"Superfoods" mindenkinek szüksége van

Szakértők szerint több tucat könnyen megtalálható „superfood” segíthet elhárítani a szívbetegségeket, a rákot, a koleszterint és még sok mást.

Képzeljen el egy szuperélelmiszert - nem gyógyszer -, amely elég erős ahhoz, hogy csökkentse a koleszterinszintjét, csökkentse a szívbetegségek és a rák kockázatát, és további bónuszként jobb kedvre derítse. Megemlítettük, hogy nincsenek mellékhatások? Biztosan készen állna egy életre szóló készletre. Találd ki? Ezek az életet megváltoztató szuperélelmiszerek jelenleg elérhetők a helyi szupermarketben.

"Megdöbbentő a diéta hatása a mai és jövőbeli érzéseire" - mondja Elizabeth Somer táplálkozási szakember Étel és hangulat, táplálkozásaz egészséges terhességért, és A vitaminok és ásványi anyagok alapvető útmutatója.

"Még az egészséges emberek is végezhetnek néhány módosítást, és a hatás elképesztő lesz" - mondja Somer. "Azt mondanám, hogy a szenvedés 50-70% -át ki lehet küszöbölni azzal, amit az emberek esznek és hogyan mozognak: a szívbetegségek, a cukorbetegség, a rák, a magas vérnyomás mind befolyásolhatók."

Különleges betegségek esetén nincs szükség konkrét ételekre. Az egészséges étrend, amely a következő szuperételek széles választékát tartalmazza, segít megőrizni testsúlyát, leküzdeni a betegségeket és tovább élni. Egy dolog közös bennük: "Minden szuperétel" igazi "(feldolgozatlan) étel lesz" - mutat rá Somer. "A szuperélelmiszerek kategóriában nem található dúsított burgonya chips."

A legjobb szuperélelmiszerek, amelyek szuper egészségvédelmet nyújtanak

Bab
Áfonya
Brokkoli
Zab
Narancs
Tök
Lazac
Szója
Spenót
Tea (zöld vagy fekete)
Paradicsom
pulyka
Dió
Joghurt

Áfonya, antioxidáns szuperélelmiszer

Antioxidánsokkal és fitoflavinoidokkal csomagolva ezekben a bogyókban magas a kálium- és a C-vitamin-tartalom, így az orvosok és a táplálkozási szakemberek a legjobb választás. Nemcsak csökkenthetik a szívbetegségek és a rák kockázatát, hanem gyulladáscsökkentők is.

"A gyulladás az összes krónikus betegség kulcsfontosságú mozgatója, ezért az áfonyának számos előnye van" - mondja Ann Kulze, MD, Charleston, S.C., a Dr. Ann 10 lépéses étrendje: Egyszerű terv a tartós fogyáshoz és az egész életen át tartó vitalitáshoz. A bogyók kiválasztásakor vegye figyelembe, hogy minél sötétebbek, annál több antioxidáns van bennük. "Mindenkinek azt mondom, hogy minden nap legyen egy adag (kb. 1/2 csésze)" - mondja Kulze. - A fagyasztott ugyanolyan jó, mint a friss. Ne felejtsen el sok más gyümölcsöt és zöldséget az étrendjében is. Ne feledje azt sem, hogy általában minél több színük van, annál több antioxidáns.

Folytatás

Omega 3-Rich Fish, szuperélelmiszer a szív, az ízületek és az emlékezet számára

"Tudjuk, hogy a halakban előforduló omega 3 alacsonyabb a szívbetegség kockázatának, segít az ízületi gyulladásban, és segíthet a memóriavesztésben és az Alzheimer-kórban" - mondja Somer. "Van néhány bizonyíték arra, hogy csökkenti a depressziót is."

Az omega-3 a zsíros, hideg vizes halakban fordul elő leginkább: Keressen vad (nem tenyésztett) lazacot, heringet, szardínia és makréla. Célozzon heti két-három adagot. Az omega 3 egyéb formái dúsított tojásban, lenmagban és dióban kaphatók. Ezeknek a szuperélelmiszereknek az az előnye, hogy magas a egyszeresen telítetlen zsírok mennyisége, ami csökkentheti a koleszterinszintet.

Szója, az alacsony koleszterinszintű szuperélelmiszer

Ben jelentett tanulmány Az American Medical Association folyóirata 2003-ban kimutatta, hogy a szójarost, a zab- és árpafehérje, a mandula és a növényi szterinekből származó margarin étrendje ugyanúgy csökkentette a koleszterinszintet, mint a sztatinok, a legszélesebb körben felírt koleszterin-gyógyszer. "Keressen tofut, szójatejet vagy edamámot - ne szójaport" - mondja Somer. Más szóval, a szójaszósz nem fogja megcsinálni. Egy figyelmeztetés: Ha családjában előfordult emlőrák, akkor nem ajánlott extra szóját enni.

Rost, szuperétel fogyókúrához és koleszterinhez

A magas rosttartalmú étrend segít fenntartani az egészséges koleszterin- és vércukorszintet. Bónuszként, mivel a rostok segítenek abban, hogy hosszabb ideig érezd magad teljesnek, nagyszerű eszköz a súlykezelésben. A teljes kiőrlésű gabona, a bab, a gyümölcs és a zöldség egyaránt jó forrás. Próbáljon dobni néhány babot a salátájába, javasolja Kulze. "A legjobb a friss, a fagyasztott vagy a szárított. Használhat konzerveket, de ezek általában magasabbak a nátriumban" - figyelmeztet Kulze.

Tea, szuperélelmiszer a koleszterinszint csökkentésére és a rák megelőzésére

"A fekete tea általános antioxidáns ereje megegyezik a zöld teával" - mondja Kulze. "De a zöld tea rendelkezik ECGC-vel, amely egy erős antioxidáns, amelyről azt gondoljuk, hogy egészen különleges." Egy friss japán tanulmány a zöld teáról megállapította, hogy azoknak a férfiaknak, akik rendszeresen fogyasztottak zöld teát, alacsonyabb a koleszterinszintjük, mint azoknak, akik nem. Spanyol és az Egyesült Királyság kutatói azt is kimutatták, hogy az EKGC gátolhatja a rákos sejtek növekedését. A kettős egészségi állapot érdekében cserélje le a cukros üdítőket teával.

Folytatás

Kalcium

Rendben, rendben, ismeri a gyakorlatot: A kalcium segít az erős csontok felépítésében és megakadályozza az oszteoporózist. Keresse tejtermékekben vagy kiegészítőkben. Hozzáadott bónusz: Egyes tanulmányok azt mutatják, hogy a kalcium segít a fogyásban. Itt vannak az USDA által felnőtteknek ajánlott kalciumszintek:

9-18 éves korig - 1300 mg
19-50 éves kor - 1000 mg
51 éves és idősebb - 1200 mg

És végül a Yummiest Superfood mégis: étcsokoládé

Új kutatások kimutatták, hogy az étcsokoládé tele van antioxidánsokkal és csökkentheti a vérnyomást. Kulze azt javasolja, hogy keressen 60% vagy annál magasabb kakaótartalmú csokoládét; minél sötétebb, annál jobb. Ezenkívül minél sötétebb, annál alacsonyabb a zsír- és cukortartalom. Most ez a fajta egészséges étel!

Források

FORRÁSOK: Elizabeth Somer, MA, RD, szerző, Táplálkozás az egészséges terhességért, étel és hangulat, és A vitaminok és ásványi anyagok alapvető útmutatója; társszerző, A Nutrition Desk referencia. Ann G. Kulze, MD, vezérigazgató és alapító, Dr. Ann és a Just Wellness; szerző, Dr. Ann 10 lépéses étrendje: Egyszerű terv a tartós fogyáshoz és az egész életen át tartó vitalitáshoz.