = 20), (C) 24 órás koncentrációira inzulin (n = 15), (D) adiponektin (n = 20), (E) visfatin (n = 22) és (F) rezisztin (n = 23). Ismételt intézkedések kétirányú ANOVA-t alkalmaztak az étrend, az idő és a diéta * idő kölcsönhatás hatásának meghatározására. Az adatok átlag ± SEM. HC/HF diéta, izokaloros, magas szénhidráttartalmú ételek 13: 30-ig és izokaloros, magas zsírtartalmú ételek 16: 30-22: 00 között; HF/HC diéta, az étkezési sorrend megfordított sorrendje.

A nyál gyulladásos biomarkerei a HC/HF és HF/HC étrendre adott válaszként. A HC/HF diéta (fekete körök) és a HF/HC diéta (nyitott körök) hatása az (A) IL-6 (n = 14) és (B) MCP-1 (n = 22) 24 órás koncentrációira . Ismételt intézkedések kétirányú ANOVA-t alkalmaztak az étrend, az idő és a diéta * idő kölcsönhatás hatásának meghatározására. Az adatok átlag ± SEM. HC/HF diéta, izokaloros, magas szénhidráttartalmú ételek 13: 30-ig és izokaloros, magas zsírtartalmú ételek 16: 30-22: 00 között; HF/HC diéta, az étkezési szekvencia fordított sorrendje, IL-6, interleukin 6; MCP-1, monocita kemoattraktáns protein-1.

Absztrakt

1. Bemutatkozás

99%), szervetlen sók, enzimek, polipeptidek és fehérjék [13,14]. Ezenkívül a véralapú molekulák bejutnak az erősen vaszkularizált nyálmirigyekbe, és mint ilyen, a vér összetételének változását tükrözhetik a nyál biokémiai összetételének módosításai [13]. Különösen a teljes szájban stimulált nyál javasolt, hogy összetételében hasonlítson a plazmához [15]. Bár a nyálmintavétel kihívást jelenthet, és a mintavételi módszerek alkalmassága kritikus felülvizsgálatot igényel [14], talán nem meglepő, hogy számos tanulmány a nyálminták felhasználását kívánja felhasználni az emberi egészség ellenőrzésében. Például nyálmintákat alkalmaztak a terápia előrehaladásának monitorozó eszközeként [16,17], pikkelysömörben [14], elhízásban és 2-es típusú cukorbetegségben [18,19].

A nyál összes azonosított metabolitjának 15% -a cirkadián kontroll alatt áll [20]. Mindazonáltal a vizsgálatok túlnyomó többsége plazma- és szérummintákat használ elemzéséhez, és csak kevesen használtak nyálmintákat a cirkadián ritmusok vagy az étkezés időzítésének hatásainak vizsgálatára. Például Garaulet csoportja nemrégiben összehasonlította a nyál mikrobiotájának napi ritmusát korai és késői étkezési körülmények között [21]. Itt megvizsgáltuk, hogy a stimulált teljes száj nyálmintákat, amelyeket négy óránként gyűjtöttünk 24 órán keresztül, fel lehet-e használni a szénhidrát- és zsírbevitel időzítésének az anyagcsere és a gyulladásos biomarkerek napi ritmusára gyakorolt ​​hatásának tanulmányozására.